蔬菜生产中测土配方施肥技术的应用

和海燕

摘 要 近年来，我国无公害蔬菜种植范围不断扩大，从各类蔬菜培育现状中能得出，栽培阶段不合理施加肥料，对土壤环境具有较大污染作用，导致蔬菜产品种植质量与产量降低。当前针对蔬菜种植生产中存有的土壤肥料相关问题，在种植生产实践中要选取针对性控制措施，全面推广应用测土配方施肥技术，节约化肥应用量，提升肥料整体利用效率，降低生产成本，实现增产增收种植目标。

关键词 蔬菜生产；测土配方施肥技术；应用

从目前部分区域蔬菜种植现状中能得出，有部分种植人员自身缺乏先进的生产知识，为了能提升蔬菜种植产量，在种植中不合理应用化学肥料，导致生产成本提高，土壤中养分元素严重失衡。加上施肥中，施肥方式应用不合理，施肥比重调节不合理，导致环境污染加重，对人体健康具有较大威胁。所以当前要注重科学化施肥，分析各类蔬菜种植栽培中对土壤肥力提出的各项要求，这样才能科学化施肥。对种植区域土壤资源进行保护，控制环境污染，全面推广应用测土配方施肥技术。

在蔬菜种植生产中测土配方施肥测定中主要内容较多，比如土壤性质测定、酸碱度检测、有机质含量等，比如氮、磷、钙、钾、锌、硼、铁、铜、锰等。在实际测定中，在栽培种植中要在农闲阶段开展。在蔬菜重要生长阶段，要做好田间测土工作，为追肥操作开展提供基本数字化依据。在实际测定中，主要是选取土壤速测箱进行测定，此方法应用便捷、灵活。或是技术人员将土壤取回实验室展开全面测定，获取数据也较为精确，但是操作过程较为繁琐[1]。

1 叶菜类

常见的叶菜类蔬菜主要有菠菜、白菜、茼蒿、芹菜等，大多都是以食用叶为主，在追肥中主要是施加速效氮肥。在生长旺盛阶段，还要及时补充磷钾肥，比如白菜生长中到了莲座、包心期，生长中磷钾肥补充不足，将会产生结球现状。在施肥操作中要注重施加有机肥、底肥，对氮肥应用量进行调控，倡导应用生物肥以及专用肥，施肥中严禁应用硝态氮肥，保障土壤肥力处于平衡状态。其中每667㎡施加10kg硫酸钾，追肥操作中要低量多施，避免大量硝酸盐在植物体内过多积累，其中叶菜追肥操作可以在收获之前10d开展。菠菜在冬季生长阶段要经过较长时间休眠，此时要注重做好施肥控制操作。其中1000kg菠菜生产中要施加纯氮1.6kg、氧化钾1.8kg、五氧化二磷0.83kg。在播种之前要施加优质磷肥600kg/hm2以及有机肥75t/hm2。补充充足基肥，能促使幼苗健康稳定生长，是当前蔬菜安全过冬重要保障。当菠菜幼苗生长高度能达到10cm，要结合基本生长现状，追施一次越冬肥，其中磷肥150至225kg/hm2以及氮肥150至225kg/hm2。在越冬之前要补充一次封冻水，避免冬季长出死苗。等到第二年春天，要及时进行追肥。菠菜在追肥操作中不能将化肥撒施在心叶当中，这样将会诱发烧苗问题，各次追肥操作要搭配浇水进行，或是应用0.3%叶面肥对叶面进行喷施[2]。

2 茄果类

茄果类蔬菜诸如辣椒、黄瓜、芸豆、茄子等，其可使用部分大多数都是植物生殖器官，在幼苗生长阶段氮肥需求量较高，进入到开花结果阶段之后对磷肥需求量较高，对氮元素需求较少。因此在幼苗阶段要及时补充氮肥，生长到开花结果期之后要对氮肥应用进行控制，适度补充磷肥。比如在黄瓜种植栽培中，施肥重点就是补充充足有机肥，应用腐熟好的有机肥为基肥，每667㎡应用5000kg。搭配磷钾肥应用。在最佳时间段应用果肥，果实成熟之后要及时补充相应水肥，追肥操作中要注重轻施。结合黄瓜生长现状间隔7至10d进行追肥。要注重钾肥施加，当黄瓜基肥搭配不合理，或是种植区域土壤缺钾严重，要及时补充钾肥，钾肥施加中可以搭配应用草木灰。在施肥中要注重喷施叶面肥，在黄瓜关键的生长中期阶段，要喷施柠檬酸钛水剂，有助于提升增产效果。比如生产1000kg西红柿可以施加氯化钾4.4kg、1.2kg五氧化二磷、3.85kg純氮，在西红柿种植定植之前，施肥磷肥750kg/ hm2、优质农家肥75t/hm2。首个穗果生长中不断膨大之后，要及时采取首次追肥操作。此时要施加钾肥240至2500kg/hm2、纯氮270至300kg/hm2、磷肥225至240kg/hm2。后续随着穗果不断膨大，要及时进行追肥，此阶段肥料需求量较高，要适度增加追肥量，在每次追肥操作中要注重搭配浇水操作。或是将0.35%的化肥溶液与防病药物有效融合喷施。

3 菜与茎菜类

此类蔬菜诸如土豆、白萝卜、胡萝卜、地瓜等，其可食用部分就是储藏器官，就是根茎部位。针对此类蔬菜，在完整生长周期中要重点补充充足氮肥，促使根茎与叶片生长旺盛。在后期生长阶段，要补充较多钾肥，对氮肥应用量进行控制。促使叶片较多同化物质能有效传递运输到根茎当中，推动其快速增大生长。后期钾肥不足以及氮肥施加较多，地上生长部分将会徙长，根茎位置生长细小，对其产量具有较大影响。生产1000kg芹菜要氯化钾4kg、纯氮2kg、五氧化二磷1kg，在定植之前要补充充足农家肥与磷肥，添加量为75t/hm2、600kg/hm2。生长高度在10cm时要进行首次追肥，施加适量氮肥与钾肥。当芹菜生长进入到旺盛期之后，要间隔7至10d追肥一次，一共要结合芹菜生长现状追肥3至4次。追施氮肥、磷肥、钾肥225至300kg/hm2、150至300kg/hm2、300至375kg/hm2。每次施肥操作要搭配浇水，再依照防病要求应用0.3%喷施宝叶面喷施[3]。

综合上述，目前在蔬菜种植中要结合区域蔬菜生产现状，因地制宜选取测土配方施肥技术，保障蔬菜种植成效全面提升，提高蔬菜种植产量与质量。

参考文献

[1]谭艳波.谈蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农家科技（下旬刊），2019（7）：24.

[2]肖依波，等.探析蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农业与技术，2019，39（21）：40-41.

[3]崔明灼，丁永青.试论蔬菜生产中的土壤肥料问题与测土配方施肥技术应用[J].农民致富之友，2019（14）：145.