回家吃饭

夜雨

县纪委搞了个家庭烹饪大赛，主题叫“回家吃饭”，参赛者以公务员家属为主。这个活动的出发点是希望家属们把饭菜做出水平，让公务员们下班后主动回家吃饭，少参加应酬，这也是廉政工作的一部分。

最引人注目的是乡长王进的太太惠珍。王进是上个月才当上乡长的，惠珍嫁给王进前，就在自家开的饭馆里掌勺，如今面对一堆业余选手，想胜出还不是小菜一碟？可一上场，惠珍就慌了，自己差不多十年没摸马勺了，手生了。尤其自从生了孩子，因为月子里没保养好，落下了病根儿，家里便一直是小保姆在做饭。

这场比赛，县电视台也来人了，准备在电视上播出。惠珍盯着黑洞洞的摄像机，不由打起了退堂鼓，小声问跟来的小保姆阿美：“现在退出还来得及吧？你快跟负责比赛的刘书记说说。”

阿美急忙给她打气：“珍姐，您看看对手，都是普通家庭‘煮妇，怕啥？再说，临阵退出，姐夫面子上也挂不住啊。”阿美和惠珍沾点亲，所以一直喊姐。

王进刚当上乡长，正所谓新官上任，立足未稳，惠珍知道自己不能给他造成负面影响，当即牙一咬，上！

惠珍參赛的菜是龙井虾仁，原料简单，主要是虾仁和龙井茶叶。工序也少，虾仁下油锅略炸后，再和泡好的龙井茶一起下锅，吃个爽脆清香。按规定，原料由赞助方——本县最大的酒楼“食为天”免费提供，不料轮到惠珍上场，“食为天”的大厨匆匆跑来，满脸歉意地说：“对不住对不住，今天原料太多，忙中出错，龙井茶没准备好……要不您换一道菜？”

惠珍心说，这道龙井虾仁还是我跟阿美临时学的，练了十几遍刚刚有点感觉，做别的根本做不好啊。她正在为难，县纪委刘书记过来了，问明情况后让工作人员赶紧去买，这时阿美说：“龙井茶我姐家就有，我这就拿去，很近，几分钟就到。”刘书记点头答应。

茶叶拿来了，是个简陋的茶叶筒子。惠珍当下点火起锅，刀勺乱响，按照杭帮菜要求，一招一式将龙井虾仁做了出来。之后，由刘书记、“食为天”张老板等人组成的评委们挨个品尝参赛作品，最后惠珍得分最高，拿了一等奖。随即，摄像机、照相机都对准了那盘龙井虾仁，咔嚓咔嚓一阵拍。

最后是发奖环节，刘书记给惠珍发了奖品，一个背面写着“回家吃饭”的不锈钢锅。其实两人原先就很熟，十年前，刘书记在乡政府当纪委书记时，王进还是个小干事，惠珍在乡政府外开了个小饭馆。刘书记见俩人一个踏实一个勤快，就牵线当了红娘。如今见惠珍夺冠，他心里也很高兴。

活动结束，刘书记回到家已经是夜里了，洗了个澡就匆匆睡下。第二天早上起来，他习惯性地摸出手机，看本地论坛，忽然发现一个扎眼的帖子：烹饪大赛现贪官，用的龙井茶是万元明前茶！

帖子里还有几张图片，正是惠珍那盘获奖的龙井虾仁。其中一张照片是放大了的茶叶，只是一片嫩芽，这叫“莲心”。懂行人一看便知，这种茶又叫“明前”，一斤价格至少五千，品种好的甚至上万。发帖者质问：一个新上任的乡长，从家里拿出这么贵的龙井，是不是有问题？

下面跟帖的人很多，刘书记心里就有点不痛快，办个烹饪大赛本来是提倡廉政，现在倒弄出丑闻来了。要说王进贪污受贿，他还真不相信。以前在乡里，可以说刘书记是看着王进一步一步成长起来的。作为王进的老领导，刘书记决定去王进家走一趟。

中午，刘书记到了王进家。这是个老小区，楼房陈旧，家里说不上家徒四壁，但陈设简单，干净而整洁。这时候，王进正和九岁的儿子佳佳吃饭呢，见刘书记进来，王进急忙放下碗招呼刘书记坐下。

刘书记抬眼一瞧，惠珍和阿美都不在，就问怎么回事。王进笑着说：“惠珍拿了大赛第一名，‘食为天张老板就挖她去当大厨。她现在身体好起来了，说想上个班，反正离家近，就去了。阿美老家是邻县的，家里采茶忙不过来，打电话让她回去几天。这不，孩子中午放了学，我们爷俩只好自己开伙，可我只会下挂面……”

刘书记笑了笑，随即又一想，“食为天”是本县最大的酒楼，厨师可不是一般人能当的，张老板找上惠珍，会不会和王进当上乡长有关？刘书记是老纪检，知道要掌握火候，当下不露声色地说：“怎么？我来了也不给我泡茶？”

王进慌忙起身泡茶，没想到佳佳十分乖巧，早已捧着茶送过来了。刘书记摸摸佳佳的头，看看茶杯里的茶，没错，明前莲心。他心里暗叹了口气，说：“这茶不便宜啊，遇上难办的事，它就能办成。”

王进不解，这话什么意思？刘书记拿出手机，找出那个帖子给他看，同时观察他的反应。王进看完一下子跳起来，脸涨得通红，辩解说：“我刚上任太忙，连那个大赛都没去，这茶叶我都不知道是哪来的！”他急忙给惠珍打电话，没想到关机了。王进提议，现在就去“食为天”酒楼问一下，刘书记觉得带上茶叶才好，就让王进拿上。王进在家里找半天，奇怪，茶叶不见了，刚才佳佳不是还泡过茶吗？再找佳佳，佳佳也不见了。王进和刘书记下楼，去门卫那里一问，才知道佳佳拿着那个茶叶桶，朝东边去了，正是“食为天”酒楼的方向，难道是去找妈妈了？两人也朝东边走去。

路倒不远，两人很快到了“食为天”酒楼，只见佳佳抱着茶叶桶，正和阿美说话呢。阿美怎么来了？两人走过去一问，阿美急促地说：“我在回家路上，看手机的时候发现个万元龙井茶的帖子，急忙返回来找惠珍姐。刘书记，我姐夫冤啊！”

阿美说，她家承包了一个茶园，可茶叶品种不好，卖不出价，是惠珍两口子帮他们引进了优良龙井茶树苗。今年是第一年采摘，阿美父母就在清明节前采了一斤“莲心”，制成茶叶快递给阿美，让她送给惠珍表示感谢。这事儿惠珍是知道的，但她不懂茶，还以为是普通茶叶呢，就没跟王进说。刘书记长出一口气，原来是这样，这就能平息舆论了。这时，佳佳抱着茶叶桶进去了，三个人也跟到酒店后厨，发现惠珍正在水槽边洗盘碗呢。眼见惠珍忙得满头大汗，王进急步上前拉住她，问：“你不是做大厨吗？怎么洗上碗了？”

惠珍擦擦汗说：“张老板倒是请我做厨师的，但我知道自己这点本事，小饭馆出身，又停了十多年，只能从头学起，所以主动要求洗碗，同时向大厨学艺。”王进心疼地问：“那你怎么不告诉我？”

惠珍摇摇头：“你是新上任的乡长嘛。我既不愿沾你的光，当个名不副实的大厨，也不愿伤你的面子，我就想让你当个好乡长。”一旁的刘书记听了，连连点头。

这时候，佳佳过来了，把茶叶桶递给了惠珍，说：“我听刘爷爷说，这茶叶能办成难办的事。你把茶叶送给大厨吧，让他教会你炒菜，你快点回家，我可不想总吃煮挂面。”

难怪佳佳抱着茶叶来酒楼呢，惠珍一把抱住了孩子，说：“妈妈根本就没想在酒楼里当大厨，只想学艺。你爸爸当乡长没几天，就不怎么回家吃饭了。我想多学几道菜，让他每天都回家吃饭。这个念头，我在比赛时就有了。”

刘书记见状，心里这个高兴。新官上任，就需要家人把住廉政这道关。他招呼阿美拿着茶叶桶过来，和王进一家三口照张合影，背景就是那一大堆盘碗。他想好了，把这照片发给电视台，和晚上要播的烹饪比赛放在一起，把来龙去脉说清楚，这是多好的廉政教育题材啊！