□吴 迪 石思丹 张苑芝
2017年10月28日,习近平总书记在中国共产党第十九次全国代表大会上作提出要“构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系,完善农业支持保护制度,发展多种形式适度规模经营,培育新型农业经营主体,健全农业社会化服务体系,实现小农户和现代农业发展有机衔接”以及“促进农村一二三产业融合发展,支持和鼓励农民就业创业,拓宽增收渠道”。该文件一针见血地指出我国发展不平衡不充分问题在农村的突出表现有:“农产品阶段性供过于求和供给不足并存,农业供给质量亟待提高”,“农民适应生产力发展和市场竞争的能力不足,新型职业农民队伍建设亟需加强”等。
(一)农产品市场“天平失衡”。随着经济发展和人民生活水平提高,国内农产品供求关系已由总量不足转变为结构性矛盾,一边是寻常农产品供过于求却无人问津,一边是优质特色农产品供不应求大受欢迎,农产品供求关系这台失衡的天平亟待“提高农业供给质量”的砝码加持。
(二)新型职业农民“主力军缺失”。农村劳动力向城市转移,农村“空心化”的日益加深折射出农村经济的逐步凋敝。奉行春种秋获循环思想、固守迟缓农耕节奏、产什么卖什么的传统农民在劳动力和经营方面均已举步维艰。农业发展对“了解市场需求,掌握农业专业技能,拥有一定生产经营规模,具有一定的文化基础和发展潜力,能起到示范带头作用”的新型职业农民“千呼万唤”。
(一)创新生产经营体系,搭建电商直销平台,实现小农户和现代农业发展有机衔接。金淼生态农业开发有限公司以西红花、黄精等中药材种植为主体,辅之以西红花轮种有机大米、土鸡蛋等特色农产品,融合生态休闲观光,依托浙江林业大学的学研力量,打造生态立体农业示范基地。金淼公司创新“公司+基地+农户”的生产经营体系是,公司聘请浙江林业大学专业团队选育优良品种并在基地示范种植,与农户合作,规模化种植市场调研中具有潜力的产品,科研团队全程负责技术指导和管理,收成时公司统一组织人员进行采收、加工、包装和销售。该体系充分运用农村闲散劳动力,以该公司为联结,将基地的科研优势与农户的生产劳作汇聚,打造一支以公司为凝聚的新型职业农民“主力军”。融合“互联网+”新思维,金淼公司同步开展淘宝店铺和微信商城的线上销售,通过分析后台销售大数据,研究当前阶段市场所需、消费者所爱,结合市场导向,有针对性地扩大相应高品质农产品的种植规模,以科技信息为砝码,平衡农产品供求关系之天平。
(二)积极汲取科技特派员对农业产业转型和新型职业农民队伍建设的“催化剂”作用。2016年5月,国务院办公厅出台《关于深入推行科技特派员制度的若干意见》,强调了科技特派员对农业技术推广的助推作用和对新型职业农民队伍建设的“催化剂”作用。浙江大学城市学院商学院教师、浙江大学经济学院应用经济学博士后——吴迪,作为杭州市第七批乡镇科技特派员派驻建德市,扎根寿昌、俯首为农、深入乡企、实地调研。金淼公司将科技特派员视为新型职业农民队伍的军师,积极与科技特派员交流探讨“三农”现状及其未来趋势、企业发展及电商平台建设等课题,充分汲取科技特派员的新技术、新观念和新能量。金淼公司渴求发展和转型的真诚打动了一心为农的吴迪老师,她发挥金融专业所长,根据其所在的永嘉桥村的产业特点和地理优势,结合企业现状及发展目标为其撰写科技特派员专项项目书并作为项目主持人承担了该项目的推进工作,为金淼公司提升农产品品质、把准市场需求脉搏、融合互联网拓展销售渠道保驾护航。在科技特派员吴迪的积极努力下,2018年8月金淼公司与杭州福泉书院顺利签订为期两年的藏红花轮种大米供销合同,每月向书院供应八百到一千斤有机大米。金淼公司不仅增添了稳定的客户资源,更借此叩开了杭州精品特色大米的市场,为其接下来和杭州的寺庙、书院等达成长期专项合作奠定基础。每当寿昌镇喜获丰收时,在吴迪的朋友圈总能看到她为寿昌当季农产品积极宣传。拥有九蒸九晒黄精、藏红花轮种大米和竹林土鸡蛋等众多特色产品的金淼公司更是屡屡“上榜”,她小小的社交展示成了浙大城院在校师生乃至杭州各界人士认识寿昌的窗口,越来越多的人关注了金淼公司的微信商城并在此平台上消费,也有越来越多的人通过吴迪向金淼发去订单,其作为科技特派员的催化成效进一步体现。
(三)积极寻求校地合作,用蓬勃的产业吸引人才,拿优惠的政策留住人才,以共享的机制用好人才。金淼公司在寿昌当地发掘乡土人才、壮大新型职业农民队伍的同时,更借助科技特派员吴迪作为浙江大学城市学院商学院教师的这一纽带,积极寻求与浙江大学城市学院这所应用型高校的合作。在吴迪的积极统筹下,由她带领的“乡村企业电商平台建设的再研究”团队作为学院商学院暑期实践重点项目立项,并于2018年7月中旬前往寿昌当地开展为期两周的实地调研。大学生的到来为金淼公司的产品宣传和电商平台完善注入鲜活力量,“舌尖上的村庄”主题风格的宣传片、专业优质的产品宣传图片、活泼又富含潮流元素的宣传语等新花样层出不穷。同学们在对企业基地的实地走访中全面认识了金淼公司生态农业体系的构建,更对当下“三农”发展有了切身的体会,这次校地合作所碰撞出的火花,亮起了大学生力量融入新型职业农民建设的火光。
(一)打造线上虚拟和线下实体同步的黄精博物馆,全方位向大众展示金淼黄精特色,助力寿昌“一村一品”。黄精系列是金淼公司主打产品线之一,在种植和加工方面都初具规模,拥有专门的黄精仿野生楠木林下种植基地和深加工工厂。金淼公司更创新地将黄精和黑芝麻相结合,辅之以古法九蒸九晒,研制出特色的黄精芝麻丸,成为公司的一大亮点产品。结合客户要求更强参与度的趋势,观光式销售将是未来的热门——不仅要向顾客销售产成品,更要把种植、培育、研制、加工等各流程,结合产品文化和企业精神,整合寓于产成品之中。打造线上商城和线下基地同步的黄精博物馆或许是结合观光、产品、文化和宣传四面于一体的绝佳选择。设立历史专区展示人类运用黄精的历史、古代医术对黄精的描述、不同种类黄精的生长习性和药用价值等等黄精文化。开辟一个企业专区,用实物和影像等资料生动地展示黄精产品在各个生产加工环节的“蜕变”和企业文化发展历程。博物馆活动可组织配套游览活动,如挖黄精、晒蒸加工黄精的体验活动等,让参观者亲身体味金淼公司扎根土地的朴实文化。浙江省委书记车俊在11月15日的浙江省科技特派员工作15周年总结表彰会议强调,“科技特派员制度,特就特在‘因地派人’,加快促成了浙江农村‘一村一品、一镇一韵’的发展格局”。黄精博物馆的打造不仅是黄精文化和金淼企业文化的展示平台,更是培育寿昌“一村一品、一镇一韵”特色的摇篮。
(二)树立金淼优质中药材及品质农产品的企业形象定位,蓄力品牌效应。“我们中国的农村不缺好的产品,缺的是好的品牌故事。”网易公司CEO丁磊曾说,“对于一个地区来说,一定要学会讲明白一村一特的优质农产品的来龙去脉,还要用特殊的包装进行标识,同时农户种什么、养什么都要顺应消费升级需要,打造绿色、优质品牌农业,使农村的供给方和城市的需求方对接起来,才能真正把好的产品销售出去。”对接市场,标准先行。金淼公司需要找准自身特点和市场客户群之间的平衡点,比如九蒸九晒古法野生黄精芝麻丸对应到对高品质天然农产品加工食材有养生需求的人群;又如西红花轮种大米定位到对主食有口感和营养价值更高要求的客户群体,通过特点对接宣传,将资源优势转化为品牌优势,提升产品品牌效应,让好东西真正卖出好价钱。
(三)加强支撑电商平台壮大的物流、包装等配套设施的完善。人们对农副产品新鲜程度要求不断提高,送货上门和实时配送的需求也随之不断扩大。单个企业小规模零散的寄件物流成本增高且不便,制约其发展。
寿昌政府可以牵头建立物流集散仓库,打造农村“智慧物流”供应链体系,真正解决乡企电商物流“最初一公里”的难题,使高质量品牌农产品无缝对接大市场。同时引入印刷、包装、配送、金融、中介等多类企业,为乡企产品及其电商发展提供精美优质、专属定制的产品设计服务,通过满足个性化需求创造人无我有的独特竞争力。