西葫芦生长快、成熟早、营养价值高,是果菜类中比较早熟的蔬菜。西葫芦适应性强、生长发育要求温度低,且管理简单产量高、效益好。近年来西葫芦已成为辽西地区冬季日光温室栽培的主要蔬菜之一。
冬春茬西葫芦的播种时间应确定在9月中旬至10月中旬,苗龄15天左右。
选择10厘米×10厘米以上的营养钵,营养钵过小,在育苗过程中,幼苗间过于拥挤,下胚轴容易拉长,形成高脚苗,影响产量。
用7份未种过瓜类作物的菜园土与3份充分腐熟的农家肥,混合均匀后过筛,每立方米中加入多菌灵或百菌清100克或敌克松200克,再加入阿维菌素60~80克搅拌均匀,用旧薄膜封严闷3~5天后装钵(严禁使用压碎的麦秸或稻草作为营养土,否则易发生沤根现象)。
将备好的营养土装在营养钵内至九分满,再将营养钵均匀地摆放到深15厘米1.2米宽底部刮平的畦内,灌透水待播种。
将一粒干种子平放于营养钵内,播完后覆盖2厘米左右的营养土,覆盖地膜,保湿提温。
出苗前温度可以达到25~30℃;种子有50%的拱土迹象时,马上将地膜撤掉,搭起拱架,覆盖60目的防虫网,防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等;出苗后温度控制在白天20~22℃,夜间8~10℃;在底水灌透的情况下,苗期一般不浇水,若干旱时,可隔网喷淋一次;幼苗出齐后,可用绿亨一号或代森锰锌或立枯净等加农用链霉素对幼苗进行喷雾,5~7天后再喷一次,防治立枯、猝倒病;苗期一般15天左右。当苗长至两叶一心,真叶有一元硬币大小时即可定植,定植前喷一遍阿克泰加病毒A。
定植前一个月,每667平方米用8~10立方米鸡粪均匀撒入土壤中,有条件的最好大棚内铺10厘米厚粉碎的麦秸或稻草,也可加入发酵的秸杆肥5~8立方米,深翻40~50厘米,接着将棚内灌透水,一直灌到水不下渗为止,然后高温闷棚15天。待棚土风干见湿,每667平方米用地菌净或多菌灵2~2.5千克、辛硫磷0.5千克拌成毒土及复合肥100~150千克均匀撒入棚内,用旋耕机深翻打匀,整平做畦调垄,待定植。
畦中带垄,即先做180厘米大畦子,畦埂高25厘米,畦子中再做2个80厘米间距的小垄,垄高20厘米。在垄上定植。
按每667平方米1000~1100株的密度定植,株距60~70厘米,在垄背上开穴,穴内施毒土(毒土的配方为:每667平方米用1.5~2.5千克地菌净、多菌灵或福美双与30千克干细土搅拌均匀),并与穴内土壤搅拌均匀,将苗摆放于穴内。盖土要求深度与苗坨齐平,盖土时不要用手按压苗坨。整棚定植完后,灌足定植水,灌水时大小行全浇,切忌明水淹到苗。
3.1.1 温度、水分管理:定植缓苗时温度控制在20~25℃;缓苗后白天温度18~20℃,夜间温度8~10℃。定植水浇足后至根瓜座住前一般不浇水,出现干旱萎蔫时,膜下溜一小水不可浇水过大,造成徒长。
3.1.2 划锄松土:定植水浇完后,能划锄时尽早划锄,且划锄一定要仔细,茎杆与地面接触处也要轻轻划起,注意不要划伤嫩茎,结合划锄松土,重新整理垄面,将地面的裂缝全部封严。
3.1.3 覆盖地膜:覆盖条幅为2米宽的地膜,要求全部覆盖地面,覆膜后注意膜口不要紧贴茎杆,以免损伤茎杆表皮:
3.1.4 植株调整:在通风透光控水等物理方法控制不住时,出现徒长,
可用激素进行调控,如雨林矮丰,根据植株长势围绕生长点对叶片喷雾,几天后若发现控制不住时,可在喷一次。注意激素使用不可过量。
3.1.5 吊蔓:对半蔓性品种,在植株有8片叶以上时要进行吊蔓与绑蔓。田间植株的生长往往高矮不一,要进行整蔓,扶弱抑强,使植株高矮一致,互不遮光。吊蔓、绑蔓时还要随时摘除主蔓上形成的侧芽。
3.1.6 去根瓜:根据植株长势去根瓜,若植株长势旺盛,根瓜瓜条顺直时,可留,但应适当早摘,植株长势弱应及早去掉根瓜,一般要求10片叶开始留瓜。
3.2.1 温度管理:结瓜后西葫芦适宜的温度为白天22~25℃,夜间 10~12℃。
3.2.2 水肥管理:第一批瓜采收完后,膜下灌水冲肥,667平方米用20千克的腐殖酸、黄腐酸及生物肥料。冬前尽量不用化学肥料,返春后,冲肥以氮、钾为主,每次每667平方米施入15~20千克。
3.2.2 光照与通风管理:在不影响温度的情况下,草毡尽量早揭晚放,前期必须加大通风,以降低温度,低温和阴天时,要间断放风。
3.2.3 蘸花:棚室栽培不利于昆虫授粉,为防止化瓜,可在上午8~10点雌花开放时进行人工授粉,也可用30毫克/千克的防落素或保果宁2号每袋对水1.5~2千克,用毛笔涂抹花柱茎部与花瓣基部之间,并在蘸花液中加入0.1%的50%农利灵可湿性粉剂防灰霉病。
3.2.4 疏瓜:根据植株长势确定留瓜的数量,长势旺盛或环境良好时,可留3~4条瓜,植株特别旺盛时适当晚摘。长势弱或严冬时植株可流1~2条瓜,植株特别弱或出现花打顶时要适当早摘。
3.2.5 落蔓、去老残病叶:瓜蔓高度较高时,随着下部果实的采收要及时落蔓,使植株及叶片分布均匀。落蔓时要摘除下部的老叶、黄叶。去老黄叶时,伤口要离主蔓远一些,在伤口处涂抹农用链霉素、铜制剂等,防止病菌从伤口处侵染引起烂秧。
①白粉病:发病初期用20%粉锈宁乳油2000倍液,10%世高水分散颗粒剂2000~2500倍,40%硫悬浮剂600倍液喷雾。②灰霉病:用65%万霉灵粉每亩1千克,傍晚喷粉,7天喷一次,连喷2次。用世高水分散颗粒剂1000~1500倍液,40%施佳乐悬浮剂1200倍液,40%百可得可湿性粉剂1500倍液,喷雾防治,7天喷一次,连喷2~3次,注意轮换用药。③霜霉病:发病初期,用52.2%杜邦抑快净1800倍液或72%杜邦克露700倍液,72.2%普力克水剂800倍液喷雾,7~10天喷一次,连喷2~4次。④病毒病:发病初期,用20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或用0.5%抗毒剂1号水剂250~300倍液喷雾,10天1次,连防2~3次。⑤蚜虫:用10%吡虫啉可湿性粉剂每667平方米20~40克,或25%阿克泰水分散粒剂5000~10000倍液喷雾。⑥红蜘蛛:用1.8%阿维菌素乳油3000倍液,或15%哒螨灵乳油1500倍液或20%扫螨净粉2000倍液喷雾防治。
吊蔓西葫芦适宜采收400克左右的瓜,不宜留大瓜。