“花牛”苹果发生早期落叶的原因调查与对策

李守忠(甘肃省天水市秦州区果业发展中心，741000)

“花牛”苹果是甘肃天水地区农业农村经济的支柱产业，对于促进农民增收，推进“精准扶贫产业脱贫”中发挥着重要作用。近年来，随着“花牛”苹果品牌知名度的提高，“花牛”苹果深受消费者喜爱，地方政府更是将“花牛”苹果种植作为当地“精准扶贫产业脱贫”的重要抓手。随着栽培面积的不断扩大，部分地区管理粗放，“花牛”苹果早期落叶呈逐年加重发生趋势，2019年尤为严重，进入6月中旬已发生落叶现象，落叶后引起树体新梢停止生长，果实生长发育和花芽分化受阻，树势衰弱，严重影响着果品产量、质量与经济效益。为此，秦州区果业中心迅速行动，成立调查组，对全区“花牛”苹果产区早期落叶发生情况、落叶种类、防治措施等通过与种植大户及果农技术人员座谈交流、现场调查的方式，研究分析近年来“花牛”苹果早期落叶加重发生的原因，并提出综合防治对策，仅供种植户参考。

1 调查结果

截至2018年底，天水市秦州区“花牛”苹果种植面积2.1万公顷，今年发生早期落叶的果园面积达0.99万公顷，早期落叶发生率高达47%，将严重影响着果品产量、质量和树体生长发育。调查发现，造成“花牛”苹果早期落叶的主要病害是苹果斑点落叶病、褐斑病、疫腐病、炭疽叶枯病4种病害混合发生危害，其中斑点落叶病、褐斑病、疫腐病发生最严重，分别达到了45%、36%、14%。栽植密度大，树冠郁闭的果园早期落叶发生明显重于通风透光良好的果园；山地果园早期落叶发生明显轻于川地果园；管理精细的果园早期落叶发生明显轻于管理粗放的果园；树势衰弱和衰老期树早期落叶明显严重。早期落叶发生时期从5月下旬开始发病至6月上中旬出现少量落叶，随着气温逐渐升高，降水频繁，果园温湿度增大，至6月下旬到7月上中旬便呈暴发性大量落叶，并呈逐渐加重蔓延发生趋势。

2 原因分析

2.1 经济效益降低，果园管理放松

前几年“花牛”苹果价格逐年上涨，2014—2016年优质果园地平均收购价为6～9元/千克，2017年优质果园地平均收购价开始下降，2018年“花牛”苹果受春季低温冻害的影响，产量较往年减产近2/3，收购价却再次下滑，优质果园地平均收购价为2～4元/千克，天水、华岐、汪川等南路部分产区出现滞销现象，严重影响了“花牛”苹果经济效益，重挫了果农管护果园的积极性，部分果园成了遗弃园，为多数病虫害栖息繁衍创造了场所。

2.2 农村劳动力结构的变化，削弱了果园管理

近几年，在政府“人均两亩园、收入上万元”的产业扶贫号召下，多数贫困村种植了大面积“花牛”苹果，但由于贫困村果品产业基础薄弱，大多数农村青壮年和有一定文化基础的劳动力都外出务工，果园管理急需的有效劳力外流，削弱了果园生产的高效管理；另外，大部分贫困户认为苹果种植前期收益周期长、效益低，不如外出务工收益快，对已种植的果园前期放任不管、后期又难管理，便成了粗放型种植，都成了各种病虫害侵染的重点对象。

2.3 分散经营的生产格局，病害防治难度大

天水地区“花牛”苹果种植基本以一家一户分散经营的生产格局为主，近几年发展起来的新型经营主体、合作社等种植大户，经营管理都不规范，组织、协调、带动农户的作用不明显，导致“花牛”苹果生产标准化程度太低，尤其对病虫害的防治很难做到统防统治和群防群治，果园之间病害交叉侵染严重，防治效果不理想。

2.4 气候因素

近几年，天水地区春夏季降水明显增多，尤其今年4—7月降雨量达到了470毫米，月平均气温21～30℃，为各种引起苹果早期落叶的病害流行创造了非常有利的条件，部分果园杂草丛生、残枝落叶清除不及时、不干净，适宜的环境条件加上病源基数大，导致今年夏季造成“花牛”苹果早期落叶的各种病害大流行。

2.5 果园郁闭度

一方面，近几年新栽植的“花牛”苹果产区果农管理经验缺乏，科技意识落后，普遍存在果园栽植密度大，栽植时果园行向不合理，随着树龄的增长，果园郁闭度越来越高，通风透光条件差，从而加重了早期落叶的发生；另一方面，部分果园抹芽、拉枝、疏枝等修剪措施不到位，导致果园树冠郁闭，通风透光不良，容易诱发早期落叶的发生。

2.6 果园施肥

当地缺少养殖业，有机肥源匮乏，商品有机肥成本又高，大多数果农只重视复合化肥，忽视有机肥或不施有机肥；重视单一氮肥，轻视磷肥、钾肥、微肥，对有机肥、三元复合肥、多元微肥、水溶肥、绿肥等肥料不能结合使用；只看重春季和生长季追肥，忽略采果后秋施基肥和叶面追肥，导致树体徒长、脱肥虚旺，树体抗病能力差，容易发生早期落叶。

2.7 防治措施不科学

多数地区果农重栽轻管现象严重，只重视化学防治，忽视农业、物理、化学等防治方法的结合；见病治病、无病不防的观念浓厚，部分果园杂草丛生，残枝落叶不清除，病源基数较大，化学药剂防治不能做到对症、适时、精准、高效防治，导致防治措施效果不佳，加重了早期落叶的危害。

3 对策建议

坚持“综合防治、预防为主、群防群治”的植保方针，采取农业防治、物理防治、化学防治等方法有效结合，做到短期治标、长期治本、综合施策、标本兼治，可有效控制“花牛”苹果早期落叶的发生危害。笔者从长远和当前相结合，提出以下有效防治对策。

3.1 加强早期落叶防治技术培训

迅速组织技术力量，深入各“花牛”苹果产区，全面开展早期落叶周年防治技术宣传和培训，培训种植户准确识别造成“花牛”苹果早期落叶的各种病害特征及发生规律和有效防治措施，让农户认清早期落叶对果园生产造成的严重危害，提高果农对防治早期落叶的思想认识和防治技术水平。

3.2 清洁果园

果园清洁是做好“花牛”苹果早期落叶各种病害防治最简单有效的措施。

(1)休眠期清园。休眠期清园从果实采收后至萌芽前均可进行，但清园越早效果越好，一般果实采收后树体出现落叶就应开始清扫落叶及周边地埂杂草、残枝、枯枝、残果等杂物。要避免落叶干枯后清扫，造成落叶清扫破碎散落土壤孔隙中不易清除，对清扫的残枝落叶等杂物要进行集中消毒杀菌，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%戊唑醇乳油2000倍液或45%咪鲜胺水乳剂2500倍液喷雾2～3遍，也可对清扫的残枝落叶集中烧毁或深埋处理；同时，对果园树冠、地面及地埂周边进行喷雾杀菌，并刮除树干老翘皮等可有效减轻病源越冬基数。

(2)生长季清园。对已发生各种造成早期落叶病害的果园，出现落叶后要及时对落叶及将要脱落的重病叶片进行清除，做到果园地面无残留病体落叶、病果、病枝、病梢等；同时，将清除的病叶等杂物要集中杀菌消毒或烧毁深埋处理，可选择75%百菌清可湿性粉剂600倍液或25%咪鲜胺乳油1000倍液加25%多菌灵可湿性粉剂300倍液，边翻搅边喷雾2～3遍灭菌处理，可减少果园病菌基数，防止病菌潜伏二次侵染。

3.3 改善果园通风透光条件

从果园栽植和合理修剪相结合来改善果园通风透光条件。在果园定植时要确定合理的栽植密度和行向，“花牛”苹果山地栽植行株距53～56株/亩比较适宜、川地果园44株～53株/亩比较适宜；栽植行向确定时，山地梯田地块以地块的长度走向栽植较好，川地及较宽地块的栽植行向与当地主风的走向相平行为好。在修剪中要结合四季修剪技术，合理选留树体主枝配比，选择高光效树形，通过适时抹芽、拉枝和疏除过密枝、强旺枝、徒长枝、病虫枯枝等措施，改善果园通风透光条件，可减轻各种早期落叶病害的发生。

3.4 科学施肥增强树体抗逆性

要重视秋施基肥，适时追肥和叶面喷肥结合，以有机肥为主，适量配施复合肥及多元微肥。秋施基肥在果实采收后至落叶前进行，宜早不宜迟，以结果期树为主，每株施充分腐熟有机肥50～100千克、国光松尔25-5-15复混肥2～3千克、赛众28复合微肥5～10千克；花后及果实膨大期适量追施国光松尔25-5-15复合肥1.5～3千克/株或果树膨果专用复合肥2～5千克/株，结合果园浇水冲施多元水溶微肥或追肥枪注射水溶多元复合微肥；同时，结合喷药叶面交替喷施国光氨基酸500倍液、国光氨基酸熬合铁锌钙500倍液、国光98%磷酸二氢钾800倍液5～7次，采果后叶面喷施0.5%尿素2～3次，可有效补充树体营养，提高树体抗病性。

3.5 药剂防治

药剂防治要抓好开花前、落花后1周、当地小麦收割前和收割后以及持续阴雨天前后等关键时期，选择保护性和内吸性药剂相结合喷雾防治，避免相同药剂重复多次使用，做到轮换交替用药，防止病害产生抗药性。可供选择的药剂有80%代森锰锌800倍液或70%唑醚·代森联水分散粒剂1000倍液或10%多抗霉素可湿性粉剂600倍液或75%杜邦易保可湿性粉剂1000倍液或50%异菌脲可湿性粉剂2000倍液加30%吡唑醚菌酯悬浮剂5000倍液或50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或10%苯醚甲环唑水分散粒剂2500倍液或45%咪鲜胺水乳剂2500倍液或20%唑醚·氟环唑悬浮剂5000倍液加增效剂害立平1500倍液或柔水通3000倍液，出现造成早期落叶的病害时可每隔10～15天喷1次药剂，连喷2～3次。