秋番茄栽培技术

王军峰 张文莲 王艳 王高伍

摘 要：秋番茄是在前半年作物收获后，于6月上中旬进行定植，到秋季8～9月收获。宜选择耐热抗病品种，做好床土及种子处理，苗期遮阴并防蚜虫传播病害，小苗（6～7片叶）移栽，在加强田间管理的基础上，重点做好病毒病、晚疫病和生理性病害防治，可实现轮作倒茬，达到提高种植业经济效益的目的。

关键词：番茄;秋季;栽培技术

秋番茄也叫麦茬番茄，即在小麦收获前30d左右播种育苗，小麦收获后定植，秋季8～9月收获的番茄。这种番茄可以利用小麦收获后和秋作物茬口，在气温较低、在夏季有灌溉条件的地区最适宜栽培。

一、品种选择

选用耐热、抗病（尤其是抗TY病毒病）、丰产、不裂果或裂果很轻的品种，如毛粉802、特大瑞光、农博粉霸、夏朗、尼加拉868等。

二、播种育苗

一般在5月上中旬播种，苗期不分苗，苗龄30d左右。

1.苗床选择及床土处理。选择能遮阴处作苗床，苗床深15～18cm，宽约1.3m。用腐熟圈粪和葱、蒜地或麦茬地的表土各半，掺入少量磷肥作床土，每方土中加入50%甲托或50%多菌灵80g拌匀后，装入营养钵（或50目的穴盘），灌透底水，每个营养钵播1粒露白的种子，上盖培养土。也可用方块育苗，苗床挖好后踩实床底，铲平，铺一层沙或灰，厚0.3cm;再填培养土，耧平、踩实，厚10cm;灌足底水，水渗后用刀子按10cm见方的距离将床土划切成方块，深达铺沙处，缝隙内再灌草木灰水浆，在每个方块中间播1粒露白的种子。

2.种子处理、播种。播种前将种子放入清水中浸6～7h，再用10%的磷酸三钠水溶液浸20min捞出，清水冲净，晾晒后用催芽，待70%种子露白时即可播种。

3.苗期管理。播种后至出苗前，用遮阳网遮阴，注意保湿。为了防雨避蚜，播种后在苗床上插竹竿，作成小拱棚，用银灰色或无色塑料纱罩，或银灰色塑料薄膜带网罩罩严，降雨时在拱棚顶部加盖一层塑料薄膜。

育苗期间尽量不浇水，如过于干旱，可用洒壶洒少量水，或在床面有裂缝时，在上面撒覆一层培养土，厚约0.5cm，以保墒护根。苗期严格控制灌水及防止暴雨，严格防止幼苗徒长。

三、定植

幼苗长到6～7片叶子时定植，必须于6月中旬栽完。前茬以油菜、大麦等早熟作物最好。地要整细，宜用宽窄行，窄行宽66cm，栽两行，株距25cm;宽行1m，不栽番茄，作通风道。

定植前1～2d，用1：1：250倍波尔多液和10%的吡虫啉1500倍混合液喷洒，做到带药定植。

定植宜在下午，起苗时带好土坨。定植沟（或穴）要宽，深应达15cm。每亩顺沟撒施过磷酸钙15kg，尿素5kg。栽后浅盖土，埋严土坨即可，中耕时再封沟。栽苗后顺沟施入土粪，或用粪围根稳苗。灌足稳苗水，合墒时锄地保墒。

四、田间管理

1.中耕插架。封垅前勤中耕，结合中耕向植株旁邊培土夹梁。苗高约30cm时插架，然后用麦草或地膜覆盖垅面，保墒、降温，促进生根。

2.保墒排水。8月上旬以前，气温高，土壤极易干燥、板结，须及时顺沟渗灌，注意保墒。雨后排除积水。

3.整枝摘心。一般用单杆整枝，应及时打杈，促进早坐果，当植株座5层果后，立即摘心，促进早熟。

五、病虫害防治

秋番茄的主要病虫害有病毒病、晚疫病、脐腐病、筋腐病、裂果、空洞果和白粉虱等。

1.病毒病。主要靠接触与蚜虫传播，除采用避蚜育苗，早栽外，要防止接触传染，在进行整枝、打杈等工作时，先健株，后病株;手接触病株后用肥皂洗净。发病初期用20ppm赤霉素或萘乙酸400倍的铜铵合剂，500倍的磷酸二氢钾喷洒有一定防效。

2.晚疫病。主要危害叶片、果实和嫩茎，阴雨、低温、通风不良时容易流行。可用1：1：200倍波尔多液，40%乙磷铝300倍，58%瑞毒霉锰锌400～600倍液封锁发病中心，中心外用70%代森锰锌500倍液保护。

3.脐腐病。是因果实缺钙引起的生理病害。高温干旱、土壤过湿、偏施氮肥等都会影响钙的吸收。番茄开花后30d内对钙敏感，结果期定期用1～2%的过磷酸钙，0.1%氯化钙或硝酸钙作根外追肥，特别是加入50ppm萘乙酸，少量维生素B6时，能有效地防治脐腐病，提高耐藏性。裂果主要发生在果实着色后，尤其果实大、皮薄、粉红色的品种更重。除选用抗裂果能力强的品种，加强管理，防止忽干忽湿外，果实发育期要及时用1%氯化钙，0.01～0.05%硼砂，3000ppm的B-9喷洒。

4.筋腐病。是由于环境条件不适引起，单一因素很难导致发病。除个别品种易感病外，主要由于下列因素引起：一是多发生在低温弱光之下，植株茂密通透不良更利于本病发生;二是土壤水分过大，土壤氧气供应不足时，有利于发病;三是施肥量过大，特别是氨态氮肥施用过多，钾肥不足或钾的吸收受阻时，发生也重;四是施用未充分腐熟的农家肥、密植、小苗定植、强摘心都可能诱发病变。栽培时宜选用不易发病的品种和抗烟草花叶病毒的品种，合理密植，改善光照条件;合理整枝，控制氮肥特别是氨态氮肥用量;适宜灌水，严防一次灌水量过大;果实膨大期增施钾肥（冲施水溶性高钾复合肥）。

5.裂果。有辐射状或同心圆形裂果和顶裂果，前一种除与品种有关外，主要是和高温干旱、强光照射、特别是久旱后突然遇大水（灌溉或暴雨）有关，在管理上要加强通风透光，合理控制肥水，尤其在大雨前土壤不要过于干旱;顶裂果主要是由于畸形花的花柱开裂而导致，植株缺钙、使用激素过量、白天和夜晚温差过大都会导致顶裂果加重。在加强田间管理的同时，可喷施3000ppm的B-9、1%氯化钙溶液或0.01～0.05%的硼砂进行防治。

6.空洞果。是因受精良，营养供应欠佳，果胶形成量少，使果皮与果心分离，果实内出现空洞的现象。栽培中只要注意通风透光，及时施肥灌水，改善植株营养状况，使花器发育正常，充分受精;用生长激素处理，防止落花时花龄不宜过小。浓度也不要过大，即可得到控制。

7.白粉虱。危害作物十分广泛，以刺吸口器吸取植物汁液，使叶片褪绿变黄，危害过程中还传播病毒病，分泌的蜜露引起煤污病，影响植株光合作用，降低产量和品质。可用25%扑虱灵2000倍，或10%吡虫啉1500倍，或1.8%阿维菌素2000～3000倍液交替喷雾防治。

六、采收与贮藏

供贮藏用的可在果实达绿熟期采收。采收应在清晨或傍晚，无露水时进行，要尽量减少机械损伤采收后置阴凉处散热预冷后再贮藏。绿熟果实宜在10～14℃，红熟果5～7℃中贮藏，相对湿度保持85～90%。