李开来
我想念黑龙江的雪。
雪长什么样子我已记不真切,只依稀记着黑龙江下雪的天气是非常多的,银装素裹,云雾缭绕,地上的雪铺成厚厚的一层,一脚下去可以漫过高高的靴子化进里面,轻轻的,凉凉的,我觉得雪融化的感觉很美妙,让人很舒坦。
黑龙江的雪天是闪亮的、丰满的,令人为之动情的。“北国风光,千里冰封,万里雪飘。”雪浸白了新月,晕染了松林。
黑龙江补品极多。雪季逛菜场,随时可以看见各种补品。最多、也最珍贵的是鹿茸。乡间的排档烤着羊肉,家家饭馆酿着鹿茸酒,如若不端出一碗,都不好意思亮灯。一碗酒下去,便稍有些醉意,温润的液体缓缓流过喉咙,既辣又热,舌尖犹存着些许甜味。身体渐渐热了起来,就算下着大雪也是很舒适的。除了鹿茸,还有灵芝。灵芝比鹿茸略贵,民间常常流传着灵芝生食营养不流失的传言,其实,这是一种误导。将新鲜的灵芝切成片,放在水中发开,和着鸡或甲鱼熬成一锅汤,格调很高,价格也不比烤整只羊贵多少,但口感却是无可匹敌的。有一个笑话就是讲有个人在松树下撒了泡尿,两天后再来,树下已经长满灵芝。这一是说明灵芝生长力强,二是说明灵芝在东北随处可见。
雪天的果子,是黄菇娘。大年三十家家果铺摆出一盘又一盘的小菇娘。卖菇娘的都是手上搓着木串的糙汉子,戴着顶大毛帽,穿着大皮袄,倚在墙上不时喊道:“大哥大嫂过年好嘞!”他们的声音为本就红火的街道又添了些许热闹。黑龙江的菇娘很甜,颜色金黄金黄的,所以又叫“锦灯笼”,就像在门外挂上一排亮闪闪的灯笼一般美丽。我吃菇娘都是先将里面的果肉挤出,再把皮统统放入嘴中,要吃出声响,吃出声响代表来年将有好运气。
雪季的花是达子香。达子香即兴安杜鹃,黑龙江叫作“迎山红”。每至雪花飘飘,与城市灯火通明相比较,这漫山遍野的火红是极应景的了。在黑龙江也冻成霜境时,这极寒天气中却还是开遍达子香,河对岸的俄罗斯人也经常跑来岸边赏花。过境时,在冰面上疾驰的大巴车上也飘荡着达子香的气息。沾着雪丝的达子香使我的心绵绵的,不是怀人,不是思乡。
风雪有时是会引起人一丝淡淡的乡愁的。一次开赴山外小楼品茶赏花,午时突然刮起暴風雪。楼外已是冰冻三尺,而楼内红茶锅包肉却仍温热飘香,楼下有几只傻狍子踩过摇曳的达子香,越过马路尽头消失了。屋内暖气与撞击在门窗上乒乓作响的寒风旗鼓相当。我们走不了,就一直坐到天色已晚。几年后,我仍忘不了那天的情景,于是题笔写道:
独酌山外小阁楼,山深松白子香红。
旗鼓相当风与烛,不知楼外暮色浓。
我想念黑龙江的雪。
‖浙江省温州市绣山中学‖指导教师:卢琳瑶
在一个南方人的心目中,北方的雪到底是什么样子的?那就来看看这篇《黑龙江的雪》吧——雪天的山林是丰富的,家家饭馆酿着鹿茸酒,驱除严寒,新鲜的灵芝和着鸡或甲鱼熬成一锅汤,味道鲜美;雪天的果子,是黄菇娘,门外挂上一排亮闪闪的灯笼一般美丽,咬一口脆脆的甜甜的;雪季的花是达子香,每至雪花飘飘,漫山遍野的一片火红,沾着雪丝的达子香让人心里软绵绵的……
正如作者所言,“黑龙江的雪天是闪亮的、丰满的,令人为之动情的”,不会让离家万里的南方游子有半点惆怅,即便是刚刚涌上思乡之情,也会沉沦在屋内暖气的温暖氛围里以及饭桌上锅包肉的飘香美味中了。这样的雪天,叫人如何不想念?
【适用文题】那样一种想念;雪的故乡;怀念……(平子)