中草药饲料添加剂提高里岔黑猪断奶仔猪生产性能的研究

宋美玲， 崔 超，牟雁群

（山东省胶州市畜牧兽医局，山东 胶州 266300）

1 试验动物选择与试验设计

1.1 试验动物及分组

1.1.1 试验动物

选用断奶日龄35 d、体重(7.5f0.5)kg相近，健康活泼的里岔黑猪断奶仔猪80头。

1.1.2 试验分组

根据胎次一致、品种相同、体重相近 的原则，随机分成空白对照组、西药对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组4个组，每组试验猪为20头。

1.1.3 饲养时间

试验期为45 d。

1.2 试验场地

山东省胶州市茂华里岔黑猪良种场。

1.3 试验时间

2017年9月5日-10月19日，共计45 d。

1.4 中草药添加剂制备

茯苓、黄芪、白术、白芍、六神曲、甘草、陈皮等10余种中草药，分别精细粉碎，并且通过0.05 mm筛，按一定比例混合均匀后制成超微细粉。

1.5 试验设计

饲料以该良种场常用的断奶仔猪饲料为基础日粮，营养水平（见表1），空白对照组为常规日粮，西药对照组添加10.0 mg / kg土霉素，试验Ⅰ组添加0.5%中草药添加剂，试验Ⅱ组添加1.0%中草药添加剂。

表1 里岔黑猪断奶仔猪配合饲料营养成分表

主要原料组成为：玉米、豆粕、植物油、维生素类、微量元素类、赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、氯化胆碱、磷酸二氢钙、氯化钠、石粉、乳清粉、猪血浆蛋白粉、猪血球蛋白粉、大豆浓缩蛋白、防霉剂、抗氧化剂等。

1.6 饲养管理

对照组和试验组的里岔黑猪断奶仔猪完全按照该猪场的常规管理以及免疫程序等执行,在同一环境中进行生产性能测定。断奶仔猪转入保育舍后温度控制在25～28 ℃，保育舍相对湿度控制在60%～70%，保持清洁、干燥，并适时通风、换气，防贼风。仔猪转入后暂不喂饲料，饮电解质、多维等抗应激药，前3 d少喂勤添，保证每天饲喂4～5次，保证充足干净的饮水，每天检查饮水器，3 d后自由采食。试验期间，每日早、中、晚观察仔猪精神状态、呼吸、吃料、排泄等情况。试验期第1 d、第45 d早上空腹称重。

2 结果与分析

2.1 平均日采食量（ADFI）

各组的平均日采食量没有显著差异（表2）。

2.2 平均日增重（ADG）

里岔黑猪断奶仔猪平均日增重在试验组之间也没有显著差异（表2），但是和空白对照组相比，西药对照组、试验Ⅰ组以及试验Ⅱ组的平均日增重比空白对照组分别提高了1.16%、2.63%、2.57%,试验Ⅰ组、Ⅱ组和空白对照组差异显著（P＜0.05）。

2.3 料重比（F/G）

由表2测定数据来看，里岔黑猪断奶仔猪料重比，西药对照组、试验Ⅰ组以及试验Ⅱ组的料重比空白对照组分别降低了1.42%、3.78%、2.83%，试验Ⅰ组、Ⅱ组和空白对照组差异显著（P＜0.05），试验Ⅰ组和西药对照组差异显著（P＜0.05）。

以上结果说明，在断奶仔猪日粮中添加了0.5%中草药添加剂对平均日增重和料重比有一定的改善作用，从饲用效果和经济效益双重角度考虑，比添加10.0 mg/kg的土霉素和1.0%中草药添加剂效果要好，并可减少添加剂的使用，节约饲料成本。

表2 里岔黑猪断奶仔猪的生长性能

3 讨论

3.1 中草药添加剂对断奶仔猪生产性能的影响

在试验中，中草药添加剂组的断奶仔猪日增重高于空白对照组，料重比也相对较低。分析其原因可能是：中草药添加剂含有蛋白质、糖、脂肪、维生素、矿物质微量元素等营养成分，能补充饲粮中维生素、矿物质和氨基酸的不足，有利于平衡和完善饲料营养，提高饲料利用率。此外，中草药添加剂还含有丰富的生物活性物质，可促进动物的正常新陈代谢，提高营养物质的消化吸收。

从试验结果来看，中草药添加剂组的断奶仔猪腹泻明显降低。分析其原因可能是：中草药添加剂可以有效地提高畜禽的抗应激能力，保护免疫器官，增强免疫力，并且具有一定的清热解毒作用，如含有抗菌、抑菌、杀菌作用的物质，如苦叶素、大蒜素、大鞘丝藻等；其中具有解毒和促进毒素排泄的物质,如桂皮中的桂皮醛。一些中草药能有效地抑制大肠杆菌产生的肠毒素，抑制肠黏膜上皮细胞中水和电解质的排出，抑制肠运动或与肠黏膜蛋白形成一层保护膜，并调节机体内各器官的生理功能。

4 小结

中草药添加剂作为中华民族在世界药物史上的瑰宝，具有天然可靠性、功能多样性、毒副作用小、不易产生抗药性等优点。不但能直接抑菌，而且能调节机体的免疫功能，具有非特异性免疫抗菌的作用，是现代化学药物、抗生素、激素类药物所无法比拟的，是有巨大发展潜力的畜禽饲料添加剂。