没有水泥，古人怎么修房子

刘江

最近，一段故宫修复师修葺脱落墙皮的视频引来了广大网友的热议。让人们感到奇怪的是，师傅在修复墙体的时候，不用水泥，更不用钢筋，而是将一团团普通的麻秆钉在墙体上，这是怎么回事呢？

原來，故宫的修复讲究的是“不改变文物原状”的原则，即我们常说的“修旧如旧”。往墙体上钉麻秆的手法就是古人修建故宫时所用的传统手法，这样做的好处是能够提高墙体的韧性和连接性能，可以有效地防止墙体开裂。

其实，早在新石器时代，人类就已经开始建造房屋，但那时没有黏合剂，仅用木头和砂石垒成的房屋并不稳固。后来，人们为了使房屋牢固，便发明了用蛤壳烧制而成的灰做加固材料的方法。这种加固材料被称为“蜃灰”，是中国历史上最早的石灰，著名的“秦直道”就是用蜃灰加黄黏土修筑而成的。

随着人类文明的进步，人们开始尝试用泥土修建房屋，用木头做承重结构。为了将泥土和砂石黏合在一起，人们在泥土中加入切碎的麦秸，然后将加入麦秸的泥土放入木框，做成一块一块的泥砖，人们称之为“三合土”。虽然三合土比蜃灰牢固耐用，但它不仅颗粒粗糙，黏合度也不够理想。

为了提高房屋墙体的牢固程度，南北朝时期，“三合土”的升级版“糯米灰浆”诞生了。“糯米灰浆”是将燃烧白灰剩下的残渣和糯米融合在一起熬成糨糊，之后再加上阳桃藤汁和匀形成的。由于糯米中支链淀粉（一种多糖物质）的含量非常高，所以在混入白石灰渣后能够形成高强度的“糯米灰浆”。用“糯米灰浆”做成的泥砖，不仅强度大，防水性能也更好，所以被广泛地运用于各种大型建筑。修建于唐朝的开元寺就是用这种方法进行加固的，历经千年而不倒。明代的卢沟桥两岸的大型河堤，清初浙江的余杭大海塘，明代的福州塔楼，抗住了7.5级地震的泉州古塔等，都是用糯米灰浆打造的。“糯米灰浆”建筑的名气甚至传到了海外，16世纪西班牙学者门多萨在《中华大帝国史》里，更是以大量的篇幅描绘了他看到明代建筑后的震撼心情。

虽然“糯米灰浆”打造的房屋十分坚固耐用，但由于“糯米灰浆”的成本非常高，老百姓很少能用到。在建造房屋时，老百姓会选用一般的黄泥，加水后不断地踩踏，在踩踏过程中添加稻草做石头缝间的黏合;有钱人家则用生石灰加水炼成石灰粉，然后在地上挖一个坑，铺上青石板，把石灰和麻刀泡在水里，大概泡一个月之后就当作水泥来砌墙。用这种方法打造的房屋，虽然没有糯米灰浆打造的那样坚固，却胜在物美价廉。