四款药膳调失眠

文/黄伟杰

不管什么原因的失眠，都可以尝试用下面的药膳进行调理。

1.莲子百合瘦肉汤。莲子50克，百合50克，猪瘦肉250克（切块儿），加水煲汤。功效：益气调中，补虚损，交心肾，安神，益智，清心。适用于神经衰弱、心悸失眠、病后体弱等。

药材食材解析：莲子养心，益肾，补脾，涩肠；百合润肺止咳，养阴清热，清心安神，益气调中。

2.柏子仁炖猪心。柏子仁30克放入猪心1只内，加水炖熟服食。功效：养心，安神，补血，润肠。适用于心悸、怔忡、失眠、肠燥便秘等。

药材食材解析：柏子仁宁心安神，润肠通便，止汗；猪心补血养心。

3.合欢花蒸猪肝。每次用合欢花（干品）10克，加水少许，浸泡4～6小时；猪肝100～150克，切片，与泡好的合欢花同放碟中，加食盐少许调味，隔水蒸熟，食猪肝。功效：疏风明目，舒郁理气，养肝安神。适用于失眠、胁痛等。

药材食材解析：合欢花舒郁，理气，安神，活络；猪肝补肝，养血，明目。

4.甘草小麦红枣汤。甘草10克，小麦30克，红枣5枚，清水两碗，煎至一碗，去渣饮汤。功效：和中缓急，养心安神，补脾和胃。适用于神经衰弱、失眠、盗汗等。

药材食材解析：甘草和中缓急，润肺，解毒；小麦养心，益肾，除热，止渴；红枣补脾和胃，益气生津，调和营卫。