柑橘类高接换种技术要点

胡 江 陶国华

（1.江西省进贤县农业农村局，江西进贤 331700；2.江西省进贤县前坊农业技术推广综合站，江西进贤 331712）

高接换种技术是一种果树嫁接技术，是对已不适应种植地生态条件、缺乏市场竞争力、低产劣质果树进行改造；是对老果园中老、劣品种进行改良的最佳换种技术，具有生产周期短、投入少、投产快、见效快的优点。未来几年，正值果园换种高峰期，高接换种技术的推广应用就显得尤为重要。

1 进贤县柑橘果园的基本情况

进贤县位于江西省中部偏北、鄱阳湖南岸，总面积19.71万hm2；属亚热带湿润气候，日照充足，雨量充沛，无霜期长，年均无霜期为282 d，年均气温17.5 ℃，年均日照时间1 900～2 000 h，年均雨量为1 587 cm，属柑橘类种植次适宜区；境内低丘山地众多，占全县土地面积近30%，具有发展果业的得天独厚条件。从20世纪60年代起，进贤县就开始种植温州蜜橘，90年代又大力发展果业工程，至今境内已有温州蜜橘2 000 hm2、南丰蜜橘667 hm2、其他柑橘类667 hm2以上。近年来，大力引进推广春香柚、甜橘柚和红美人等优质、高效、市场销路佳的新品种及高接换种技术，新种和高接换种面积有200 hm2左右，而且还在逐年扩大。

2 推广趋势

随着生活水平的提高，人们开始追求高品质水果，优质水果市场需求量逐增。而温州蜜橘、南丰蜜橘等品种由于品质不佳，已不能满足水果市场的要求，造成价格低于0.7～2.0元/kg。效益低下，甚至亏本，致使部分果园放松管理，很多果园因此荒废。为此，在农技部门的精心指导下，部分果农开始对果园进行改良换种工作。改良后果实品质佳，深受广大销费者追捧，市场价格保持在16～50元/kg，而且还有上涨的势头。因此可以通过高接换种技术，对进贤县近1 000 hm2老果园进行换种，从而促进进贤县水果产业的发展。

3 技术优点

高接换种具有以下6方面优点：（1）可保持优良品种的优异性状，提高果树适应环境的能力；（2）可充分利用原有树体，使果树提早结果，达到一年嫁接、两年结果、三年成形且基本恢复产量，并形成经济效益；（3）适应范围广，各种柑橘类、柚类等芸香科果树都可相互进行高接换种，甚至一棵树上可嫁接不同种类的多个优良品种；（4）树龄适应范围宽，2 a以上的树甚至几十年的树都可进行高接换种；（5）嫁接成活率高，熟练技工嫁接成活率可达90%以上；（6）嫁接时间长，嫁接方式灵活，从春季果树萌芽前到10月果树生长期都可进行嫁接，并可在生长期进行补接，不同时期要选用不同的嫁接方式，可选择枝接、芽接、腹接等。

4 技术要点

4.1 接穗的选择和保存

4.1.1 接穗选择 接穗要选择优良品种已结果树的外围枝条，要求选枝条粗壮、芽眼饱满充实的一年生枝，春接和夏接最好用即将萌发的枝条。

4.1.2 接穗保存 剪下的枝条，首先要剪去叶片，有刺的要把刺一并剪除。数量大、嫁接时间长的要50～100根一捆，进行沙藏；沙子要湿度适中，以手抓成形、放手能散为好；放置在室内阴凉干燥处，可随时取用，延长嫁接时长。数量少、嫁接时间短的可50～100根一捆，用薄膜包扎密封好，竖立放在室内阴凉处。

4.2 高接换种时间的选择柑橘类高接换种从萌芽前（2月下旬）至停止生长前（10月上旬）都可嫁接。只要有成熟接穗可采就行，以春季切接和秋季芽接最好。

4.3 高接换种嫁接方式的选择春季以切接为好，也可腹接。枝头锯断处进行切接，枝中部进行腹接；夏秋季以芽接为好，也可腹接。嫁接时，要求刀锋利，切面要光滑，接穗的长削面要与接砧的切面长度相近，放入接穗要与接砧一边对齐，再用嫁接膜绑严、扎紧，不能透气，注意一定要扎紧，以提高成活率。在接穗取芽时，最好在上部离芽0.3～0.5 cm处剪取，以利伤口愈合。大树切接时，根据枝条粗细，可以一个切面不同方向高接2个以上的接穗，在保证成功率的同时，也有利于伤口愈合。

4.4 高接换种部位和换头数的选择可根据树体大小和主枝、副枝的数量，灵活掌握，选择不同部位和数量，一般大树在春季切接时可保留5～10个枝条进行切接，高接20个以上接穗，高接部位一般在近枝轴10～20 cm处；对大树无枝处也可腹接，增加接穗数，有利尽快形成树冠。

4.5 影响嫁接成活率的因素（1）树的生长状况：幼树、壮树易活，衰老树不易活。（2）接穗质量：壮年结果树上所采粗壮饱满的接穗易活；贮存保管好的接穗易活。（3）砧穗亲和力：橘类嫁春香柚易活，柚类嫁春香柚也易活。（4）高接部位：枝头、枝背及外围枝嫁接成活率高。（5）高接时间：在嫁接最佳时间嫁接易活，一般在树体刚萌发的15 d内最佳。（6）嫁接工具：嫁接刀刃口锋利，切面光滑的容易成活。（7）技术熟练程度：一次性削芽、嫁接快的易活。

4.6 高接后的管理嫁接后10～15 d可检查嫁接成活与否，对未成活的可及时进行补接。如已过嫁接时间或没有接穗，可保留原树长成的枝条，以后再在其上择机嫁接。注意要及时抹去砧树上的萌芽，以集中养分，促进接芽生长。嫁接成活后，随着枝条的生长，接口处可能会发生绞缢现象，此时应解除嫁接膜；如无绞缢现象，嫁接膜可至生长后期解除，以利伤口愈合。秋季芽接的，包扎时不要露芽，应全部缚紧，到来年春季芽萌动时，再解除接膜，以利接芽萌发。接芽萌发至30 cm左右时，可进行捆绑固定，防止风吹折断；并进行摘心，促进枝条加粗和二次枝生长，使其早成形、早丰产。接前和接后可进行多次施肥，以氮肥为主；干旱时要结合灌水，同时适时喷药，防止蚜虫、凤蝶和立枯病等病虫害发生。整形修剪要在生长期进行，可适时摘心，促进加粗生长；二次萌发时，每枝可选择保留3～4个枝条，其余抹去，促进养分集中、枝条充实，结果枝粗壮，以利来年结果；修剪原则上不剪枝，要做到轻剪缓放、尽量保留枝条，使果树尽快形成树冠，提高经济效益。