营山黑山羊养殖技术

张琼文，张琴

（四川省营山县畜牧食品局，四川 营山 637700）

营山黑山羊是长期选育形成的具有独特生产遗传性能的地方品牌，2008年曾获得国家商标局注册的“中国活体动物证明商标”。营山黑山羊体型较小，成年公羊体重达到42 kg，成年母羊体重达到33 kg；早期生长发育较快，性成熟较早，繁殖率高、年产羔率达到220%。营山黑山羊具有遗传性能稳定，耐粗饲、抗病力强等特点。

1 实行规模养殖，建好养殖圈舍

营山黑山羊喜干燥环境，因此养殖圈舍应选择在干燥、平坦、背风、向阳的地方建设，场地应高于周围地势。一般每只羊需占羊舍面积1～2 m2，运动场面积应为羊舍面积的2倍以上。规模养殖黑山羊应尽量建设有离地高床的标准化羊舍，羊舍长度为15～30m，跨度6～10m，墙高4m左右，檐口离地3.2m，可半封闭或全封闭，采用砖混结构墙体加彩钢顶棚。羊舍内建离地漏缝板高床，羊床距地面30～50 cm，用木料建造，围栏高100～120 cm，围栏的木方间距8～10 cm，羊床底板采用4 cm×5 cm的木方或竹块做成漏缝式地板，漏缝间距1.5～2 cm。运动场地面要坚实、平整、不硬滑，略微向外缘倾斜。为防止污染环境，应实行雨污分流。即羊舍粪尿沟设在羊舍内羊床下，不与屋外的雨水沟相通，直接排入沼气池或化粪池，羊粪和污物也可人工收集后堆积发酵处理。

2 科学养殖营山黑山羊种羊

2.1 选育饲养种公羊 要选择体型大、四肢健壮，体格匀称的公羊作为种公羊。种公羊的饲养要营养全面，保持既不过肥，也不过瘦的种用体况。在种公羊配种期做到适当提高营养水平，每天补喂0.5～1 kg混合饲料，同时补喂青干草、胡萝卜、南瓜等饲料和1～2个鸡蛋，并保持每天放牧运动6～8 h。合理掌握配种次数，每天2～3次，连续配种3d应休息1d。

2.2 繁殖母羊分阶段饲养 配种前在放牧满足青饲料的情况下，每天加喂精饲料0.1～0.2 kg。怀孕期要加强放牧，每天每只羊补喂混合饲料0.25～0.5 kg。临产前3 d进入产圈，做好接羔准备工作。刚分娩的母羊，一周内不要远牧，一周后放牧应由近渐远。哺乳期要供给优质青干草和混合饲料，并细心护理母羊及羔羊。

3 育肥

养殖户将不作种用的当年产羔羊集中起来进行育肥，育肥肉羊8～10月龄时出栏。可以采取放牧育肥和舍饲育肥两种方式。

3.1 放牧育肥 在牧草丰盛的夏秋季节，早出晚归，育肥羊尽量多放牧，让其通过采食大量牧草快速育肥。若遇雨天不能放牧，要补喂牧草或精料。采用放牧育肥的山羊到秋末时应及时出栏。

3.2 舍饲育肥

3.2.1 要合理配制混合饲料，配制饲料既要考虑羊日龄和体重大小、日增重情况及营养水平，又要考虑饲养成本，尽量选用青粗饲料，例如青干草、青草、树叶、农作物秸秆等，同时饲喂混合饲料。每天每只羊可喂优质青干草1～2kg或青粗饲料5kg左右，混合饲料0.5～1kg。对体重偏大或偏瘦的羊只，应酌情调整喂量。

3.2.2 饲喂的顺序应是粗饲料-混合饲料-多汁青饲料，即先粗后精。喂混合饲料的时间，一般在早晚分两次饲喂。

3.2.3 喂育肥羊的饲料要清洁、新鲜，调配好的饲料应及时喂完，防止霉变，青贮饲料要随取随喂。

3.2.4 块根、藤蔓及长草类饲料要切碎，以提高饲料利用率。

3.2.5 若能将精饲料、粗饲料和微量元素添加剂加工成粉料或颗粒料饲喂，则育肥效果更理想。

3.2.6 每天要给羊只供应清洁饮水，减少运动，搞好圈舍环境卫生，定期消毒。