葡萄延迟栽培技术探究

摘 要：葡萄延迟栽培技术就是使用一些技术手段，通过延后葡萄的生长发育时间，来创造适宜葡萄生长的良好环境同时提供足够的光照以及温度控制，让葡萄能够达到达到生长发育的条件。该项及时能够提高葡萄的产量，提升葡萄的品质，获得高附加值的农副产品，对于农民增产增收有着重要的意义。

关键词：葡萄;延迟栽培;光照

近年来随着温室的成熟使用，很多新技术运用到了葡萄的种植中去，对于提升葡萄品质，提高葡萄产量有着重要的积极作用。本文正是基于这样的背景之下，结合时下流行的葡萄延迟栽培技术进行深入探究。讲述了葡萄延迟栽培技术的基本概念、结果母枝的培养以及各种温室的选择条件。通过一系列的技术手段的介绍，展现了葡萄延迟栽培技术的成熟应用，为葡萄的增产以及品质的提升提供技术支持。

一、 葡萄延迟栽培技术的基本概念

所谓葡萄延迟栽培技术就是指使用一些技术手段，通过延后葡萄的生长发育时间，来创造适宜葡萄生长的良好环境同时提供足够的光照，让葡萄能够达到达到生长发育的条件。该项及时能够提高葡萄的产量。是一种利用技术进步而实现的农作物的生长干预措施。延迟栽培技术的使用，能够延长葡萄的供应季节，做好增产丰收。可见葡萄延迟技术的使用对整个葡萄种植产业来讲有着重要意义，同时也能丰富居民的购买选择，能够在很长的时间内都能够尝到酸甜可口的葡萄。

二、葡萄延迟栽培的前期准备工作

1.葡萄品种的选择

在葡萄品种的选择过程中，要根据实际情况选择合适的品种。因为是延迟栽培技术的选种，因此要选择生长发育时间长，晚熟的葡萄品种，还要保证品专能够保证生芽节位低、坐果率高、能够适应高温高湿条件，抗病性强的品种。在进行葡萄品种选择的同时，要注意做好相应的防范措施，确保在品种选择后的栽培阶段能够培养出，健康的种苗，确保后续工作的顺利开展。

2.结果母枝的培养

葡萄延迟栽培技术的成功与否，很大程度上取决于对结果母枝的有效培育。只有花芽良好的结果母枝再能为葡萄的增产提供强有力的保障。在花落后30天内把氮肥合理的给结果树进行施肥，同时要选择合适的营养液，确保其生长所需的各种营养。除此之外还要严格的根据结果母枝的培养细则，对新梢进行管理，修剪出适合结果母枝生长的枝叶系统。总结起来就是两点，一是，保障种苗生长发育所需的各种营养，确保种苗茁壮成长。二是，通过修剪来增强结果母枝的发育状况使其能够达到理想的状态。

三、 葡萄延迟栽培技术探究

1.延迟栽培基础设施的选择

在葡萄的延迟栽培技术中，温室的选择直接关系着葡萄的生长发育环节。通常情况下由日光温室、加温玻璃温室、塑料大棚等各种温室可供选择。其中日光温室能够在寒冷的地区进行使用，保温效果良好，但是由于结构的固有特点日照时间相对不长，对葡萄的生长发育有着不利影响。加温玻璃温室同样可以适用于较寒冷地区，通过温室自带的温度控制系统，能够保证葡萄的生长环境在稳定的区间范围之内，能够切实保证葡萄的产量。但是投资相对较高。塑料大棚作为成熟的温室技术，是葡萄栽培的常用形式。与其他类型的温室相比。拥有投资少、效益高的优点。虽然日照时间比日光温室要好些，但是散热较快、保温性能差。在华北地区使用最为频繁。在进行葡萄延迟栽培的时候可以根据当地情况合理选择温室进行葡萄延迟栽培。

2.光照调控

光照条件的好坏直接影响着植物的生长发育，同样的对于葡萄的栽培技术同样是如此。光照条件对葡萄的结果有着直接的影响。作为光合作用的主要场所，保持叶片的茂盛的同时也要保持充足的光照。经相关实验表明，在一定范围内光照强度与光照时间与果实的好坏呈正相关，所以对光照条件要做好切实保障。根据日出日落的时间尽早地完成温室的相应的光照工作，特别是塑料大棚由于需要保持夜晚的温度，要求放下保温层来保温。在早晨的时候需要及时的拉起保温层，确保有着足够的光照。

3.人工补光

根据生长环境，在总体光照不足的情况下要进行人工补光。特别是在冬季光照条件严重不足的地方，会出现低温寡照现象。这时候就需要用专业的补光灯对葡萄叶子进行补光处理。随着科技的不断发展，国内的科技公司已经开发一种可以模拟太阳光全光谱灯，能够根据不同时间段变化色温来对植物的叶子进行补充光照。早晚为暖光，中午为白光，这样模拟太阳光的色温变化，能够使植物的叶子充分吸收不同波长的光，有利于植物生长。并且全光谱灯中也具有紫外和远红外光谱，等同于自然條件下的光照条件，能够基本满足植物的光合作用。人工补光技术作为光照调节过程中的有效补充，可以避免自然环境下光照不足的情况发生。

4.二次结果技术的使用

在第一次收果后，立即使用“谢恩肥”恢复葡萄树长是。利用指定技术管理规范对树枝进行有效管理。在近一个月可以进行相应的技术操作。通过对葡萄树修剪枝叶获得良好的生长态势，同时浸泡破眠剂催芽。留有一到二芽，然后去除所有叶片，通过适当的管理使葡萄树重新进入生长发育阶段，然后就是日常的培养和光照控制工作了。通过二次结果技术，可以实现葡萄产量的翻倍，能够增长经济效益，完善产业格局。加大产出比，以及资源利用率。比较合适的二次结果的品种有，巨峰、巨玫瑰等。

四、结语

总之，葡萄延迟栽培技术的成功使用，需要选择合适的葡萄品种以及适合该地区的温室，通过光照的调节和结果母枝的培养来确保生长要素的完备，同时二次结果技术的使用能够提高葡萄的产量，提升资源利用率，达到增产增收的目的。

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作者简介：崔克强（1966-11-）男，山西长治沁县人，在山西省农业科学院果树研究所工作，主要从事北方果树栽培技术和推广研究，工作单位：山西省农业科学院果树研究所。

基金项目：山楂古树群落与土壤因子关系研究（ YBSJJ1810 ）