农产品电子商务发展现状及对策分析

杨启帆

[摘 要]目前，电子商务在国内发展迅速，带来的经济效应越来越被社会广泛认可，阿里巴巴利用电子商务用了不到一周的时间解决了澳大利亚大龙虾的困扰，三颗松鼠利用网络营销解决了山区坚果销售难题，褚橙利用电子商务塑造了良好的品牌。这些事件体现出了电子商务的重要性，很多企业都在尝试开展电子商务，有利于提升自身的竞争力。就国内而言，农产品行业受到产品本身的束缚，电子商务发展模式尚不成熟，因此农产品电子商务是一个值得深入探讨的方向。

[关键词]电子商务;农产品;农业经济

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2019.06.062

[中图分类号]F724.6[文献标识码]A[文章编号]1673-0194（2019）06-0-02

1     研究背景

在我国各个省市县有很多地域特色的农产品，每年因为产大于销，导致大量农产品腐烂在田间地头，同时在一线城市、二线城市中因为市场资源有限导致农产品的价格存在很大的差异。出现这些问题的根本原因是市场推广不当，导致好的产品得不到良好的市场反馈。在当今互联网快速发展的形势下，如何利用互联网进行品牌推广，达到产销信息匹配是当下的研究方向，农产品企业也在一直寻找与互联网合作的机会，从而获得新的发展商机。2013年9月，习总书记分别提出建设“新丝绸之路经济带”和“21世纪海上丝绸之路”的合作倡议。截至2018年6月底，中欧班列累计开行7 881列，其中回程1 502列，实现进出口贸易总额987亿美元，并且逐年递增。而我国国土面积位于世界第三，虽然工业化发展得到了世界的认可，但是最根本的还是农业，因为我国是一个名副其实的农业大国，只有农业得到了快速发展才能得到长足进步。

随着社会经济的快速发展，我国各地已经认识到发展农产品电子商务的重要性，将发展农产品电子商务作为参与国内外市场竞争的举措是“三农建设”的必然选择，农产品依托于当地自然资源而具有独特的地理优势。打造农产品电子商务产业链，发展农产品电子商务对于增加农民收入、带动农业经济发展具有重要的意义。目前，农产品电子商务网络营销的整体应用分布很广，但是深度还不够，成功的案例屈指可数，如何结合当下的市场情况，融合最新的理论知识开展电子商务工作具有重要的意义。生产只是产业发展的基础环节，最终成为农产品发展核心环节的是电子商务，解决好农产品电子商务的销售问题对于农产品电子商务极为重要。研究农产品电字商务问题，能够促进产业实现可持续发展，也能带动周边旅游经济快速发展。

2     国内外研究现状

随着互联网技术的发展，国内外学者也提出了自己的看法。陈孝强提出了我国农产品网络营销的发展趋势是注重农产品的产品质量以及安全的观点。Shaosheng Jin 等认为电子商务环境下消费者对新鲜农产品组合属性的偏好取决于商品是否有专属认证。马超提出政府应该建立健全相关法律法规，企业应该培养和吸纳更多的网络营销人才。Jie Sun提出了鲜活农产品电子商务物流配送铝制品电子商务物流配送模式。

3     农产品电子商务发展现状

3.1   大宗成品鲜果交易

截至2017年底，大宗成品鲜果交易已经拥有28个品种，成交量达到51.86亿元，交易额达到54.29亿元。目前，具有规范的交易市场已经有300家，交易额达到15 000亿元，同比增长50%，主要包括中国果品交易中心、赣南脐橙电子交易市场、阿里巴巴等。

3.2   政府网上交易会

目前，由商务部主办的交易会已经实现交易额113.3亿元。商务部会不定期举办全国性质的产销会，促进供销方信息共享，目的是实现资源优化配置。

3.3   网络零售

目前，我国通过网络途径实现的农产品销售额达到1 000亿

元，其中淘宝、天猫、盒马鲜生的交易额占到80%，当下网络零售中较为活跃的主要以阿里系和京东为主，占据超过85%的市场份额。另外，一些相关的农产品电子商务平台也主要是以信息咨詢方向为主，以相关商品的销售为辅，主要包括农产品工序市场信息网站和农产品技术咨询类网站，如中国E农网、农民网等。这些网站建设也为农产品网络营销提供了及时、有效的信息咨询服务，也是农产品网络营销的主要组成部分。

3.4   缺乏网络专业人才

专业的人才能干更专业的事，同样农产品电子商务离不开专业的电子商务团队。就现阶段来说，我国农产品行业在市场运行过程中，获取实时产品信息的能力相对薄弱，从而不利于开展相关工作。出现此种现象的主要原因是缺乏电子商务专业人才，导致相关信息存在一定的滞后性，再加上相应的信息服务平台不能及时更新相关信息，也就无法迅速掌握农产品市场的新技术以及相应的服务信息，导致信息服务平台的服务能力低下，不能提供足够的信息，从而不利于开展网络营销工作。

3.5   网络营销意识薄弱

产品经营者的网络营销意识薄弱是制约农产品品牌网络营销发展的重要因素。由于受传统观念的影响，大部分经营者收获的鲜果仍然通过传统销售渠道进行销售，如自己到集市上零卖、批发给小商贩、卖给加工企业等。很少会有经营者利用网络营销策略销售产品。笔者在调查中了解到，出现这种情况的主要原因是从事农产品工作人员的文化水平普遍较低，很少接触农产品网络营销。

3.6   物流配送体系不完善

由于大多数产品具有含水量较高、保鲜期较短的特点，很容易造成农产品腐烂变质。同时，土地分散在农户手中，个体规模较小很难实现规模效应，不利于进行农产品运输。上述情况均对农产品的物流配送提出了更高的要求，当前我国农产品物流大部分以常温物流为主，不利于配送农产品。由于在我国农产品市场中普遍缺乏相应的鲜果预冷库、冷藏库、冷链运输等低温保鲜流通系统，造成农产品的储存、加工和运输能力严重不足，从而不利于开展农产品网络营销工作。

4     农产品电子商务发展对策

4.1   注重培养人才

对于一個企业而言，人才是企业发展必不可少的前提。拥有好的创意，没有优秀的员工落地执行，一切都是空谈。首先，企业应该传承师徒制，新进员工认定专属师傅，同时制定师徒连带责任，从而就可以实现企业的“联帮带”，降低企业发展成本。其次，企业可以选择优秀员工进行深造，与高校合作共同培养人才。最后，企业要不断完善企业人才激励机制，可以通过奖金、股份、提干等多种方式调动员工进行深造的积极性，从而能够为企业发展提供源源不断的动力。

4.2   建立专属物流

农产品行业突出的就是产品的新鲜美味，当同一种产品或者同类型的产品其他属性都类似的时候，想要提高用户体验就要与时间赛跑，谁从地头到消费者手中的时间最短，谁就是最后的胜者。目前，我国商业物流发展迅速，但是第三方物流发货时间对于企业而言永远不是最优的，农产品的一个共性是容易腐烂，从而要求物流在运输的过程中不仅要快，而且还应该具有保鲜功能。我国冷链物流发展缓慢，甚至部分商业物流还不具备冷链运输功能，因此需要建立属于自己的专属物流团队，不仅要在速度上占据优势，还要保证产品新鲜。

5     结 语

发展农产品电子商务，不仅要紧跟时代潮流，还要掌握一定的科学技术，只有在产品生产中使用统一的标准、技术，才能形成规模化的优质产品。同时，企业在创新电子商务模式的过程中，必须对产品有一个全面的认识，创立符合企业自身和产品的营销模式，不能盲目模仿其他企业。

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