对海南发展石斛林下经济推广的探讨

陈小平

摘 要：石斛是一种珍贵中药材，有“中华九大仙草”之首、“药中黄金”、“救命仙草”“药界大熊猫”等美称。金钗石斛在海南有较大种植面积，不止花色艳丽，清香怡人，有较高观赏价值，也有很高药用价值。本文在此以金钗石斛为例，就海南地区如何开展石斛林下种植实现经济创收进行探讨。

关键词：海南石斛;林下种植;经济推广

现代医学研究发现，石斛含有石斛兰多糖，具有抗衰老、增强免疫力等功效。石斛中的酯类成分，可以起到活血化瘀、扩张血管、防血栓等作用。石斛中的菲类、联苄类物质，能够起到抗癌、对抗白血病、增强免疫的作用。石斛对于患有慢性萎缩性胃炎的患者也能起到独特效果，对眼病也有很好治疗作用。石斛在大量人工种植下品质优势下降，而林下种植则在很大程度上模拟了野生环境，利于石斛发挥强大功效，也更受市场欢迎。

一、野生环境调查

在开展林下栽培推广前，对存在野生金钗石斛的地点进行了一些调查观测活动、询问了一些曾经有过采挖天然生长金钗石斛经历的农户以及药商，根据农户以及药商的描述，在野外环境，金钗石斛一般生长在海拔600—1300m并且存在充足散射光的一些人迹较少的深山老林，其生长环境周围分布有峡谷、溪流，微环境有充足的腐殖土以及苔藓分布，金钗石斛就在石灰岩的缝隙中生长或者是寄生在树上，并且周围会存在一些能够为其遮阴的阔叶树。整体上，金钗石斛倾向于温暖、湿润、阴凉环境。

二、选地

选择阴凉湿润的环境，石斛通常会附生在阴凉湿润环境内的一些树上以及岩石上，喜欢半阴半阳，在一些附生苔藓的石灰岩、树木上常见。结合这些情况，可以选择海拔在800m～1200m、平均气温15～21℃、湿度为60～85%、植被生长茂盛、常年多雾、年降水量在1200～1800mm之间的地区。选好位置后清理林地杂草等物，遮阴大的树枝也要修剪，保证透光率达到半阴半阳要求。

三、种苗选择

选择没有病虫害、健壮、萌芽多野生苗，也可以选择组培苗。野生苗选择1～3年生金钗石斛以分篼、单株横压或者是扦插的方式扩繁获得。组培苗用野生优良石斛扩繁育出，每丛2～4株，主茎至少6cm，辅茎至少4cm，主茎粗大于0.4cm，辅茎粗大于0.2cm。组培苗做种苗新芽、新根的萌发更快，扩繁数量多，具有一定技术优势，也保护了野生苗，值得推广应用。

四、种植时间

宜在3～4月或8～9月栽种，选择春季栽种可以利用这段万物复苏的季节，促使石斛茎基腋芽萌发，长出气生根，实现先根、后芽生长目标。秋季栽种适宜的温度会促使根系更快生长。

五、栽种方法

1.贴石栽种。在阴湿的林下石缝或者是有腐殖质的石槽位置栽种，种植间距40cm×50cm。栽种时将小丛种苗根部用苔藓、落叶腐殖质等进行包裹，之后塞到岩石缝隙或者石槽内，在塞的时候要稳固，不能掉落。

2.贴树栽种。在阔叶林中，选择楠木、水冬瓜等粗杆、多水、大树冠、树皮松弛、存在纵裂沟的一些常绿树，在树上裂口处把种苗基部以竹钉或者绳索进行固定，之后在根部和附近树皮沟中涂抹牛粪泥浆。出于可能遭遇风吹、雨刷，种苗有可能被带走，可以用绳索梆牢，这也可以让新生的根沿树体攀沿。贴树栽种宜采取由上而下的顺序，间距30cm～40cm。

六、光照与水分

林下栽培往往光照条件不符合要求，因此有必要人工调节。假如遮阴过多，要做好遮阴树枝的修剪工作，修剪时遵循多透朝阳，严遮夕阳的原则进行，要避免强光直晒;假如遮阴条件不足，要设置遮阳网或者着手搭建遮阴篷。使用遮阳网要求网的高度距离石斛1.7～2m之间，遮阴度要达到70%;如果搭遮阴篷，同样要求棚高在1.7～2m之间，还要在棚顶放一些新鲜的树木枝叶进行遮阴，铺设厚度2～3cm为宜;也可以在顶棚上用稻草扎的毛扇遮阴。无论是遮阳网还是遮阴篷，都要每天浇水湿润以抗伏晒。

水分上要确保基质不出现干燥、涝害，空气湿度75%～80%。在多雨季节可不浇水;在夏天，浇水要注意时间，不能在炎热的中午浇水，以免灼伤石斛。如果采用贴树法栽种，浇水采用高压喷雾对全树喷雾，以叶面有水珠流下为宜。

七、施肥管理

在栽培时一般不用施肥，不过植株成活后要求尽快施肥，此时及时施肥可以确保石斛产量与质量。通常每年施肥2～3次，也要参考实际长势情况，可酌情增加次数。施肥通常在3～5月以及9—11月，肥料可用腐熟农家肥清液、磷酸二氢钾等，要注意控制浓度，以免烧根。在种植过程中如果早春、早秋发现石斛新根少短或者不生根，可以使用100克的96%磷酸二氢钾以及15毫升的抗枯灵兑10～12.5千克水后根外施肥处理。施肥水要等清晨露水已经干后，通常时间为10点前，不能在烈日高温下施肥水。

八、除草与修剪

每年除草2～3次，多雨季节林中会产生大量的腐叶、浮泥，这些物质会对石斛根系透气性产生影响，所以要及时清理根部附近泥土以及枯枝落叶，如果栽培场地有浓密竹林，要注意掉落的新鲜竹叶会影响石斛生长，也要做好清理。除草不能在高温季节进行;清理时，注意不能伤根、动苗，以免影响石斛产量。

九、种植后管理

1.注意补苗。注意石斛苗成活情况，发现死亡及时补苗。如果在冬季时发现林间湿度在60%以下，要喷水增湿促使石斛苗快速生长。

2.除草。石斛着生的位置会出现杂草，和石斛竞争养分，会影响到石斛生长，看到就要拔除。

3.隐蔽度调节。日常管理中注意荫蔽度变化，做好调节工作，维持良好遮蔽度。

4.修枝。在林下栽种后，如果环境适宜，管理到位，3～4年后即可进入丰产期。无论春季还是冬季采收，都要注意将老茎、枯茎、过密株剪除，适当调节透光度。

十、采收

一般在种植2～3年后就可以陆续开始采收。适宜时间为立冬到清明前，这时植株停止生长，枝茎饱满，尚未出现新芽，且相对干燥，方便加工。在采收时，可以使用镰刀或者是剪刀从植株茎的基部剪老株，遵循采老留嫩的原则进行，嫩株会继续正常生长，来年可以继续收获。

十一、结语

石斛林下栽培为石斛提供了接近天然的良好生长环境，保证了石斛品质，有广阔的市场需求。在海南的良好生态环境下，在科学种植的基础上，石斛无论产量、质量、效益都十分可观，又有良好的市场前景可以期待，值得大力推廣。

参考文献：

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