豆汁是老北京独具特色的传统小吃,是水磨绿豆制作粉丝或團粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。一碗豆汁端在手,再配上点刚炸好的焦圈和咸菜,山珍海味也不过如此了。京城有哪些豆汁店呢?
宝记豆汁店
五六元一大袋的豆汁,相当实惠,装豆汁的塑料袋上还有热豆汁的方法,特别贴心。
人均:20元
地址:牛街输入胡同27号(胡同口路北)
老磁器口豆汁店
老北京都知道的店,您在这喝豆汁的同时还能听到地道的京腔,爷爷辈的食客随处可见。
人均:17元
地址:天坛北门对面(小胖包子王旁边)
锦馨豆汁
北京老字号之一,豆汁儿味道正宗。
人均:18元
地址:天坛路天坛公园北门西侧(近天坛工美大楼)
东直门豆汁店
最朴质的生豆汁,拿回家甭管是凉着喝还是热着喝,就看您的喜好了。
人均:23元
地址:北新桥二条53号
护国寺小吃店
老北京特色小吃店,品种特别全,价格也便宜,豆汁儿和焦圈在这都能吃到。
人均:26元
地址:护国寺大街93号(护国寺总店