六十年如一日光明牧业执着 坚守 前进

文/本刊记者 古丽娜衣·亚森

六十载光阴，砥砺前行

光明牧业有限公司前身为上海光明荷斯坦牧业有限公司，为光明乳业股份有限公司控股子公司，隶属于光明（食品）集团有限公司。

光明牧业有限公司是国内奶牛业最大的综合性服务公司之一，具有60 多年奶牛饲养历史。公司注重牧场的规模化、标准化、优质化和产业化建设，全面提升技术管理水平，保障牛奶质量安全。在与美国、加拿大、以色列等奶牛业发达国家的交流与学习中，光明牧业奶牛饲养水平取得了突破性的提升，率先打破了中国奶牛单产不能超过8 吨的历史。作为全国最大的牧业服务公司，光明牧业依托奶牛饲养为基础，并将牧业技术与经验转化为牧业产品与技术服务，提供解决方案，与全国奶牛同行共享，为中国奶业发展贡献力量。在产品服务已涉及奶牛业各个领域的基础上，致力于搭建全国奶牛业服务平台，围绕奶牛产业链，开展各个环节合作，走相互促进、共同发展之路。

公司建立了覆盖全国的销售网络和技术服务体系，凭着专业的技术为客户提供科学的牧场管理解决方案、全面的牧业产品服务。目前公司主营业务有冻精产品、饲料产品、牧场管理、兽药器械等。

公司始终以做“中国奶牛行业的领导者”为使命，业务涵盖牧场管理、奶牛育种、奶牛专用饲料及易耗品。

公司致力于为广大奶牛养殖者提供更多产品与服务，为国内外先进技术与产品提供沟通桥梁，为政府相关部门制定奶业发展决策提供参考，不断推进中国奶业可持续的健康、和谐发展。

回溯历史，继往开来

回溯历史，在时光隧道中忆往昔：1956年，上海市牛奶公司成立，这成为了光明牧业的雏形；1978年牛奶公司先后建立和管辖12 座牧场，开始了真正的养牛之旅，1996年发展成为光明乳业“奶牛生产部”，随后因业务扩大而于1999年成立了“奶牛事业部”，并于2003年成立上海光明荷斯坦牧业有限公司而独立运营，2015年收购了上海牛奶集团牧业资产，同期拥有牧场数达34 个，2017年成功更名为：光明牧业有限公司，并以崭新的形象出现在行业前端。

立足牧业，魅力牧场

公司目前自主经营上海、江苏、浙江、山东、湖北、河南、天津、黑龙江等地的25 个大中型奶牛场，奶牛存栏近8 万头。牧场养殖实现南方地区成乳牛单产突破12.06 吨的成绩，年上市优质原料奶平均乳蛋白率3.24%，乳脂肪率3.72%，体细胞数15.88 万个/毫升，生鲜乳质量远超欧盟标准。

在牧场管理上，光明牧业实施“牧场千分制管理体系”，该体系是通过将日常奶牛场繁杂的工作细分成349 条，结果数据45 条，分别乘以不同的系数，总分为1 000 分。通过“千分制管理”，光明牧业员工日常操作日益标准，牧场效益稳步提升。2017年光明牧业将60 余年的养牛经验集结成册，出版光明牧业《奶牛场标准化操作规程 DFSOP》，该手册从奶牛场卫生防疫、育种繁殖、饲料制备、围产期及各阶段饲养管理、奶牛常见疾病防控、挤奶与原料奶质量管理、防暑降温操作等八个方面详细讲述了奶牛场的操作规程，在同年召开的光明牧业论坛上对“DFSOP”的出版进行了发布，得到广大奶农朋友们的一致好评。

实践证明，奶牛场标准化操作规程的实施，使奶牛生产从技术到管理都有了阶段性的成果；防疫、环保、安全等奶牛场生存的基础得到保障，有效地促进了奶牛场持续改进和完善，从而最终实现光明牧业“持续高产、持续高质、持续高效、人文和谐、环境优美”的魅力牧场的目标。

光明牧业的魅力牧场

光明牧业——江苏申牛牧业有限公司申丰奶牛场

江苏申牛牧业有限公司申丰奶牛场位于著名的麋鹿之乡、素有东方湿地之称的美丽海滨城市——大丰！隶属于江苏申牛牧业有限公司，位于已建成的海丰万头奶牛场的西首3 公里处，是一座现代化、生态环保的大型牧场。

牧场引进国际最先进工艺技术与设备，设计存栏荷斯坦奶牛13 000 头，其中成乳牛7 000 头。规划建设用地66.7 万平方米、总建筑面积22.8 万平方米，包含4 幢成乳牛舍；3 幢后备牛舍；1 幢犊牛舍；2 幢挤奶厅；2 幢收奶间及综合楼；1 幢隔离牛舍；1 幢产房牛舍，10 个青贮窖，40 万平方米氧化塘，整个工艺设计以追求经济、高效、科学、环保为目标，努力打造国内领先、世界一流的现代化智能牧场，力争成为中国奶牛养殖产业的新标杆。

江苏海丰奶牛场鸟瞰图

奶牛场在智慧牧场中央管理、TMR饲料配制设备、牛舍水冲、粪污循环、气包式发酵、转盘、开启式屋面、轨道式发料等八大系统方面实现了自主创新，彰显了新型智能化牧场的技术亮点。另外，牛舍还配备了喷雾、风扇等高温季节防暑降温设施，电动卷帘等保温设施。采用通铺式产床并配置产栏、挤奶通道及牛舍采食区域采用橡胶走道、诊疗牛舍采用散栏式，配置沙坑等。

光明牧业金山种奶牛场

光明牧业金山种奶牛场，位于上海金山区、濒临杭州湾，占地面积34 万平方米，养殖规模达5 000头，人均饲养奶牛40 头，成乳牛年单产达10.5 吨。

上海金山种牛场鸟瞰图和牛舍

金山种奶牛场立足高起点、高标准，汇集国内外奶牛业最新工艺技术，体现国内外养牛水准和上海大都市风格，既是一个效率优先、经济实用的牧场，以“优质、高产、高效”为目标，又是一个管理先进、设备先进、工艺先进、技术先进的现代化奶牛养殖基地。金山种奶牛场的建设符合国家级大型现代化奶牛生产技术示范基地要求，不仅增加了当地就业机会，还带动该地区农业发展，具有较好的经济效益和社会效益。

金山种奶牛场是一个标准化、机械化、信息化的生态型牧场。整个牧场布局安排合理、工艺流程科学、生产管理标准、防疫制度规范、畜粪生态还田，还拥有自主创新的智能化牧场管理信息系统，可利用计算机管理软件实行精细管理；从而实现高产、高效的目标。牧场采用散栏饲养、安装国际先进的全自动大型并列式挤奶台集中挤奶、使用在线信息化管理系统、并引进TMR饲喂机械以及吸粪清粪等国际先进的机械设施与饲养管理模式，全群奶牛实行机械饲喂；机械吸粪、清理牛粪集中堆放，固液分离，分级发酵，节能环保。

光明牧业——富裕县光明哈川奶牛饲养专业合作社

富裕县光明哈川奶牛饲养专业合作社是相应国家、省、市对农业的大力扶持，集构建现代化资源优势，合理开发利用地区农业资源，促进当地农业经济发展，提高劳动就业率，集生产、繁育为一体的中型养殖现代化牧场。

光明哈川牧场位于黑龙江省齐齐哈尔市富裕县友谊乡富友村新立屯南，占地30 万平方米，于2014年5月开始动工。其中，生产区部分建筑面积为2.94 万平方米，包括泌乳牛舍2 座，干奶产房、挤奶厅、犊牛舍、犊牛操作间、后备牛舍、隔离牛舍、挤奶通廊各1 座；饲料区和附属区建筑面积为9 789 平方米，包括干草棚、精料库、机械库、青贮窖、油库、配电室、锅炉房、食宿综合楼、消毒更衣门卫间各1 座；粪污区建筑面积为1 380 平方米，主要为固液分房土建。

荷斯坦奶牛饲养总规模2 000 头。其中，1 160头成乳牛，840 头后备牛；成乳牛产奶量10.5 吨/头·年，实现年产优质牛奶10 730 吨。

逐梦未来，一路光明

光明牧业始终秉承“专业、高效、可信赖”的品牌理念，将管理、技术、服务、产品与价格融为一体，以开放、友好、专业、竞合的崭新姿态立足于中国牧业，在牧场管理及相关领域不断追求卓越，臻于至善。

未来，光明牧业将继续创造中国奶牛业新的辉煌！