加强动物检疫工作 确保畜产品安全

勾满天

(甘肃省永昌县兽医局六坝兽医站，甘肃 永昌 737200)

动物检疫是确保畜产品质量安全的关键环节，强化动物检疫工作对于确保畜产品质量安全有着重要的意义。

1 动物检疫工作现状

1.1 各检疫部门之间缺乏协调配合

对于动物检疫工作而言，该工作具有较强的综合性，涉及面广，为了更好的提升动物检疫工作水平，各检疫部门需密切配合，才能高质量的完成动物检疫工作。现实中由于各检疫部门之间缺乏协调配合，对动物检疫工作造成一定影响，阻碍动物检疫工作顺利开展。

1.2 检疫存在漏洞，仍然存在私自屠宰现象

近年来，伴随经济社会的不断发展，农村地区畜牧养殖业也获得了极大提升，在农村畜牧业养殖过程中，规模化养殖成为重要的发展方向。但部分农村地区受各种因素影响，私自屠宰问题还没有得到根本解决。普遍存在小规模养殖的问题，而且销售渠道不规范，不经检疫便对牲畜进行深加工，给动物检疫工作造成了难度。依照我国当前的有关法律法规，动物检疫过程中，必须要加强产地检疫，同时出具相应的检疫合格证，方可流入市场。部分养殖户和商贩只注重经济利益，逃避检疫，私自宰杀，或者到外地进行销售，造成检疫漏洞，造成了一定隐患。

1.3 检疫设备相对落后

基层检疫部门仪器设备还较为落后，亟待更新，某些潜在的动物疫病疫情不能及时发现。部分地区经济条件较为落后，不仅缺乏专业设备，同时高技术的动物检疫人才也缺乏，设备使用不合理，造成设备损坏现象普遍存在，严重影响动物检疫工作的正常开展。

1.4 部分检疫人员专业技术水平不高

动物检疫工作开展过程中，技术要求相对较高，专业性强，但在工作实际中发现，有的工作人员专业素质缺乏，技术能力较低，不能及时发现动物检疫工作存在的问题，在判别动物疫病和处理过程中操作不规范，对动物检疫工作造成了影响。

1.5 动物检疫管理制度不完善

就当前我国动物检疫管理制度而言，还存在不完善的问题。动物检疫管理制度，对动物检疫工作的开展发挥着重要的指导性作用，就当前的动物检疫管理工作运行而言还受到很多方面影响，颁布的《动物检疫管理办法》没有对检疫管理工作中的具体环节做出明确的解释，这就导致某些细节问题，难以判别。

2 加强动物检疫工作的有效对策

2.1 加强检疫部门之间的配合

加强地区间检疫部门协调配合，帮助基层机构成立地区动物检疫网络，并和工商以及公安部门强化联系，推进建设完善动物检疫系统。

2.2 将产地检疫标识落实到位

屠宰畜禽必须要有明确的产地标识，对违法违规问题，要严厉打击。扩大宣传教育，让群众充分认识到动物检疫工作的重要性，对私自屠宰行为加强打击力度。并推进定点屠宰制度，建立相应档案，保证屠宰动物有据可依。强化监督管理，重点对屠宰场加强管理工作。

2.3 更新检疫设施和设备

为了确保动物检疫工作正常开展，提高工作质量，要注重相关设施与设备的更新，这对推进动物检疫工作现代化发展具有重要促进作用，能有效提升动物检疫检验工作水平。同时对动物检疫检验工作人员加强培训，提高其技术能力，科学规范地开展动物检疫工作。

2.4 加强检疫人员专业素养的提升

为了确保动物检疫工作的正常开展，必须加强检疫工作人员专业素养提升。首先，健全完善相应的管理机制，建设完善的奖惩机制。其次，强化检疫工作人员的技能培训，并加强考核，取得合格证之后方可上岗。第三，与相关院校建立合作关系，加强沟通，开展针对性的课堂讲授，促进专业人员综合素养的全面提升，使其更好地开展动物检疫工作，确保动物检疫工作质量。

2.5 完善动物检疫管理制度

加强完善动物检疫管理制度，并充分的贯彻落实，对于动物检疫工作中存在的问题及时解决，规范动物检疫工作。加强相应法律法规以及管理制度建设，规范动物检疫工作程序，实现动物检疫制度化发展，并在基层动物检疫工作中充分落实。

3 结束语

为了保障畜产品生产安全，必须要充分做好动物检疫工作，这对畜牧业的持续健康发展有重要的作用。相关部门要加强对动物检疫基础设施和动物检疫管理制度建议，将动物检疫工作充分落实，强化工作人员的综合素质培养，提升其动物检疫工作能力，推动动物检疫工作的整体化发展，确保畜产品的质量安全。