六安市中药产业发展现状与存在问题研究

宋向文，朱富成，陈存武，陈乃富，韩邦兴

(1.皖西学院 生物与制药工程学院，安徽 六安 237012；2.安徽省中药资源保护与持续利用工程实验室，安徽 六安 237012)

六安市位于安徽省西部，大别山北坡，江淮之间，地势西南高，东北低，地貌由山地、丘陵、岗地、平原构成。地处北亚热带北缘，属湿润季风气候，雨量适中，四季分明；光照充足，无霜期长[1]。复杂的地形，优良的生态，适宜的气候，为中药的生长提供得天独厚的环境，更为中药产业的发展奠定坚实的基础。笔者主要对六安市中药产业现状和存在问题进行调查研究，并提出合理的发展建议。

1 产业现状

1.1 资源现状

六安市位于大别山北坡，境内山峦起伏，河流交错，气候温暖湿润、生态环境良好，为中药材的生长提供了优越的自然环境。据2012年开始的全国第四次中药资源普查数据统计，六安市药用植物资源约238科1800多种，其中常用中药约200种。调查发现，我市中药资源现状与第三次中药资源相比发生了较大变化，栽培中药除少数外来品种由于自然条件不适或后期市场变化淘汰外，地道特色中药都有较好的发展，其中地道药材霍山石斛、霍山灵芝、天麻、茯苓、漫水河百合等生产销售情况良好[2-3]。野生中药由于环境保护意识增强，中药资源数量及蕴藏量逐年增多，但调查发现，部分野生中药如黄精、白及、重楼、阴地蕨、千层塔等受全国药材市场收购的影响，野生资源不增反减，急需加强保护；但葛根、鱼腥草、紫苏、野菊花、断血流、连钱草、仙鹤草、虎杖、矮地茶、大血藤、木通等野生中药资源蕴藏量却极为丰富。

1.2 栽培品种

据全国第四次中药资源普查数据，六安市中药栽培品种主要为地道特色药材，如霍山石斛、霍山灵芝、茯苓、天麻、漫水河百合等；其他栽培技术成熟，产量相对稳定，市场销路较好的品种有栝楼、山茱萸、栀子、杜仲、厚朴、辛夷、桔梗、莲子、芡实、苍术、白术、射干、玄参等；受全国药材市场影响，近年新兴栽培品种，主要有多花黄精、白及、重楼、延胡索、牡丹皮、白芍、太子参等。

1.3 分布区域

地道特色中药霍山石斛、霍山灵芝、茯苓、天麻、漫水河百合、山茱萸、杜仲、厚朴等主要分布在南部中山区和中部低山区；新兴栽培中药延胡索、牡丹皮、白芍、太子参等主要分布在中部丘陵和岗地区域，而水生中药莲子、芡实等主要分布在北方平原地区。

1.4 生产销售

六安市中药栽培模式主要为公司自营，公司+农户，农户自营三种，其中以资金雄厚的公司自营为主。中药材销售以公司自销和农户自销为主，其中以农户自销为主，目前六安市已有中药材经营农户200多家，分布在全市中药材产区各地，以霍山县、金寨县为主，销售品种从几十种到上百种不等。

2 存在问题

2.1 中药农业

结合全国第四次中药资源普查，六安市中药农业发展存在的问题，主要为两个方面，首先，栽培品种混乱，近年受全国药材市场影响，并且六安市本身就是中药栽培的主要产地，因此从外地引种品种较多，但未能对引种品种进行合理定位，而六安市地道特色药材品种也未进行合理优选，导致中药栽培品种较为混乱[4]。其次，栽培模式落后，中药栽培模式与传统农业生产模式相同，农业生产模式对药材质量影响巨大，导致全市药材质量不高，如何更好地解决栽培品种混乱和栽培模式落后问题，是解决六安市中药农业发展的关键。

2.2 中药工业

调查发现，六安市中药工业以销售药材为主，产品经济价值低。中药精制饮片、中药配方颗粒、中药保健食品、中成药的深加工企业及相关产品在六安市较少。如地道特色药材霍山石斛、霍山灵芝、茯苓、天麻、漫水河百合等，也多以药材进行销售，而相关保健食品及药品极少，严重阻碍我市中药工业的发展，因此要做大中药工业，必须解决中药深加工企业及药品品种问题。

2.3 中药大健康产业

在全国中药大健康产业的形式下，六安市地道特色的石斛、茯苓、天麻、灵芝、百合、葛根等药食两用佳品，却未能充分发挥其在大健康产业中的作用，未能与六安市文化、旅游、康养、贸易、饮食、日化等相结合，而仅仅作为药材销售，浪费资源，经济价值低。并且六安市靠近亳州药材市场，故药材多以销往亳州为主，而未能建立相关地道优质药材专业市场，以提升中药大健康产业的发展。

3 发展建议

六安市作为安徽省中药资源丰富的地区，并且历史上就已有一批优质地道药材闻名全国，在现今的条件下，如何更好地发挥六安市中药资源优势，在前期调查的基础上，建议通过做强中药农业、做大中药工业、做精中药大健康产业三个方面对六安市中药产业发展进行建设。

3.1 做强中药农业

中药农业作为中药第一产业，主要指中药栽培，在六安市具有悠久的历史。六安市地道、特色优质药材，栽培技术成熟，如何更好地发展中药农业，做强中药农业，建议从以下四个方面实施。

3.1.1 重视原种保护

中药农业的源头是种质，中药种质主要来源于野生，野生中药种质资源保护对于中药农业的可持续发展至关重要，六安市大别山区野生中药种质资源丰富，建议在我市野生中药资源丰富的地区，如霍山县白马尖、佛子岭，金寨县天堂寨、马鬃岭，舒城县万佛山等地分别建立野生中药种质资源原种保护基地。针对霍山石斛、白及、重楼、多花黄精等野生中药资源受市场影响急剧减少的品种，建议采取野生原种迁地保护的措施，在霍山县太平畈、黑石渡建立霍山石斛原种迁地保护基地。在霍山县白马尖、佛子岭，金寨县天堂寨、马鬃岭，舒城县万佛山建立白及、重楼、多花黄精原种迁地保护基地。用以保存大别山区地道特色优质中药野生种质资源。

3.1.2 优选栽培品种

中药农业最重要的是栽培品种，六安市想发展好中药产业，必须对栽培品种进行优选，建议以“人无我有，人有我精，人精我特”为原则进行选择。人无我有的地道药材，一定放在发展的首位，是重中之重，如霍山石斛，仅产于六安市霍山县，是六安市的中药名片；人有我精的特色药材有茯苓、天麻等，虽然全国各地产区较多，但我市的茯苓、天麻的市场占有率极高，也为六安市重点栽培的品种；人精我特的优质药材如霍山灵芝、漫水河百合，全国各地都有生产，但是作为中药材中的国家地理标志产品，全国不多，应为六安市重点栽培品种[5]。

3.1.3 繁育优质种苗

中药农业的发展，离不开优质种苗，中药种苗的质量与药材的质量关系密切。六安市各县区应加强与省内高校的交流合作，建立中药种子种苗研究基地。建设中药优质种苗专业化、标准化、规模化生产基地，以提升六安市中药优质种苗繁育基地建设为重点，突破种质资源繁育关键障碍，建立霍山石斛、霍山灵芝、天麻、茯苓、漫水河百合、黄精、重楼、白及等地道特色中药种苗繁育基地，提高种苗质量，提升地道特色中药品质。

3.1.4 林药生态种植

六安市中药材生产多采取农业生产模式，但中药材不同于普通食品，是药品，更是特殊的商品，现代农业模式所带来的产量增加，质量下降，药效降低，一直是影响中药栽培的主要问题。而新兴的林药生态种植模式，仿野生栽培模式，符合中药材自身生长规律，尽量满足中药野生生态环境，可作为六安市中药农业栽培的主体模式。其中霍山石斛的栽培在2012年左右基本都是大棚栽培模式，2017年始随着林药生态模式的推广，霍山石斛林下仿野生栽培，霍山石斛岩壁栽培，已经在霍山石斛主产区进行大面积推广，成为霍山石斛企业今后的发展方向。其中油茶—香茶菜，油茶—太子参的林药复合经营模式，灵芝的林下生态栽培同样是比较成熟的生态种植模式。可见林药生态种植，应为六安市中药栽培的主要推广模式，建议政府建立相关扶持政策，以推动六安市林药生态种植的发展。

3.2 做大中药工业

除了做强六安市中药农业外，想要长期可持续发展我市中药产业，必须做大中药工业，中药工业的发展，建议从“特色中药”“内培外引”“自研引新”三个方面具体实施。

3.2.1 特色中药

六安市中药工业的主体为原药材的销售，为了更好地发挥六安市中药材的优势，可以从原药材开始，做我市地道、特色、优质药材的精制饮片，配方颗粒以增加原药材的经济价值；其次六安市中药材深加工产品较少，可以加强特色保健食品、药品的研发力度，实现中药工业产品的全面发展。

3.2.2 内培外引

为了达到精做深加产品的目标，可以采取“内培外引”的方式，首先加大政策的扶持力度，扶持六安市现有中药企业，如回音壁集团安徽制药有限公司、九仙尊霍山石斛股份有限公司、霍山县天下泽雨生物科技有限公司、霍山县长冲中药材股份有限公司、安徽衡济堂生物科技发展有限公司、安徽大别山中药饮片有限公司等，帮助其在精制饮片、配方颗粒、保健食品、药品方面做强做大；在扶持当地企业的同时，可以引进国内中药前100强企业，对其提供优惠政策，使其在六安市投资建厂，带动中药工业的快速发展[6]。

3.2.3 自研引新

产品研发可以采取“自研引新”的方式，一方面，自己分层次，分批次，分阶段研发新产品，首先应立刻发展药食同源中药，如石斛、茯苓、天麻、百合、葛根、山茱萸、女贞子、五加皮、太子参、杜仲、麦冬、天冬、佩兰、益母草、淫羊藿、薤白、菊花、银杏叶、白果、黄精、玉竹、莲子、芡实、金银花、桔梗等。其次在五年之内开发出新的保健食品，如石斛颗粒、石斛胶囊、石斛口含片、石斛口服液、石斛酒、石斛冲剂、石斛茶、石斛饮料、石斛膏、石斛粉等。最后在十年内研发出石斛、灵芝新药品，并投入生产。另一方面，引进他人的先进中药研究成果，在企业投产并进行产业化生产，以提高六安市中药工业产品竞争力[7-8]。

3.3 做精中药大健康产业

在国家大力提倡大健康产业，民众重视健康的大好形势下，六安市应结合旅游、文化、健康、养生、贸易等，做精中药大健康产业。

3.3.1 建立专业中药市场

为了更好地做精中药大健康产业，建议在六安市不同县区建立中药材专业贸易市场，如霍山石斛专业市场、霍山灵芝专业市场、金寨茯苓专业市场。中药材专业市场的建立对规范、做大、做好六安市地道、特色药材具有重要意义，同时可以吸引全国各地的药材收购人员来采购药材，以此带动旅游等其他行业的发展。

3.3.2 打造特色中药小镇

结合各县区地道特色药材，建议以各县区中药栽培企业为主体，政府提供相关政策和项目资金支持，在各县区打造地道特色中药小镇，如霍山县建立霍山石斛小镇、漫水河百合小镇、霍山灵芝小镇；金寨县建立金寨茯苓小镇、金寨天麻小镇，黄精小镇；舒城县建立半夏小镇、生姜小镇；金安区建立苍术小镇、柴胡小镇；裕安区建立丹参小镇、桔梗小镇。

3.3.3 提升中药健康旅游

六安市具有丰富的旅游文化资源，不仅有红色文化旅游资源，更有优美的自然风光旅游资源，中药大健康产业的发展离不开特色旅游业，在旅游风景区建立地道特色中药专营店，结合“六安茶谷”“江淮果岭”“淠河经济带”“九十里山水画廊”等项目，在沿线和重要生态景区，开发中医药特色健康旅游线路；建设国家级和省级中医药健康旅游基地。开发霍山石斛、霍山灵芝、漫水河百合、牡丹、芍药、红豆杉、栀子等地道特色中药观光园；发展皖西特色中医药文化产业；举办皖西地道特色中药文化节；建设皖西中医药博物馆；以提升六安市中药健康旅游文化内涵[9]。

4 结语

六安市中药产业的良性可持续发展，首先要做到摸清家底，发现问题；最后解决问题，提出建议。针对中药产业发展现状和存在问题，笔者建议从“做强中药农业，做大中药工业，做精中药大健康产业”三个方面对六安市中药产业进行合理规划建设。首先中药农业的生产坚持以“重视原种保护，优选栽培品种，繁育优质种苗，林药生态种植”为主，其次中药工业的建设以“特色中药，内培外引，自研引新”为原则；最后中药大健康产业的发展以“建立专业中药市场，打造特色中药小镇，提升中药健康旅游”为抓手，才能更好地发展六安市中药产业。