优质瘦肉型猪选育及产业化技术研究与应用

潘学峰

（北京三元种业科技股份有限公司，北京 100076）

1 研究方法

1）对现有种群进行核心群组建，对其产全仔数、体重达100 kg后的日龄、100 kg活体背膘进行现场测定，运用BLUP法对其EBV育种值进行估计排序，结合基因组检测，对其优秀个体进行不同品系间的选配。其结果见表1、表2、表3和表4。

2）利用现有的种猪资源（F系、M系公、母原种猪）进行不同品系间的杂交组合培育专门化品系，并对其组合进行配合力测定，通过优势比较，筛选优化组合及应用示范。

3）通过BLUP的应用和电子化饲喂系统，扩大群体测定数量，加速生长性状和胴体性状及饲料转化效率的测定和遗传评估。

4）建立并完善包括种猪和商品猪不同生长阶段的营养配方标准。

5）研究并制定种猪饲养和繁殖技术，种猪性能测定和后备猪选留培育技术，疫病免疫、防治及疫病监测等综合配套技术。

表1 组建核心群的F系长白公猪相关性状

表2 组建核心群的M系长白公猪相关性状

表3 组建核心群的F系大白母猪相关性状

表4 组建核心群的M系大白母猪相关性状

6）形成稳定的种猪繁育体系，对外推广优良种猪和配套技术。

2 研究结果

通过对现有种群进行核心群组建，对其产全仔数、体重达100 kg日龄、100 kg活体背膘进行现场测定，运用BLUP法对其EBV育种值进行估计排序，结合基因组检测，对其优秀个体进行不同品系间的杂交组合培育专门化品系，并对其组合进行配合力测定。测定结果如下：

表5与表6结果表明，专门化品系HD母猪产全仔数显著高于F系母猪产全仔数（P＜0.05），专门化品系HD母猪产全仔数高于M系母猪产全仔数差异不显著（P＞0.05）；专门化品系HD母猪体重达100 kg日龄低于F系母猪体重达100 kg日龄但差异不显著（P＞0.05），专门化品系HD母猪体重达100 kg日龄低于M系母猪体重达100 kg日龄但差异不显著（P＞0.05）；专门化品系HD母猪体重达100 kg时，背膘低于F系母猪体重达100 kg时背膘，且差异显著（P＜0.05），专门化品系HD母猪达100 kg体重背膘低于M系母猪达100 kg体重背膘且差异十分显著（P＜0.001）。

表7与表8结果表明，专门化品系HD公猪体重达100 kg日龄低于F系公猪体重达100 kg日龄，但差异不显著（P＞0.05）；专门化品系HD公猪体重达100 kg日龄低于M系公猪体重达100 kg日龄，但差异不显著（P＞0.05）。专门化品系HD公猪达100 kg体重背膘低于F系公猪达100 kg体重背膘，且差异十分显著（P＜0.001），专门化品系HD公猪达100 kg体重背膘低于M系公猪达100 kg体重背膘且差异显著（P＜0.05）。

表5 专门化品系HD母猪相关性状

表6 专门化品系HD母猪与原有F/M系母猪相关性状

表7 专门化品系HD公猪相关性状

表8 专门化品系HD公猪与原有F/M系公猪相关性状

3 结论与讨论

从以上数据分析中可以看出，专门化品系HD公猪和HD母猪指标完全达到预期目标，通过对不同品系间的组合筛选，培育出了适应性强、适合市场需求的专门化品系，并加速了主要性状的遗传改进。 通过利用小群测定和大群遗传评估技术，不同品系组合的优势综合比较分析及种群定向改造和培育技术，推广不同杂交模式猪不同生长阶段的营养配方标准，种猪饲养和繁殖技术，猪人工授精技术，种猪性能测定和后备猪选留培育技术，疫病免疫、防治及疫病监测等综合技术。通过这些推广，猪场已取得了一定的经济效益和社会效益。由于养猪业已成为我国农业生产中的重要组成部分，该研究的推广和实施对加快发展种猪良种生产,提供优质、高效的瘦肉型猪提供了广阔的发展前景和空间。