烈山区现代农业与传统农业对比与分析

摘  要：烈山区的农业正处在传统农业向现代农业转型升级的重要时期，该文将现代农业与传统农业的规模化率、管理水平、基础设施、农业机械化率、农产品质量安全、品牌效应、经营收入、带动就业能力及与休闲农业的关联性等9项指标进行对比分析，从而得出发展现代农业的重要意义，为广大农业工作者提供借鉴和参考。

关键词：现代农业;传统农业;对比;分析

中图分类号 F323文献标识码 A文章编号 1007-7731（2019）05-0007-02

农业是支撑国民经济建设与发展的基础产业，对促进国民经济建设和发展具有不可替代的作用。我国传统农业生产模式历史悠久，但随着经济社会的不断发展，人们对农业及其产品提出了更高的要求，传统农业生产模式也正逐步发生变革。现代农业是传统农业的升级版，是将现代化的管理方式、科学技术、农业装备和标准化生产规程等元素对规模化土地进行集约化、工厂化管理的模式。

1 烈山区农业状况

1.1 传统农业状况 烈山区地处淮北平原，辖3个镇4个办事处，耕地面积1.47万hm2，农业人口30万人，人均耕地少，种植业以小麦、玉米、大豆为主，种植技术路线为小麦-玉米（大豆）-小麦，播种和收割机械一般以小型农用机械为主，农户自行播种和收割为辅。近年来因环保工作和农用机械更新换代发展，中大型机械逐步替代小型农用机械，但一家一户购买这种中大型农用播种、收割机械极少，一般以社会化服务组织购买较多。因传统种植农业产出率不高，规模小，无法满足农民就业需求，所以农村青壮劳动力在播种后至收割前均到外地打工就业，只留老人和妇幼在家负责生产管理或租用社会化服务组织进行管理。养殖业方面主要是以三元杂交商品猪养殖为主，因环境问题养殖企业数量逐年减少，现有规模一般在500头以内，生产过程以育肥为主，对周边环境影响较大，带动就业能力不强。

1.2 现代农业状况 烈山区区委、区政府高度重视现代农业发展，早在2008—2012年就出台了一系列促进现代农业发展的奖补政策，鼓励民间资本、大户、农村能人、合作社等通过土地流转的方式，开展规模化农业生产。并在流转面积、规模养殖、设施种植、果树栽培和新品种引进等方面给予奖补和引导。同时整合农业开发项目，对符合规模要求的农业企业给予资金和项目支持，并在生产道路、沟渠排灌等方面进行扶持。截至目前，烈山区有近0.67万hm2山场的榴园塔山石榴省级特色现代农业示范区1个，和666.67hm2苹果种植基地1个，333.33hm2黄营灵枣种植基地1个，13.33hm2以上桃树种植基地6家，20～66.67hm2蔬菜生产企业4家，肉牛存栏量6500头，年销售额过亿元的木兰牧业1家，新引进的大北农和正邦万头种猪和商品猪养殖基地正在建设中。这些现代化的种植和养殖企业（园区）不仅规模化程度高，其生产过程严格按照行业或地方标准要求，管理上已引进部分企业化管理模式。产品质量方面，烈山区农业企业有10个产品获得绿色农产品和无公害农产品认证。品牌建设上，“塔仙牌”塔山石榴、“和兴绿丰牌”和村苹果、“郁翠林”牌黄营灵枣、“龍峪盛景”牌鲜桃等一批品牌化农产品得到本地和省内外居民的认可。创造就业方面，现代农业企业（园区）吸引了外出打工的青壮年劳力和本地贫困户，就近就业不仅可以获取劳动报酬，还可以照顾家庭。

1.3 现代农业与传统农业的对比 从表1可以看出，现代农业具有规模化程度高、管理水平高效、基础设施相对完备、基本实现了100%的机械化生产、对农产品质量有严格要求和管理体系、具有强烈的农产品品牌意识、经营收入高、带动就业能力强以及产业发展潜力大等优势，在保障国家粮食安全的基础上，结合地方特点，发展现代农业是农业发展的一个趋势。

2 传统农业向现代农业转型发展中需要解决的问题

2.1 政府对现代农业扶持发展的持续力不足 地方政府对现代农业发展一般存在前期投入大、后期持续力不足的现象，因为政府对农业的支持一般多为引导或者奖补性质的，对政府的扶持资金和项目投入可以依靠但不能依赖。这需要投入现代农业生产工作中的社会工商资本、种养殖大户、合作社、公司企业有规划地发展现代农业，尤其在产品生产定位和销售方面要有计划，扩大市场农产品销售信息，避免投入过大、产出过低，导致资金紧张。

2.2 工作人员责任心不强，业务素质普遍较低 发展现代农业，首先企业负责人或者生产负责人要具备相应的生产技术知识，要了解本地气候特点、种植或者养殖环境变化幅度，对整个生产周期要有详细计划，对新加入的工作人员要有计划地进行业务培训，增加生产工作的熟练程度，减少不必要的生产损失。通过建立生产管理制度和奖励办法，提高工作人员的责任心和业务水平，是长期从事现代农业发展基础。

2.3 企业管理制度不健全，缺乏农产品质量监管制度 在现代农业发展过程中，企业（园区）要逐步引进现代企业管理制度，规范企业员工生产流程，进行统一管理和科学管理，并严格按照农产品标准化生产规程进行生产。在使用农业投入品过程中，严格控制使用剂量和安全间隔期（休药期），做好生产记录台账的管理工作。引入农产品质量安全溯源管理体系，通过健全管理制度，规范生产行为，保障上市农产品质量安全。

2.4 发展知名品牌和知名产品力度不够 目前，全国各地都在积极发展现代农业，农产品重复性和同质性问题严重，销售中有品牌的农产品和无品牌的农产品价格相差很大。新时代的消费者对农产品质量提出了更高的要求，通常青睐有自我品牌的农产品和知名的农产品。因此努力打造品牌农业产品，提升企业影响力，保障农产品质量，是发展现代农业的重要举措。

3 小结

现代农业是农业发展的趋势，代表着更高的发展理念和技术水平，能为人类提供满足生存保障这一基础之上的更好、更多农产品的需求。现代农业须积极创新发展思路，将更多的现代化元素和科技创新引入农业发展当中，才能真正促进现代农业的大发展，为社会提供更多优质农产品。

參考文献

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（责编：徐世红）