皇帝柑的主要管理技术

吴迪标 阮炜珊

摘 要：说起皇帝柑，很多人都知道并品尝过，耳熟能详地是新庆皇帝柑，因为它是一种地理性的标志保护农产品。中山市民众镇位于中山市东北部，珠江出海口西岸，地处大沙田地区，属珠江三角洲冲积平原地貌。该镇农田面积大，水果品种众多，其中皇帝柑种植面积约150亩，主要由几个规模果场和一些散户种植，名彩水果种植约60亩，丰乐农场种植约25亩，虹基果场种植约16亩等，亩产约4000斤，每斤7元-9元，产量和收益都较好。本论文主要对皇帝柑的栽培方法、肥水管理、病虫害防治等方面进行技术介绍。

关键词：皇帝柑;管理;栽培技术

一、形态特征和功效

1.形态特征

皇帝柑属常绿小乔木，少刺或有些无。成年树高一米四至一米七，此高度十

分适合群众去采摘。树冠呈圆形，较紧凑和半开张，树叶互生，呈椭圆形，叶腋开花一朵或数朵;果实约80-120g一个，握在手心，大小刚好。果皮具有光泽、皮薄光滑。果肉多汁，清甜少酸，少核。口味很好。

2.功效

皇帝柑营养丰富，富含维生素、各种酶、氨基酸、果糖等营养成分，连同果肉外面包裹的白色网状筋络一起吃，对身体更有益，具有通络化痰、顺气活血的功效;除了新鲜吃，也可以将柑皮晒干制成陈皮，或加工成各种美味佳肴，也具有理气化痰、燥湿、理气安神的功效。

二、种植主要的管理技术

1.果园规划

广东省是盛产皇帝柑的省份，具体主要市县有四会市贞山和德庆县，这两个地方都属于低纬度地区，森林的面积比较大。气候方面，我们选址温度适宜，最好在年平均气温22度左右，雨量多，阳光足的地方。土壤方面一定要选择深厚、肥沃的土层，ph值在5.5-7.0范围内最佳;果园周围应有必要的道路、农路、排灌设备、蓄水设施等水利条件。

2.栽植技术

栽植的时间在9-10月的秋季、或者次年2-3月的春季，这是栽植的适合时间。采用行距4m、株距3m的密度进行栽植，大约每亩种植55-60株。目前有两种栽植技术，一种是土挖栽植穴技术，另外一种是田起垄栽植技术。（1）土挖栽植穴：我们拉线定的行距和株距，分别4m和3m，再挖80cm深和宽的植穴，然后浇水施肥，最后我们回土进行栽植;（2）田起垄栽植：8米带沟（沟深约50cm、宽约70㎝）开厢，每厢起2垄（垄的宽度最好为1.5m，中心距约4m，垄高20-30cm）。栽植时候我们需要提前把根系进行修剪，再放入定植穴中央扶正，然后一边填土一边轻轻往上拔苗，让苗充分与土壤接触，再浇入足量的定根水和适当的稀肥水，最后用糠壳覆盖起来。

3.肥水管理

由于皇帝柑需要各种营养元素，而且需求量大，针对肥水管理，我们提倡以土壤施肥为主，叶面施肥来配合，多施有肥料。我们可采用穴施、土面施肥、条沟施等主要方法。幼树施肥：我们要勤施肥、少施肥，以氮肥为主，再配合使用一些磷肥和钾肥，春、夏、秋梢生长期施肥5-6次，（3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。我们也根据果树的成长合理安排施肥。如1-3年的幼树，我们采用单株一年施纯氮100-400g，比例为氮、磷、钾以1.0：（0.4-0.5）：1.0为合适。如成树施肥：我们分四个期进行施肥，即萌芽肥、保果肥、壮果肥和采果肥。

三、病虫害防治技术

1.炭疽病

柑橘炭疽病具有危害时间长、范围广的特点，是很普遍存在的一种柑橘疾病。主要危害了果树的叶、花、果实等，造成果树落叶、落花和落果。病叶会出现浅褐色的圆形或不规则形的斑点，病果果皮有白色霉状物，后期腐烂。我们采取加强栽培技术管理，改善果园管理，做好日常的剪除病虫枝条、清除落叶、烂果等。同时使用化学防治技术，可选用70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液、65%代森锌可湿性粉剂600倍液、50%代森铵水剂800-1000倍液等喷洒树冠，大约两周就喷洒一次，连续3次左右。

2.脚腐病

脚腐病如名思意就是从脚部坏起，该病主要是树根颈部的皮层受损而死亡，导致了果树衰弱、产果低、甚至果树死亡。刚开始发病时候，树根基部出现水渍状，散发出酒糟气味，病斑开裂，慢慢地向上蔓延发病，引起落叶、落花。防治脚腐病主要利用抗病砖木为主，加强栽培管理技术，栽培时候避免操作不当损伤树身。我们采用感病钻木的幼龄病树，在其主干接2至3株抗病的实生砖木苗。在化学药物防治方面，我们采用：l：1：10的波尔多浆、石硫合剂残渣、70%甲基托布津、25%瑞毒霉可湿性粉剂200～300倍液等。

3.螨类

柑橘的螨类主要是两种蜘蛛，为四斑黄蜘蛛和柑桔红蜘蛛。防治的重点时期在3-5月的开花期和9-11的秋季。我们选择在三期進行防治：春梢抽发期、幼果期和果实膨大期;在这重要的三期里面进行生物防治和化学防治，能进一步解决螨类对皇帝柑的影响。病叶的特征主要是叶背面出现铁锈色，病果出现虫叮咬的小点。化学防治常用药剂有溴螨酯、双甲眯、噻螨酮等。

4.折叠蚜虫

蚜虫的分布很广，涉及果树品种众多，主要危害柑橘的新枝条，受病虫损害后，形成凹凸不平的皱缩，十分影响果形和味道。新梢一般受害率达20%-30%，一旦发现病情，要立刻喷药防治。常用药剂有使用10 %吡虫啉可湿性粉剂，或0.3 %苦参碱水剂等喷雾，都能有比较好的防治效果。同时我们应注意生物防治技术，保护好蚜虫的天敌，如七星瓢虫，是控制蚜虫大发生最关键的自然因素。

特色农产品需要加大科技支撑，需要政府部门来支持农产品发展，充分利用院校专家优势，利用科技手段，整合资源，从品种、技术水平上提高产量、提升产品价值，增加农民收入。此外，我们还加大宣传力度，推广皇帝柑的种植，打造自己的品牌，振兴特色农产品新优势。

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