整形修剪对核桃树产量和生长的影响

苏嗣杰 ，尹继庭，孔宁忠

(大理州林业科学研究所，云南大理 671000)

云南省大理州核桃种植历史悠久，是中国南方漾濞核桃的原产地和主产区。近年来，全州核桃产业发展迅猛[1]，截至2016年底，种植面积达6.8万hm2，结果面积5.3万hm2，产量33.76万t，产值75.87亿元，占全省核桃产业总产值的28.5%。核桃产业惠及全州12县市585844户农户，已经成为富民产业。

果树整形修剪是以果树的生物学特性以及对各种修剪反应为依据的一项技术措施[2,3]。整形修剪应随树作形，因枝修剪，均衡树势，主从分明[4]，形成良好的群体和树冠结构，保证树冠内通风透光，提高光能利用率。经调查发现，大理地区核桃树普遍存在整形修剪不到位、核桃产量低、果品质量差等问题。笔者连续5年试验研究整形修剪对核桃产量及树体生长的影响，为核桃整形修剪提供技术指导。

1 材料与方法

1.1 试验区概况

试验设在大理州林业科学研究所试验基地，基地位于下关镇西郊苍山斜阳峰脚下，海拔2100m，东经100°13′、北纬25°37′。年平均气温15.1℃，最低-3.7℃，最高28.9℃。月平均气温最冷8.5℃、最热20.3℃，年平均降水量1078.9mm。黄壤土，pH值6.5。2003年定植核桃1年生嫁接苗，5个品种：漾江1号(常规泡核桃)、漾濞大泡(大泡核桃)、漾杂1号、漾杂2号、漾杂3号(漾杂号以娘青优株为母本，漾濞大泡优株为父本杂交育成)。栽植株行距3m×5m。植株从2003年栽植后至2011年8年兼做采穗树，每年采穗1次，2011年起停止采穗并进行规范化整形修剪。

1.2 试验设计与方法

试验设两种树形的整形修剪处理：①疏散分层形(S)(图1)，2005年定干，高度0.9～1.3m，2008年选留生长方向、位置适宜的健壮枝条3个做主枝。2011、2012年分别选留第2层、第3层主枝。层间距均为0.8～1.2m。②自然开心形(Z)(图2)，2005年定干，高度0.6～0.9m。2008年在主干上选留2～4个主枝，每主枝上选留3个侧枝，每侧枝上1～2个副侧枝。③以停止采穗后自然生长未修剪的树做对照(W)。

2012年开始测定有关指标。①单株产量，每品种各树形树均采集5株的成熟核桃，于无烟烤房内38℃烘烤36小时，称重，取平均值。②树干直径，取栽培数量最大的漾江1号未修剪树8株，修剪树(疏散分层形和自然开心形混合)8株，组成Ⅰ～Ⅷ 8组，测干高40cm处直径。③冠幅，取样同干径，测定东西、南北冠幅的平均值。④坐果率，对漾江1号选取修剪树和未修剪树各5株，长势相近，调查坐果情况。

2 结果与分析

2.1 5个核桃品种修剪树的单株产量

由表1可知，5个核桃品种的疏散分层形树形、自然开心形树形与未修剪树的比较，平均单株产量修剪树的高于未修剪树的。就年均株产量的增加量而言，修剪树的均高于未修剪树的，漾江1号S树形和Z树形分别比未修剪树的高52.9%、5.9%；漾杂1号分别高46.2%、30.8%；漾杂2号分别高38.9%、33.3%；

图1 核桃树疏散分层形树形

漾杂3号分别高50%、90.1%；漾濞大泡分别高16.7%、16.7%。说明整形修剪比未修剪促进了产量的增加。

图2 核桃树自然开心形树形

年份漾江1号W S Z漾杂1号W S Z漾杂2号W S Z漾杂3号W S Z漾濞大泡W S Z20120.62.62.01.22.82.42.23.12.84.64.05.01.42.31.820131.52.84.81.72.52.82.74.73.25.816.211.62.32.72.420143.25.73.62.84.75.33.86.37.86.213.914.23.74.33.920155.39.38.64.710.38.75.38.910.38.910.923.05.87.66.220167.212.99.16.310.29.29.213.112.413.317.221.86.27.87.4年增长量1.72.61.81.31.91.71.82.52.42.23.34.21.21.41.4

注：表中S-疏散分层形树形，Z-自然开心形树形，W-未修剪自然生长树形。

2.2 整形修剪对干径的影响

如表2可看出，2012～2016年漾江1号树的干径年均生长量修剪树的大于未修剪树的。就年均生长量的增加量而言，除第Ⅶ组修剪树较未修剪树的年均增长量小(分别为1.9cm、2.3cm)，其余7组修剪树的干径年均增长量均较未修剪树的大。说明整形修剪促进了干径的增粗。

2.3 整形修剪对冠幅生长的影响

如表3，漾江1号2012～2016年的冠幅年平均大小，修剪树的冠幅年生长量大于未修剪树的。就冠幅年均增长量而言，除第Ⅷ组修剪树低于未修剪树外(分别为0.52m、0.66m)，其他7组修剪树均较未修剪树的大，说明整形修剪促进了冠幅的生长。但无论是修剪树还是未修剪树，冠幅的年增长量随树龄的增加而降低。

2.4 整形修剪对核桃坐果的影响

如表4，对5株漾江1号核桃修剪树和未修剪树的东、南、西、北、西南5个方向各选1个结果枝，统计雌花数、坐果数。结果表明，修剪树的坐果数均高于未修剪树的坐果数。经坐果率计算表明，未修剪树枝的平均坐果率58%～51%；修剪树枝的66%～61%。由此说明修剪树的坐果数、坐果率均高于未修剪树。

表2 整形修剪对漾江1号核桃树干径年均生长量的影响(cm)

注：W-未修剪树；X-修剪树(疏散分层形和自然开心形混选)，下同。

表3 漾江1号核桃树整形修剪对冠幅增大的影响(m)

表4 漾江1号整形修剪对核桃坐果的影响(2016年)

3 小结

整形修剪是提升核桃产量的重要技术之一。漾江1号、漾杂1号、漾杂2号、漾杂3号，漾濞大泡5个核桃品种修剪树的产量较未修剪树的高。核桃树通过整形修剪，优化树体结构，能使树冠内光照改善、叶片光合作用充分，与未修剪树相比，更有利于树木生长、树干增粗及冠幅增大，还能有效增加单株雌花数、坐果数及产量。这与杨艳丽的研究结果一致[5]。修剪应剪除干扰枝、交叉枝，尽可能多的保留和培养结果枝。疏剪过多的营养枝及扰乱树形、消耗养分的徒长枝，培养更多的结果枝，增加结果部位，取得早果丰产优质的效果。