冬枣改接效益比较及改接新技术

荣延军

(天津市滨海新区大港林果种苗站，300270)

天津市滨海新区大港是环渤海湾和华北地区冬枣的主栽区，有600年的栽培历史，但是长期以来品种结构单一，部分品种发生不同程度退化，品质降低，效益下降。为此，我们于2016—2017年引进二代冬枣新品种进行高接换头新技术试验示范,取得良好效益，现总结如下。

1 试验园基本情况

试验园设在滨海新区大港街道中塘镇南台村栖凤冬枣合作社，面积4公顷，行株距4米×3米，有灌溉条件。土壤为黏壤土，0～40厘米士层有机质含量0.87%，盐含量0.14%，pH值7.0～7.5，碱解氮含量56.8毫克/千克，速效磷含量7.8毫克/千克，速效钾含量326.7毫克/千克。原品种为普通一代冬枣，2016年春季改接二代冬枣2000株，2017年改接1000株，平均每株嫁接20个接穗。二代冬枣接穗从山东省沾化区下洼镇冬枣研究所引进，品种纯正，质量优良。2016—2017年对改接树生长结果情况进行观察记载。

2 冬枣树改接后的生长和结果情况

2.1 改接后第1年的生长

从表1可以看出，冬枣树改接后第1年新枣头生长量是对照的3倍，而且当年形成树冠，当年冠径大于未改接树。

表1 试验园冬枣树改接后第1年的生长情况

注：改接树和对照均调查10株树，2016年9月调查。

2.2 改接后第2年的产量和效益

从表2可以看出，改接二代冬枣后第2年即有产量，平均每株产量6.6千克，虽然仅是对照的1/3，但由于二代冬枣新品种品质优良，单价高(30.0元/千克)，产值是一代冬枣的近4倍。

表2 试验园冬枣树改接后第2年的结果和收益情况

注：2017年10月调查。

3 主要技术

3.1 高密度改接

高密度改接每株冬枣树嫁接20个左右接穗，保留的直径1.0～1.5厘米的枣头和二次枝均进行改接。嫁接当年95%成活，当年形成树冠，翌年丰产。传统高接换头一般每株高接3～5个接穗，高接后3～4年形成树冠，4～5年结果，周期长，见效慢。

3.2 “切嵌接”和“主芽腹贴接”新技术

高接采用的新技术是接穗绿枝“切嵌接”和嫩枣头“主芽腹贴接”。“切嵌接”方法是：纵向切除砧桩0.3～0.8厘米厚的木质部和韧皮部，暴露切面，让接穗斜削面一侧和砧木切面一侧形成层对齐，接穗斜削面底部顶住砧木切面底部，然后用保鲜膜绑缚缠严，这样成活率高、愈合牢固、生长快。嫩枣头“主芽腹贴接”方法是：在嫁接1个月后，对接穗没有成活的，用嫩枣头主芽作接芽，采用腹贴接，接后1周，接芽成活的剪除其上的砧木，未成活的可以反复采用腹贴接，直到8月。当年新生枣头长20～60厘米，当年树冠成形，翌年即可丰产。

3.3 晚嫁接、用保鲜膜绑缚缠严

嫁接时期推迟到4月25日气温稳定后。采用保鲜膜绑缠嫁接口，缠3圈后直接拉断即平展绑严，而不像传统采用农用薄膜拧成绳绑缚嫁接口，这样不会产生缢痕而易风折。随着接穗加粗撑裂保鲜膜，也省去剪断膜扣，嫁接口愈合良好，成活和保存率增高。

3.4 土肥水管理

春季，在嫁接的同时，利用北京环科益农生物科技有限公司水肥一体化专用施肥叉进行水肥一体化施肥灌水，所用肥料为稀土高氮全元素配方水溶肥及稀土引酵生物菌有机水溶肥50～300倍液，根据土壤墒情确定肥料稀释倍数，每株灌30～50千克水溶肥。全年灌水溶肥6～8次。同时，加强土壤管理，及时中耕除草。

3.5 病虫害防治

枣瘿蚊是接穗萌芽后的主要虫害，嫩芽嫩叶受害后红肿纵卷，由紫红变黑并枯萎脱落。及时连续喷药防治，可以选用25%灭幼脲悬乳剂1000～1500倍液、25%噻嗪酮可湿性粉剂1000～1500倍液、30%印楝素乳油600倍液、48%毒死蜱乳油1000倍液、20%啶虫脒乳油3000倍液、70%吡虫啉乳油1500倍液喷雾防治。严重时，可用70%吡虫啉水分散粒剂1500倍加10%联苯菊酯乳油1000倍液或1%甲维盐乳油1000倍液防治。

后期注意红蜘蛛危害，可以选用无公害生物农药1%阿维菌素乳油3000倍液、30%蛾螨灵可湿性粉剂1000倍液、10%浏阳霉素乳油1000倍液，或1%齐螨素乳油3000倍液、15%扫螨净乳油2000倍液、20%螨死净悬浮剂6000倍液。

枣锈病可以选择43%戊唑醇悬浮剂2000倍液、50%翠贝干悬浮剂7500倍液、40%氟硅唑(福星)乳油4000倍液、20%苯醚甲环唑水乳剂3000倍液防治。