分娩胎次和季节对嘉兴黑猪繁殖性能的影响

黄加滨，李彦清，赵善林,汤 玲，姜志标，刘小红，袁金锋*

（1.广州市艾佩克养殖技术咨询有限公司，广东 广州 51 1400；2.浙江青莲食品股份有限公司，浙江 嘉兴 314000；3.中山大学生命科学学院，广东 广州 510475）

关键字：分娩胎次；季节；嘉兴黑猪；繁殖性能

嘉兴黑猪是我国地方性的优良品种，主要分布在浙江省嘉兴市各县、区，具有性成熟发育早、高繁殖力、耐粗饲、抗逆性强、肉质好、杂交优势明显等特性[1]；嘉兴黑猪也是太湖猪类型中产仔数最多的品种之一；据统计293胎经产母猪的生产数据发现平均产仔数(15.02f0.15 )头，初产母猪238头平均产仔数为(10.93f0.16 ) 头[2]。在常规的育种工作中，仅靠单一遗传因素如表型特征进行母猪繁殖性能的提升是很难具有实质性的突破[3]；母猪的繁殖性状如产总仔数、产活仔数、窝重等指标的遗传力也并不明显，而受品种、营养、饲养管理、设施条件、生物安全等外部因素的影响较为显著[4]。另外，纯繁与杂交、正交与反交不同的繁殖方式，反映在母猪繁殖性能的结果上也有差异；有人用梅山猪作父本，在产仔数和产活仔数都明显低于用梅山猪作母本与大白猪杂交[5-6]。在分子生物学上，有人研究嘉兴黑猪ESR2和FSHβ及PRLR基因的多态性发现了8个新的SNP位点，其中A221G、A13901T两个突变位点对嘉兴黑猪的繁殖性状有显著影响[7]。因此，本研究针对地方性品种在非遗传性因素，如分娩胎次和季节对母猪繁殖性状的影响进行深入探讨分析。通过收集2015-2017年共1 675个巴h嘉杂交生产数据，分析分娩胎次和季节对嘉兴黑猪繁殖性能的影响，对嘉兴黑猪利用效率的提升和丰富研究数据都具有参考意义。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本研究数据来自浙江省某嘉兴黑猪场2015-2017年1～14胎1 675个巴h嘉杂交生产数据，与配公猪为美系巴克夏猪。

1.2 饲养管理

试验猪采用传统生产工艺大栏饲养，夏季常规风机+水帘的降温设施，冬季保温灯、加热炉保温。种公猪和种母猪分舍饲养，舍内温度控制在25～28℃ 左右，空气湿度控制在75%～80%，每天饲喂2次（湿拌料）。分娩舍采用现代产床结构为分娩栏，实行常规人工辅助交配，配种次数为3次。按公司的要求执行营养标准、饲喂程序和免疫计划。

1.3 试验设计

分别按分娩胎次和季节对2015-2017年后裔品种为巴嘉的嘉兴黑猪繁殖性状记录的数据进行分组统计。分娩胎次从第1胎到第14胎分为14组；季节分4组：冬季（12月-2月）、春季（3月-5月）、夏季（6月-8月）秋季（9月-11月）；试验猪繁殖性状指标：窝均总重、窝均个体重、产总仔数、产活仔数、合格仔数（0.6 kg以上）、弱仔、死胎、木乃伊胎等。

1.4 统计与分析

所有数据均用 Excel 表格对试验数据进行整理，采用SPSS 17.0统计软件对数据进行 Duncan 氏法多重比较分析，结果用平均值f标准误表示。

2 结果与分析

2.1 分娩胎次对嘉兴黑猪繁殖性能的影响

分娩胎次对嘉兴黑猪繁殖性能的影响见表1。通过表1可知，第6～9胎与第1胎、第2胎、第3～5胎、和第14胎以上在窝均总重、窝均个体重均有显著差异（P＜0.05），这是窝均总重与产活仔的头数有关，说明第6～9胎的嘉兴黑猪胎盘发育结构最完善，保证了胚胎最佳的发育过程；第6～9胎产总仔数、产活仔数和合格仔数分别平均最高达13.47头/窝、12.66头/窝和12.16头/窝，与第1胎、第2胎、第10～13胎和第14胎以上除产总仔数外，其余两项均差异显著（P＜0.05），由此可见，嘉兴黑猪总体上产总仔数较为稳定；值得注意的是产活仔数和产合格仔数第1胎、第2胎、第3～5胎、第6～9胎逐渐递增，第10胎之后逐渐下降呈山峰式 结构规律，由表1可知第3～5胎、第6～9胎的繁殖性能具有显著优势。弱仔数除第1胎外，其余胎次总体差异不显著（P＞0.05）。而死胎第10～13胎和第14胎以上与第1胎、第2胎，第3～5胎、第6～9胎存在显著差异（P＜0.05）；说明随着母猪胎龄的逐渐增加，自身的繁殖机能也在减退，第10胎以后死胎会持续增加。木乃伊胎各胎次无显著差异（P＞0.05）。

2.2 季节对嘉兴黑猪繁殖性能的影响

季节对嘉兴黑猪繁殖性能的影响见表2，从表2嘉兴黑猪不同季节繁殖性能的多重比较分析发现，除配种分娩率、木乃伊胎差异不显著外（P＞0.05），其余的繁殖性能受季节分娩影响差异显著（P＜0.05）。由表2可知春、夏两季分别与秋季、冬季在窝均总重、产活仔数和合格仔数上均差异显著（P＜0.05）；同时，春、夏两季产总仔数显著高于秋、冬两季（P＜0.05）；这可能与对应的配种时间在7-10月份的台风、暴雨、高温等极端天气频繁造成母猪发情状态不佳有关，而11月-次年5月保温条件良好，舍内温度稳定；尤其入春之后，气温回暖，母猪整体发情状态良好。春季的仔猪出生个体均重显著低于其他3个季节（P＜0.05），主要是该季节产活仔数多有关；冬季产的弱仔和死胎数较多明显高于其他3个季节（P＜0.05），主要是环境原因造成的产程过长。

3 讨论

3.1 分娩胎次对嘉兴黑猪繁殖性能的影响

由于该品种的特异性和地域性限制，国内对嘉兴黑猪繁殖性能的研究并不多。太湖猪在第7胎时最高产活仔数达13.12头/窝、产总仔数达14.27头/窝、第9胎以后繁殖性能逐渐下降[6]；梅山猪第4胎产总仔数和产活仔最高分别为14.33头/窝、13.38头/窝[8]。在常见国外品种杜洛克、长白和大白母猪繁殖性能的研究中，第4胎繁殖性能最佳，总产仔数和活仔数分别为11.3头/窝、10.27头/窝，第7胎之后呈下降趋势，第8胎后的繁殖性能差，胎次对仔猪初生窝重有显著影响[9]；本研究中，嘉兴黑猪第3～5胎和第6～9胎有稳定的产仔性能，主要是母猪在此阶段各方面繁殖机能已经成熟。但第10胎以后死胎、木乃伊胎持续增加，出现繁殖性能减退和对疾病的抵抗力下降。因此，相较于外来种猪具有较高的繁殖潜力和使用年限，嘉兴黑猪是很好的母本，对合理的利用母猪胎次发挥其最大生产效率有重要意义。

表1 嘉兴黑猪不同胎次的繁殖性能

表2 嘉兴黑猪不同季节的繁殖性能

3.2 季节对嘉兴黑猪繁殖性能的影响

浙江嘉兴处北亚热带南缘，属东亚季风区，具有春湿、夏热、秋燥、冬冷的特点。在本研究中嘉兴黑猪秋、冬两季的产活仔数、合格仔数、弱仔数、死胎等繁殖性能显著低于其余两季（P＜0.05）。主要是秋、冬两季的分娩相应的配种时间在7-10月份，时值夏季或秋、夏交换之际，暴雨、台风、高温等极端天气反复交替，母猪对环境的急剧变化造成了应激（主要表现为发情不稳定），最终导致有效胚胎正常发育受较大影响。此外，舍内温度超过临界范围（29～31℃）精子活力受影响显著，进而导致母猪怀孕受胎率降低[10]；相对于冬季（12月-2月）、春季（3月-5月）时段配种，到次年春、夏两季时段分娩，整个冬季舍内稳定的室温，再加上嘉兴黑猪汗腺退化的坚厚外皮起到良好的保温作用；入春后天气回暖更有利于母猪的发情配种，因此，春、夏季分娩表现出良好的繁殖性能。

4 结论

本文通过分析分娩胎次和季节对嘉兴黑猪繁殖性能影响，结果表明嘉兴黑猪具有较强的繁殖性能；母猪使用年限平均可长达7年，第6～9胎繁殖性能表现最优，其作为母本可带来丰厚的经济效益。此外，在浙江地区气温对母猪繁殖性能影响较大，最佳的分娩季节在春、夏两季。