桐城市薄壳山核桃栽培现状与发展建议

钱侯春

（桐城市林业局，安徽 安庆231400）

薄壳山核桃（Carya illinoinensis）属落叶乔木，是重要的干果树种，果大壳薄易剥，取果仁容易，无涩味，营养丰富，市场需求大，具有广阔的发展空间[1-2]。其树体高大挺直，生命周期长达百年以上，宜作庭荫树和行道树，适宜林网和“四旁”栽植，是庭院美化和城市绿化的优良树种[3]；其果用林盛果期产量可达3 000～4 500 kg/hm2，与其他木本油料树种比较，田间抚育管理、采收用工较少，适于规模化种植，当规模达40 hm2以上时，可减少单位面积基础设施投入成本；该树种嫁接苗3 年初花，4 年始果，8～10 年逐步进入盛果期，结果期长达80～100 年。因此，该树种具有良好的栽培价值[4-5]。

1 桐城市薄壳山核桃发展现状

近几年来，桐城市薄壳山核桃发展实现了由零散栽植向集中规模发展的转变，不少企业和大户规模种植薄壳山核桃。截至2018 年底，全市薄壳山核桃种植面积发展达500 hm2以上，主要分布于新渡镇、范岗镇、黄甲镇、大关镇、孔城镇等地，栽培品种主要有波尼、马汉、威斯顿、黄薄1 号等，已有部分基地进入初果期。

桐城市注重种苗基地建设，支持有条件的龙头企业建设种苗基地。2017 年以来，建立薄壳山核桃育苗基地30 hm2，培育播种苗木90 万株，嫁接良种苗9 万株，基本满足桐城市薄壳山核桃基地建设造林用苗需求，为周边薄壳山核桃基地建设提供了苗木保障。

2 存在问题

2.1 规划布局不合理

近年来，桐城市一些企业、造林大户及林农栽植薄壳山核桃发展势头强劲，前期多以零星化栽培为主，规模化栽培较少。同时，立地条件选择不够注重，从抛荒水稻田到丘陵山地，都能见到薄壳山核桃栽植的身影；有些镇（街道）甚至出现“有地就栽，有空就植”，不考虑树种适应性，薄壳山核桃种植布局缺乏科学性、合理性、长远性。

2.2 良种使用混乱

在发展薄壳山核桃的过程中，因政府前期支持力度大，部分造林业主为了得到补贴，没有坚持选择优良种源，在良种使用上比较混乱，同品种异名现象屡见不鲜，甚至出现有苗就栽、以次充好的现象，造成品种混乱。有些业主以实生苗代替良种嫁接苗来发展果用林，造成后期必须嫁接改造，不仅增加了造林投资，还延迟了果用林的初果期。

2.3 栽培管理不到位

幼林抚育管理粗放，不够精准，灌溉配套设施建设跟不上，造成栽植后部分地块管理不到位，生长不良；造林业主对薄壳山核桃生长习性不了解，栽植后管理不到位，造成新造薄壳山核桃缺水死亡，造林成活率低。栽植密度上各业主也不统一，3 m×4 m、8 m×12 m，甚至出现1 650 株/hm2；授粉树配置也没有引起足够重视，主栽品种与授粉品种选择与配置比例不甚合适。桐城市早期栽植的薄壳山核桃，虽已开始挂果，但有部分果园花而不实，落果严重，空果率高，种仁不饱满，品种的丰产性得不到保障，造成经济效益低[4-5]。

2.4 科技支撑力度不够

桐城市薄壳山核桃发展时间不长，林业高端技术人员缺乏，诸多技术上的问题随着产业的发展逐步显现出来，如良种选择、栽植方法、授粉树配置、密度控制、树形管理、病虫害防治及抚育管理配套技术，缺乏完整的技术服务体系。技术人员的缺乏导致很多林业新技术还不能尽快应用到基地建设中。

3 推进薄壳山核桃发展的建议

3.1 合理规划造林布局

桐城市年平均降水量1 326.9 mm，年平均温度15.8 ℃，无霜期246 d，气候非常适宜薄壳山核桃生长。桐城市丘陵及平原区多数地块土层深厚，达1 m以上，如新渡、青草、范岗、金神、嬉子湖、孔城、吕亭、嬉子湖等镇是发展薄壳山核桃的重点区域。薄壳山核桃树龄较长，收益期长达上百年，合理的整体规划布局对薄壳山核桃的产业发展影响深远。因此，应对基地的道路、灌溉等设施布局上进行合理规划，因地制宜发展薄壳山核桃；科学布局果用林、材用林及果材两用林，多方位发展薄壳山核桃。

3.2 加强种苗管理

培育良种壮苗是促进薄壳山核桃产业发展的基础和关键。一方面要加强对审定的、认定的薄壳山核桃的良种管理，进一步明确不同品种栽培的最适区域，引进适宜本地种植的品种，加快新品种的推广；另一方面加快推进良种基地建设，提供优质可靠的种苗资源，扩大良种基地种苗生产规模，逐步做到定点采穗育苗、定单生产、定向供应，增强良种基地和定点生产基地的良种供应能力，从源头上避免随意调种育苗的行为。同时，还要加强种苗管理执法力度，林业管理部门要严格按照种子法执法，对薄壳山核桃良种繁育及造林苗木加强管理，严厉查处假冒伪劣、以次充好的违法行为，确保果用林基地用苗良种化。

3.3 注重高效培育

3.3.1 扩大种植空间，完善配套栽培技术

在科学发展规划的基础上，一方面利用土地流转，企业大户带动示范，扩大薄壳山核桃栽培面积；另一方面，在政策和法规允许的前提下，加大丘陵冈地区域的低产林分改造力度，在适地适树的基础上，利用迹地更新扩大栽培面积。注重薄壳山核桃丰产栽培技术培训，加强技术体系建设，这是保障薄壳山核桃产业化发展的关键。在新建果用林园时，要高度重视品种配置及比例、合理密度、树形管控、水肥调控、病虫害防治等综合丰产栽培技术的应用与推广，确保早结果、早丰产。已建园的要加强抚育管理，注重配栽适合的授粉树种，改善现有基地的授粉条件，提高坐果率。

3.3.2 加大病虫害防治

薄壳山核桃病虫害主要是天牛、蚜虫、木蠹蛾、黑斑病等。病虫害防治要坚持“预防为主，科学治理，依法监管，强化责任”的方针；坚持以林业技术、生物防治为主，综合协调运用营林、生物、人工、物理和化学等防治措施，慎用化学药剂。加强薄壳山核桃病虫害防治工作，指导造林企业、广大林农选用高效低毒、残留期短、安全，对环境污染小，符合《农药安全使用标准》环保要求的化学药剂进行有针对性防治，减少杀伤有益生物。

3.3.3 推广复合经营

发展薄壳山核桃林下经济可以有效地提高林地光能和土地资源的利用效率，最大限度地发挥林地的生产潜力。突破薄壳山核桃结果迟、投资成本较高、回收期较长的制约，根据薄壳山核桃生物学特性开展复合经营。桐城市目前发展复合经营的模式有薄壳山核桃+绿化观赏苗木、薄壳山核桃+茶叶、薄壳山核桃+油用牡丹、薄壳山核桃+药用植物等。发展薄壳山核桃林下经济要以保护生态环境为前提，以提高林地综合效益为核心，以促进农民增收为目的，充分利用林地资源和林荫空间，突出特色，创新机制，强化保障，推动薄壳山核桃林下经济向规模化、集约化、产业化发展。

3.4 加强技术培训，构建交流平台

针对目前基层普遍缺乏薄壳山核桃等木本油料产业发展关键技术人才的现状，要加大基层林业工作者和企业、种植大户对薄壳山核桃的育苗、抚育管理、整形修剪、病虫害防治、复合经营等栽培技术的培训力度，帮助他们熟练地掌握经济林树种丰产栽培技术。与此同时，企业、大户间成立相关的产业协会，和高等农林院校、科研单位等建立产学研协作联盟。通过相关的协会平台，组建专家团队，扩大信息交流，推广实用新技术，掌握了解发展动态，提高薄壳山核桃产业发展的科技水平。