基于案例教学的《制药工艺学》兴趣课堂的构建

郭莹 余勤

摘要：目前高等教育课堂中普遍存在学生学习兴趣不高、课堂学习气氛不浓等现象，本文以案例作为载体，在激发学生学习兴趣的同时，促使学生自主学习，提高理论联系实际的能力，改善人才培养的质量，满足社会对人才的需求。

关键词：《制药工艺学》；案例教学；兴趣课堂

中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2019）17-0184-02

一、《制药工艺学》课堂教学现象剖析

1.传统课堂教学的普遍现象。在传统的课堂教学中，教师是教学活动的中心，主要发挥知识传授的功能；学生作为教学的对象，在教学活动中的角色主要是知识的被动接受者；师生之间的活动主要是知识的单向传输，缺乏双向交流，学生的学习兴趣难以激发，主观能动性难以发挥，不利于激发学生的学习兴趣、培养学习能力。

2.授课对象分析。《制药工艺学》在第7学期开课，该阶段的教学内容将由课堂过渡到课外，由校内转移到校外，由学业需求转变为职业应用。学生的需求不仅限于校内课堂知识的掌握，以及通过被动接受知识和记忆以满足应试需求，而是更关注知识的应用。传统的“灌输式”授课已不足以激起学生的学习热情，需要教师根据学情，精心组织课堂，把握学生的兴趣点和心理需求，激发学生的学习兴趣，调动学生内在的学习动力[1]。

3.课程性质分析。《制药工艺学》是我校制药工程专业的一门专业课、学位课、校级精品课程和优质示范课程，也是药学等其他相关专业的重要课程之一。作为化工与制药类的重要分支和基础学科，该门课是研究药物制备原理及生产过程的一门综合性科学。该课程根据制药技术的特征和共性规律，在生物制药、化学制药、天然药物制药等制药技术共性基础领域进行内容的整体设计与有机整合，充分反映该领域的核心知识单元。

课程专业性强，内容抽象，缺乏趣味性，有效的课堂成为改革的重点。课程组前期在“以毕业生综合能力培养为主线的制药工艺学兴趣课堂的构建”改革中，对学生的能力需求激发学生的学习兴趣进行了探索，实践表明，兴趣的激发可以大大提高学生的学习效果，有助于学生能力的培养[2]，而案例是激发学生兴趣的有效途径之一。本文将对案例教学过程进行设计，旨在激发学生的学习兴趣，提高学生对知识的应用能力，增强专业信念。通过构建兴趣课堂，提高学习效果。

二、案例教学有利于激发学生兴趣，培养学生学习的主动性

1.将合适的案例引入教学过程是制药工程专业教育的需求。制药工程专业是以生物工程、化学工程技术、药学为主，相互交叉的复合型学科，是化学工程和制药类专业的前沿学科。美国于1995年开设制药工程高等教育，我国于1998年把制药工程专业设置为本科教育[3]。目前，我国制药工程专业教育中存在一定的问题，主要表现在学生偏向理论，工程实践不足，理论联系实际欠缺等。因此，制药工程专业教育应注重理论联系实际，将生产实例引入课堂，突出教学内容的实用性[1]，这样做既能激发学生的学习兴趣，又能学以致用。

2.案例教学是理论联系实际的有效途径，可以有效提高学生的学习兴趣和学习主动性。案例教学法最早由1870年时任美国哈佛大学法学院院长的克里斯托弗·哥伦姆布斯朗道尔（Christopher Columbus Langdell）教授创立。他认为每一个原理都是通过众多案例逐步演化获得的。因此，掌握这些原理的最快和最好途径之一就是学习包含着这些原理的案例。通过选取能体现教学目标的真实案例，在教学过程中组织学生讨论、交流，通过师生对话达到既定的教学目标。

与传统的教学方法相比，案例教学有一定的优越性。以《制药工艺学》课程为例，案例教学的引入可有效激发学生的学习兴趣，提高学生理论联系实际的能力，主要体现在以下三方面：（1）案例的选择具有一定的灵活性，可根据学生的知识背景、学习目的等选择合适的案例，以便更好地激发学生的学习兴趣和学习主动性，加深学生对知识的理解和掌握。（2）案例教学具有很强的实用性，以精心选取的典型案例作为教学素材，使学习的知识和实际应用很好地匹配，让学生切实感受到学有所用。（3）案例教学可改变传统课堂中由师到生单向传输的教学模式，学生在兴趣的驱动下主动学习，从知识的被动接受者转变为知识的主动获取者，是“以学生为中心”教学理念的充分体现。

三、基于案例教学的《制药工艺学》兴趣课堂的构建

在设计教学过程之前，要先进行案例的收集和精选。案例的选择要从理论联系实际、学生的心理需求出发，兼顾知识的传授、学生兴趣的激发、学生能力的培养等方面，如选择百姓熟知的常用药物的生产工艺、知名药企的产品、新产品和新技术的研发、工业生产中的反面案例等。

1.常用药物的生产工艺。以常用的化学药物阿司匹林作为案例，结合化学制药工艺学中的合成路线，重点讲授化学制药的共性规律；以青霉素的合成为例，讲授半合成制药以及官能团和活性之间的关系。课下布置同学自行查找诺氟沙星的制备工艺，以及源于中药的有效成分如丹参素、川芎嗪、盐酸小檗碱等化学成分的制备工艺。

2.知名药企的产品。学生正在求职应聘的关键阶段，主观上希望了解更多的制药单位，知名药企成为学生关注的热点。主要选择全球制药十强企业的常用产品，如辉瑞制药有限公司生产的抗生素希舒美（阿奇霉素）、心血管常用药物络活喜（苯磺酸氨氯地平片），诺华制药生产的缬沙坦等。通过这些案例的引入，既可以让学生了解知名药企的常用产品及企业概况，又可以掌握一些关键的制药工艺以及药物的作用机理和治疗范围。

3.新产品和新技术的研发。药物新产品的出现离不开药物新技术的应用和新剂型的开发，该课程中主要涉及脂质体、乳剂等药物新剂型。脂质体的讲授中以阿霉素脂质体作为案例，乳剂的讲授中以康莱特注射液、鴉胆子油静脉注射乳剂作为案例进行讲解，特别是我校李大鹏院士的康莱特注射液的研发可以很好地激发学生的学习兴趣。

4.工业生产中的反面案例。制药工艺的放大部分内容十分抽象和枯燥，可在教学过程中设计一些工业生产中放大失败的反面案例，使得课本内容具体化，并且与生产实际相结合，学生学习动机明确，如以某工艺放大后由于参数不合理而导致的爆炸的事件作为案例。在中药制药工艺章节，以某企业擅自改变银杏叶提取物生产工艺条件的事件作为案例，引发学生思考和讨论，让学生带着兴趣主动参与教学过程。

综上，当今高等教育课堂教学普遍存在学生学习兴趣不浓、课堂气氛不够活跃等问题，尤其在理工科教学中更为突出。案例可作为教学过程中的双重载体，既可有效地传授知识，又可以激发学生的学习热情，提高自主学习的能力，最终提高学习效果。本文在“以学生为中心”教学理念的指导下，从学生的内在需求出发，精心选择合适的案例，借助于启发式、讨论式、PBL等教学方法的运用，构建兴趣课堂，引导学生自主学习，实现理论和实践的良好结合，培养更多具有良好岗位胜任能力的应用型人才。

参考文献：

[1]李华，胡国勤，梁政勇，等.制药工程专业人才培养模式改革的研究与实践[J].化工高等教育，2011，（120）：24-27.

[2]郭莹，余勤，李天一，等.基于“以学生为中心”和综合能力培养的制药工艺学兴趣课堂的构建[J].浙江中医药大学学报，2016，40（4）：317-319，322.

[3]李华.以教育科研促进制药工程专业课程改革[J].黑龙江教育：高教研究与评估版，2006，（9）：50-52.