法国人连夜“烟熏火燎”保葡萄

烟熏、点蜡烛还有直升机！为了保住葡萄，法国人使出各种“大招”。据法国电视二台14日报道，13日晚间突然大降温，使法国北部气温下降到零下6摄氏度，这对于刚刚抽芽的葡萄园来说，是场灾难。为确保享誉世界的勃艮第葡萄酒产量不受影响，当地葡萄种植者连夜展开行动保护葡萄。

报道称，一些种植者在葡萄园田间的众多铁桶里点燃蜡烛，然后使用直升机盘旋在上空，目的是让热量随着直升机螺旋桨旋转上升并散开，使葡萄藤幼芽免受霜冻。由于这项措施成本太高，更多种植者选择了另一种方法：烟熏，具体说来就是连夜在葡萄园内燃烧潮湿的稻草。燃烧所释放的烟雾能产生热量、防止结霜，且能起到“保护屏”的作用，防止阳光直射凝冻水珠“烧”死幼芽。一旦幼芽被冻住，周围凝冻的水珠会形成一个“天然放大镜”，早晨太阳升起时，聚焦太阳热量可直接摧毁幼芽。该方法 每公顷耗资只要十几欧元。

葡萄种植者熬夜点火的努力形成了“星火燎原”的壮观景象（如图）。不过，效果如何，还要等气温回升后检查幼芽生长状况才能知道。▲

（潘亮）