畜禽粪污资源化利用薄弱环节和改进措施

罗志楠

福建省沙县畜牧水产技术推广中心 福建沙县 365050

关健词 畜禽 粪污 利用

畜禽粪污资源化利用的原则是“源头减量、过程控制、末端利用”，采取多方投入、以市场需求为前提，保护环境为基础，通过对规模养殖场投入必要的基础设施、粪污治理及利用设施，以种养结合为主体，就近消纳来达到粪污资源化利用目的。现就养殖场粪污资源化利用的薄弱环节和改进措施分述如下。

1 畜禽粪污资源化利用薄弱环节

1.1 源头减量不到位 特别是在我国南方地区，水源充足，只要投入引水管网，平时用水无额外费用。为了方便和节约人工成本，有的养殖场一直采用清水冲洗方式清理粪污，或采用易漏水的鸭嘴式饮水器，因而产生大量的污水，处理难度较大，处理费用较高。

1.2 粪污储存方式不理想 有的养殖场建设尿泡粪栏舍，生猪从进舍到出栏这阶段，只要把粪便往栏下清扫。采取该粪污储存式方法，固粪没有分离，固粪混溶于粪水中，若没有直接贮运到田间地头直接利用，则加大了异位发酵床或水处理达标排放的处理难度。

1.3 粪污处理设施运行不稳定 采用异位发酵床处理粪污方式的养殖场，若源头减量没有控制好，粪污过稀，发酵菌所需的营养浓度达不到；发酵垫料厚度不够、菌种选择不当、粪污喷淋过密、抛翻时间不对、发酵菌种数量不足等均会造成发酵床运行不好；采用达标排放处理方式的养殖场，如果没有指定或专业人员管理，排放水质很难稳定达标，特别是磷指标排放，降低磷指标只能靠加药，有的养殖场没有配套除磷加药系统，同时增加成本费用，部分养殖场不够完善。

1.4 消纳地配套不足 采用水处理达标排放，因污水量大，特别是大型规模猪场，按4头猪配套667 m2消纳地计算，一般都存在就近消纳地不足的情况。

2 畜禽粪污资源化利用改进措施

2.1 严格源头减量 严格控制用水量，每个猪场加装生活用水水表和生产用水水表，对养殖场用水量进行监督管理；严禁水冲式清粪，采用干清粪方式清理栏舍；采用节水式水位计饮水碗等综合控制措施达到源头减量目标。

2.2 确保粪污处理设施运行稳定 指定专人负责，采用异位发酵床处理粪污方式的养殖场，发酵垫料厚度保持1.2 m以上，选择能够持续产生高温的专业菌种，每日粪污喷淋不得超过30 kg/m3、粪污喷淋4 h后开始抛翻、保持发酵菌种数量等措施确保发酵床稳定运行；采用达标排放处理方式的养殖场，专人巡查，确保排放水质稳定达标，特别是磷指标排放，配套除磷加药系统，确保水处理系统正常运行。2.3 统一规划、整体推进 统一规划畜禽粪污资源化利用问题及畜禽粪污对种植业生产、自然环境和生活环境影响的可行性调研，根据本区域特点进行合理规划，探索适合本区域特点的畜禽粪污资源化利用模式，不断提升畜禽粪污资源化利用效率。

2.4 种养结合、相互促进 以现有种植业为基础，采用生产有机肥、沼气工程建设为主体，积极促进畜禽养殖场与种植户建立紧密结合、互惠互利关系，通过畜禽粪污肥料化和能源化利用，变废为宝，实现种养优势互补。

2.5 因地制宜、就近消纳 因地制宜，充分利用养殖场周边的农业用地、林业用地和特种种植业用地，采取管网分布、储液池、贮运车辆运送等方式，就近消纳畜禽粪污，节约成本，科学利用。如猪-沼-果资源环保型模式，粪污经过固液分离，固体部分经过简单堆肥就近返田还林，液体部分进入沼气池厌氧、好氧发酵等处理，沼液用于浇灌芋田、茶园、山林、果林等。

2.6 有机肥生产利用 畜禽养殖场与有机肥厂密切配合，把干清出来的粪便或粪污经固液分离出的固体部分及利用异位发酵床，经好氧菌发酵处理，熟化后垫料等直接运往有机肥厂生产有机肥。

2.7 设施投入、综合利用 加大养殖场粪污处理设施投入，如养殖场沼液储水池及粪水输送管网的建设，对资源化利用设施增加投入；如田间储水池及管网的建设、槽罐车的购置等，把养殖场的粪污处理设施与田间粪污利用设施合理结合，科学使用，促进畜禽粪污综合利用、种养结合。

2.8 政策引导、市场推进 通过政府牵头、政策引导、资金支持、使用监管等，积极引进、鼓励支持民间资本参与，形成规范化、社会化管理模式。

2.9 加强科技推广和应用 引进控源减排、清洁生产、高效堆肥、沼液沼渣综合利用等先进技术。从场地规划、畜舍设计、饲料配合、饲喂方式、粪污处理、种养结合、有机肥生产等方面入手，加强创新，通过示范场建设加以推广应用。

畜禽养殖要以“布局合理、粪污利用”为着力点，坚持“种养结合、就近消纳”为抓手，加快推进规模养殖场粪污处理设施提升改造和完善配套，大力推广种养结合的生态养殖模式，粪污处理和沼气使用、有机肥加工等畜禽粪污资源化利用措施，促进畜禽养殖粪污无害化处理、资源化利用。探索畜禽粪污资源化利用的有效模式，实现种养协调发展和农业生态环境整体改善，推进粪污资源化利用及环境综合治理。