盲目“过午不食”易致胃肠道疾病

梁露露

常听人说，“有钱难买老来瘦”，67岁的邱大爷对这种“养生理念”深信不疑。为了能瘦下去，邱大爷对自己严格执行“过午不食”，一坚持就是两年时间。尽管平时偶尔会有胃部不适，但他忍忍也就过去了。最近，邱大爷饭后突然感觉肚子剧痛，到医院做胃镜后发现胃黏膜充血糜烂，出现两处直径大于2厘米的溃疡。医生仔细问询后认为，邱大爷的胃病很可能与节食有关。

邱大爷采取的“过午不食”减肥法，简单地说，就是过了正午不再进食，这里的“正午”通常是指中午11点到下午1点。过了这个时间段，一直到次日黎明都不吃东西。

河南省人民医院消化内科主任医师丁松泽表示，对于很多老年人来说，盲目照搬“过午不食”养生法，长期食不定时、不吃晚飯，很容易引起消化系统疾病。

“由于很多老人下午到晚上这个时间段还会参加一些锻炼，如果不吃晚饭，身体缺乏能量不说，胃酸也会对胃黏膜造成损害。”丁松泽说。胃酸正常情况下保持在一个稳定的水平，但到该吃饭的时候，胃酸会分泌增多，如果没有食物下肚，便会对胃黏膜造成损伤，长此以往，就会影响到胃肠道功能。

与邱大爷情形类似的还有52岁的孙阿姨。好友被查出糖尿病之后，孙阿姨就担心自己也会患病，于是开始节食减肥，平时吃得极少。一段时间之后，孙阿姨是瘦了很多，但胃口也变得很差，吃一点东西就饱。经诊断，孙阿姨患上了胃炎，胃肠道功能严重受损。丁松泽指出，一旦肠胃功能受损，想再恢复就没那么容易了。

人体通过摄入食物保证每天所需要的营养供给，膳食营养是保证老年人健康的基石。丁松泽指出，老年人要注意身体的营养是否均衡，不要过于相信“千金难买老来瘦”的说法。通过科学的膳食安排、合理的体力活动来保持健康的体型，既能预防疾病的发生，还能提高老年人的生活质量。

确实需要减肥的老人，建议保证一天三餐正常摄入，多吃些低热量食物，适当增加粗粮比例，同时保证摄入充足的优质蛋白质，比如瘦肉、鱼、虾、奶类、豆类等。