吃小菜稀饭刮油?不推荐

2019-03-04 18:34王秀
家庭医药·快乐养生 2019年2期
关键词:中医师溃疡性稀饭

王秀

告别了春节期间的“大鱼大肉”“满桌子的菜”,朋友圈里晒得最多的是啥?是小菜稀饭,号称是用来“刮油”的。小菜稀饭真能刮油?网上那些“刮油大法”靠譜吗?

江苏省省级机关医院营养科营养师刘珊说,从营养角度来说,不推荐这样的饮食模式,还是荤素搭配比较好,在总体食谱里,新鲜蔬菜和水果要保证,肉类可适量减少。长期小菜稀饭,会营养不足。

对于刮油食物,网上传得最多的莫过于以下几种,且都有充分理由,但对其中的禁忌却很少列出。

洋葱:多食胀气??

南京市中西医结合医院脾胃病科副主任中医师孙刚提醒,洋葱不宜过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,不利健康。

苹果:不适合溃疡性结肠炎患者??

南京市中西医结合医院肛肠科副主任中医师王元钊提醒,溃疡性结肠炎患者不宜生食苹果,尤其急性发作期,由于肠壁溃疡变薄,苹果质地较硬,加上粗纤维和有机酸的刺激,不利于溃疡面愈合,易诱发肠穿孔、肠梗阻等并发症。

芹菜:低血压患者别多吃?

南京市中西医结合医院心内科主任钱春发提醒,芹菜多吃能降压,有些低血压患者不宜多吃。由于芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、腹痛腹泻者也不宜多食。

(摘自《金陵晚报》)

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