高寒地区青稞种植技术及利用

2019-03-13 12:59松生满
农民致富之友 2019年5期
关键词:同德青稞整地

松生满

青稞是同德地区比较常见的粮食作物,青稞具有极高的利用价值。但是,要想提高青稞的产量就必须合理应用青稞种植技术,结合实际情况来制定種植方案,降低外部因素对青稞产量的影响。

在高寒地区,长寿老人非常多,这与当地人民经常食用青稞有很大关系。青稞具有医疗保健等功能,青稞不仅仅是粮食作物,更是一种非常珍贵的药物。对此,要想发挥出青稞在各个领域的作用就必须引进先进的青稞种植技术,并提高青稞种植技术的利用率,加大青稞种植技术的推广力度。

1青稞概述

青稞属于谷类作物的一种,青稞在我国有着3500多年的种植历史,并形成独特的青稞文化。同德县是青海主要青稞的种植基地,同德县2012年、2013年实施的游牧民定居工程建设,大大改善了人们的居住环境,同时国家为了解决同德地区人们定居后生产生活等一系列问题,开始进行种植业产业布局。2012年和2013年同德地区游牧民纷纷加入到青稞基地项目中,但是由于同德地区相对贫困,该地区青稞种植技术比较落后,在一定程度上影响青稞的产量,同德地区必须解决现存的问题,提高青稞的存活率,进而提高青稞的产量。

2高寒地区青稞种植技术和利用

2.1播种前的整地

青稞主要种植在高海拔地区,其适应能力非常强,同德县二镇三乡全境都种植青稞。但是,在播种青稞之前必须进行整地,整地的方法受到以下因素的影响:一是种植方法,二是土壤条件,三是气候条件。干旱地区需要定期统计降水量,并根据降水量来决定是否要深翻土地。整地需要遵循以下原则:一是齐,二是平,三是松,四是碎,五是净。事实上,整地的质量直接影响青稞的产量,这是必须高度重视的问题。

2.2适时播种

相比其他地区而言,同德地区青稞比较适合早播,早播的青稞存活率比较高,而且根系十分发达,对土壤的适应能力比较高,根系可以充分吸收土壤的养分,提早收获,降低气候对青稞产量的影响。当然,早播并不代表越早越好,早播也要根据当地的海拔高度和气候而定。通常情况下,3~4月是播种青稞的最佳时间,3~4月份地表已经解冻,种子可以存活。在播种青稞之前,一定要做好充分的准备,采用24行分层施肥条播机播种,并在播前播后进行两次镇压,机械条播大大提高播种效率,节省人力和成本。播种设备准备好后,还要确定播种的数量,保证播种的均匀,不能出现断行或者漏播等问题。对于部分无法用机械播种的地块,要人工进行补种,保证全苗。在青稞出苗时,要仔细检查青稞的出苗情况,对于未出苗区块进行分析,并适当补种。但是,对于出苗比较多的区域,要合理的控制养分,控制幼苗的生长速度,把控整体的数量,保证每棵幼苗都能健康生长。播种的深度控制在4~5cm。

2.3合理的密植

合理的密植可以保证青稞群体结构处于合理状态下,这样可以提高青稞的成活率,进而提高青稞的产量。合理密植实际上就是要控制好青稞的种植密度,给每棵幼苗合适的生长空间,幼苗之间达到和谐统一。通常情况下,同德地区每亩地青稞基本苗控制在20万株左右,亩下种量控制在20公斤左右,品种主要为柴青1号和昆仑15号。

2.4轮作倒茬

青稞选茬的合理性对青稞的产量有较大影响,如果重茬就会导致养分和水分供应不足,青稞生长速度慢甚至死苗。同德地区青稞应该三年一轮作,既耕三歇一模式,轮作的方式为:青稞-油菜-青稞、夏翻。

2.5田间管理

在青稞生长的过程中,田间管理是至关重要的环节。在青稞出苗后,杂草会影响青稞的生长速度,吸取土地的养分和水分,进而影响青稞的产量。目前,同德地区主要有以下几类杂草会影响青稞的产量:一是野燕麦草,二是猪殃殃,三是密花香薷,四是荠菜。小面积种植的农牧户采用人工除草的方式,也就是用手拔掉杂草,但是人工除草的效率非常低,而且也会损伤青稞幼苗。现在防治青稞田杂草最主要的方法是:青稞苗期机械化药剂灭草技术。既青稞全田杂草90%以上出苗时,用四轮拖拉机牵引幅宽9~12米喷杆式喷雾机,亩用66毫升爱秀+1小袋(5克)苯磺隆兑水喷雾防治,防治野燕麦、密花香薷等恶性杂草,效果在90%以上。

病虫害是青稞生长期间比较常见的问题,对于黑穗病可以利用粉锈宁拌种来去除。除此之外,对于鼠害防治,采用人工捕捉和投用毒诱饵进行控制,降低鼠害对青稞生长的影响。

2.6青稞的利用

青稞酒非常受欢迎,而青稞就是青稞酒的主料,与米酒相像。糌粑也是同德牧区比较常见的主食。同德地区很多食品都是以青稞为原料,很多与青稞有关的产业也在不断兴起,如青海藏禾源青稞资源开发有限责任公司,就在同德境内,开发有青稞挂面、青稞米等系列产品。在一定程度上推动了同德地区经济发展,改善了人们的生活质量。青稞秸秆可以作为饲料,喂养牛羊。青稞秸秆具有以下特点:一是疏松,二是柔软,三是易熟化,四是适口性好,五是营养含量高。但是,受到技术等条件的限制,同德地区使用青稞秸秆的方法比较简单,就是直接切碎,浪费了很多秸秆。而今同德地区地区已经引进青稞秸秆氨化青贮技术,秸秆要选择最佳时机进行收割,避免秸秆老化,每根秸秆都要控制在合理的长度,并对秸秆进行密封保存,避免空气和水分进入。青稞秸秆氨化青贮不仅提高了秸秆的利用率,还可以避免环境污染,保证人类和生态的可持续发展。

总之,青稞是同德地区主要农作物,青稞的功能非常多,具有极高的医用价值。但是,受到多种因素的影响,同德地区青稞的产量低而不稳,无法满足人们对青稞的需求。新时期,国家加大对青稞种植产业的扶持力度,同德地区已经引进了先进种植技术,并加大新技术的推广力度,以此来提高青稞的产量。事实上,青稞对于种植技术的要求比较高,一定要改变传统种植理念和模式,不断学习,补充知识,丰富实践经验,能够从种植过程中总结经验教训,分析青稞种植中出现问题的原因,结合实际情况来处理,提高青稞的成活率,提高青稞的产量,推动同德地区经济发展。

(作者单位:813299青海省同德县农业技术推广站)

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