让劳动成为师生的一种生活自觉

民院附小有“一大怪”，那就是教学楼里有一个占地200平方米的厨房，这是用来专门教学生厨艺的。把厨房搬进学校，在湖南的小学里可谓开了先河。

不仅如此，木工、手工、种菜、缝纫、刺绣等“旁门左道”的课程也被搬进民院附小校园。他们还不拘囿于小小的校园，而是把触角不时地伸向身边的社会，开展四季郊游、悦途研学、清风义工、慰问关爱敬老院老人等社会实践活动。

劳动教育，民院附小早在2004年就开始了。近年来，他们系统地把劳动教育理论化、课程化、生活化，劳动教育成效显著。家长和老师们普遍反映，这些活动大大提升了学生的学习兴趣，锻炼了他们的动手实践能力，培养了他们的劳动意识、劳动素养、劳动精神，劳动成了师生的一种生活方式。

让每一个学生都拥有劳动技能

这是五年级的一堂厨艺课，上课内容是学做一盘辣椒炒肉。

“辣椒炒肉，这可是我最喜欢吃的一道菜。”154班學生毛宇栋很是期待。

在小组合作中，毛宇栋自告奋勇当起了掌勺。洗菜、切菜、放油、下锅、翻炒……在小组另外三个同学的帮助下，一盘辣椒炒肉出锅了。

“让我尝尝，让我尝尝……”

“哇，这是我吃过最好吃的辣椒炒肉！”

下课铃响了，大家还沉浸在厨艺课堂，久久不愿意离开。

毛宇栋自豪地说，现在自己是家里的“厨神”，炒的辣椒炒肉比爸爸妈妈的还好吃。“要炒好辣椒炒肉这道菜，我可是有秘诀的。”毛宇栋悄悄地告诉记者，“首先要把油烧至七成热，再放一点肥肉炼出猪油，然后把辣椒先放进去翻炒几遍后再放肉，如果觉得少了盐，还可以放一点生抽……”

“以前在家里是小皇帝，什么都不做，现在什么事情都抢着做。”毛宇栋的变化让家人感到欣喜。

毛宇栋的变化得益于民院附小开设的一系列劳动课程。

早在2002年，方少文就在全校开展了学生家务劳动情况调查。这次调查发放了361份问卷。调查发现，全校有一半的孩子不喜欢做家务劳动，许多孩子连叠被子、整理房间、洗红领巾等简单的家务活都很少主动做，四、五、六年级的学生每天的平均劳动时间分别为17分钟、15分钟和11分钟。

在一次关于劳动教育的调研中，方少文在一个学生的日记中发现了这样一段话：“星期天，我干什么呢？洗洗昨天换下的袜子吧，因为妈妈很忙，我应该帮妈妈做点事……”从字里行间，方少文发现一个普遍现象：孩子们都认为洗自己的袜子是在帮妈妈做事，没有真正的劳动自觉。

这种状况让方少文陷入了思考：“我在年少时，经历过一段学工学农又学军的时光，田里劳作、放牛、打猪草、砍柴、做饭……这些劳作给了我最早也最深刻的人生体验。”看到现在的学生普遍是白天上课、晚上作业、周末补课的生活状态，作为一个基层教育工作者，方少文感到一定要做点什么，改变这种状况。

方少文做的第一件事是，在学校的楼顶开辟了一个菜园，让学生轮流体验劳作的乐趣。2004年，学校又开展了“周末我当家”“食堂我当家”“我是小交警”系列活动，同时在不同年级开展缝衣服比赛、穿戴比赛、钉纽扣比赛……

16年过去了，民院附小的劳动教育从没间断，还有了新的内容和内涵。

根据不同年龄阶段孩子的特点和需求，学校开设了一系列劳动教育课程，一二年级引入陶艺课，三四年级设置了电工、木工、缝纫、刺绣等课程，五六年级有厨艺课。进课表，进课堂，有专门的教室、专业的教师，这些劳动实践课已经在民院附小形成了自己的体系，每门课程都有各自的课程目标、课程内容、课程评价等。

厨艺课老师李立新告诉记者，以五年级第一学期为例，从第一节课的认识调料开始，到最后一节课的成果汇报，所有孩子都能掌握以下内容：认识烹饪调料、熟悉炒菜流程，会切片和切丝等技能操作，学做5个简单家常菜。最后一节课，学校还会以“厨神争霸赛”的形式进行成果汇报和考核。2017年六一儿童节，时任岳阳市委书记胡忠雄在观摩学校开设的陶艺、厨艺等课程后，高兴地品尝了孩子们烹饪的菜品，为他们的动手能力点赞。

“教育的目的越隐含，教育的效果越明显。”方少文期望，通过六年的劳动教育课程，每一个民院附小的孩子能真正把劳动当作一种自觉，并通过这种自觉，唤醒孩子的责任担当，最终为成长铺垫更多的人生底色。

让每一个家庭成为劳动教育基地

民院附小的每个孩子每一天都有一份特殊的家庭作业———劳动作业。劳动作业分为三部分：完成个人自理劳动、分担家务劳动和参与社会实践及义工活动。

为了让这份作业落到实处，学校将劳动内容进行了细化。以三年级为例，每个孩子的个人自理劳动包括把衣服分类放进洗衣机清洗、叠衣服并把衣服整理好放进衣柜、收拾自己的房间、整理出行的行李物品、叠被铺床等。家务劳动包括准备菜单、写购物清单、学会切菜、做旅游攻略、煮饭、大扫除、照顾弟妹、学会烧水泡茶等。社会实践及义工活动则包括清理“牛皮癣”广告、打扫公共卫生、田间劳动、职业体验，等等。

“要让劳动教育落到实处，实现365天全面覆盖，最关键还是在家庭。”民院附小分管德育工作的副校长张文玉告诉记者，经过16年的劳动教育实践，劳动教育的观念已经深入每位家长的心中。

对孩子来说，每一个家庭都是劳动基地，家长成了学校劳动教育的参与者、监督者和评价者———学生每天都要填写劳动作业情况记载表，家长点评签字后上交班主任。每个班级的家委会根据学校要求安排家长轮值，对班级每个孩子的劳动作业情况进行统计和梳理。班级当值家长每周统计全班劳动教育的情况后会在班级群反馈，班主任老师会点评。期末时，家委会还会根据每周情况统计表，汇总学生一个学期的劳动作业并给予评价。

一到期末，学校还要求每个孩子制作视频以供抽检和分享。最后，每个孩子的劳动作业将得到一个整体评价：平时检测70分，视频汇报40分，社会实践和义工活动占5分，最终结果将计入《小学生素质综合评价手册》，纳入期末“三好学生”“优秀少先队员”评比。劳动作业不合格则一票否决。

同时，学校开展“我是劳动小标兵”“我是劳动小能手”系列评比活动，在校园橱窗、各个班级群进行展示。2017年六一儿童节，全校2373名学生，有1314名学生分别获得“劳动小标兵”和“劳动小能手”称号，占全校总人数的一半以上。

“学校的劳动课程落脚点在学，家里的劳动作业落脚点在习，两者相辅相成，缺一不可。”经过多年的实践，方少文感到，家长的深度参与，正是劳动教育走向深入的核心因素。

为此，民院附小非常注重对家长的理念引领。每个学期的家长会上，方少文总会为家长准备劳动教育的专题培训，“如何让孩子爱上家务劳动”“美国孩子常做的家务劳动有哪些”“国内外儿童劳动教育之比较分析”“各国小学生每日家务劳动时间一览”等内容都成为家长会上的培训内容。

“我们既要让家长知道我们为什么做，还要让家长知道怎么做。”如今，方少文提出的让每个学生“天天做事”的理念已经融入每一个家庭。不少家长切身感受到，劳动教育的意义不仅仅是简单地学会自理本领，更是在真正为孩子的未来奠基。

148班学生周俊伟、周俊豪的母亲对此深有体会。去年生日那天，她下班回家，一打开门就发现两个儿子做了一桌子饭菜，并摆好了水果拼盘，点上蜡烛，唱着生日快乐歌……就在那一瞬间，她热泪盈眶，深深地感受到儿子们的懂事与孝顺。她深有感触地说：“从饭来张口、衣来伸手，到现在的懂事与孝顺，看似简单的劳动教育，带给孩子的独立、自信、自强都是一生的财富。”

让每一个领域变成劳动教育资源

“我拔了一个巨大的萝卜！”“原来我们岳阳也可以种火龙果哩！”“第一次知道青草鲢鳙是四大家鱼。”去年初冬的一个上午，在老师和家长的组织下，记者跟随六年级150班、152班、153班的近200名学生来到郊区的农庄，体验农事劳作。

这是实实在在把课堂搬到了田野。学生们要在规定时间内，完成9个关卡的闯关作业。9个关卡的闯关作业分别是：了解一颗豆子的奇妙之旅，并制作一杯豆浆；寻找“萝卜王”，了解拔萝卜的技巧；制作传统美食———辣萝卜；小组配合完成一个稻田里的守望者———稻草人的制作；给幼苗搬新家，学习蔬菜幼苗移栽技能；学习二十四节气的相关知识和其中蕴含的智慧，回答相关问题；搓一段3米长的草绳；分离空谷壳，学习谷风机的使用方法和原理；找出一棵高40厘米的植物苗，想办法挖出它。

“虽然有点累，但是很有成就感。”150班学生黄奕宁告诉记者，在这一次活动中，自己不仅了解了萝卜的生长特点，学会了拔萝卜的技巧，还自己洗、切、腌，制作辣萝卜条，体会到劳动的快乐。

“我们组织学生体验农事劳作，不仅要让学生主动学习农业知识，丰富课外知识，掌握一定的劳动技能，还要让他们深入了解农业从事者的辛苦劳作，体会劳动的艰辛与快乐。”方少文说，“我们要让学生在学习和耕作的过程中，熟悉自然环境，学会珍惜土地，培养吃苦耐劳的精神，磨炼坚强的意志，增强劳动意识和社会责任感，养成爱惜食物的习惯，激发学生热爱生活的情感，促进学生的身心健康发展。”

目前，民院附小已在岳阳市君山区周边等地区建立了多个农事劳动基地。

建立校外农事劳动基地，仅仅是校外劳动教育四大基地建设的一个方面。目前，民院附小还建成了职业体验实践基地、社会公益实践基地、人文科技实验基地。学生每月举行一次活动，并纳入学生评价。

如今，医院、银行、公园、商场、农场、敬老院等地方都有民院附小学生的身影。他们或进行职业体验，或作为志愿者参与秩序维护，或帮助农民伯伯采摘果实，或去敬老院打扫卫生。方少文说：“社会是一个大课堂，各个领域都是劳动者用辛勤的汗水奋斗出来的，我们要把每一个领域都变成学生劳动教育的资源，为他们以后进入社会做准备。”

于是，在岳阳市中级人民法院，来自民院附小的小小“法官”们有了与大法官交流的机会。孩子们不仅了解了庭审的相关知识、流程，也了解了一些法律、法规的内容。更为重要的是，活动让孩子们相信“美好”，也懂得预防“不美好”，知道了在法治社会里，守法走遍天下、无法寸步难行。

在“我是小小中医”职业体验中，孩子们走进中医院，当起小医师，不仅学会了辨别药材的方法，还掌握了简便易行的中医药养生保健知识，更为重要的是深刻了解了“大医精诚、仁心仁术”的中華文化内涵。