果园生草种植

徐章平

（昭通市职业教育中心，云南昭通 657000）

1 果园生草功能

1.1 转化营养，培肥地力

草类多数为浅根的喜氮植物，在果园中大多数吸取的是表层10 cm左右土壤中的氮素，通过刈割自然死亡后，草类转化为有机质。有人做过计算，大多数草类的养分回馈是索取的30～40倍，甚至更多。不少发达国家和地区，还利用土地休闲长草后翻耕来恢复地力，可见果园生草“利”是大于“弊”的。

1.2 增加土壤通气性

草类根系在土壤中争得了各自应有的空间，等它们死亡后，根系部位会成为上下通气的管道，改变了土壤的通气性。这在降雨多的年份尤为显著。

1.3 增加土壤有机质含量，防止水土流失

长期以来，果园内化肥的大量连年使用，造成土壤板结、酸碱失衡、肥力下降。而紫花苜蓿、沙打旺等均是多年生豆科草本植物，其中紫花苜蓿被称为“牧草之王”。它们具有根系发达，主根粗长，入土深2～6 m，深者可达10 m以上，侧根发达，根上生大量根瘤。它们含有大量丰富的有机质，翻压后能改善土壤理化性状，提高土壤肥力，据试验，覆盖层下5～ 10 cm土壤有机质比原来提高1%，表耕层提高3.5%。

1.4 改善果园土壤环境

土壤是果树的载体，土壤状况在很大程度上决定着果园生产的性质、植株寿命、果实产量和质量。果园生草栽培降低了土壤容重、增加了土壤渗水性和持水能力。活地被物残体、半腐解层在微生物的作用下，形成有机质及有效态矿质元素，不断补充土壤营养，土壤有机质积累随之增加，有效提高土壤酶活性，启动土壤微生物活动，使土壤N、P、K移动性增加，减缓土壤水分蒸发，团粒结构形成，有效孔隙和土壤容水能力提高。

1.5 改善果园小气候

果园生草后，导致土壤容积热容量增大，而在夜间长波辐射减少，生草区的夜间能量净支出小于清耕区，缩小果园土温的年较差和日较差。夏季气温有利于果树根系生长发育及对水肥的吸收利用。果园空间相对湿度增大，空间水气压与果树叶片气孔水气压差值缩小，降低了果树蒸腾。近地层光、热、水、气等生态因子发生明显变化，形成了有利于果树生长发育的微小气候环境。

1.6 有利于果树病虫害的综合治理

果园生草增加了植被多样化，为天敌提供了丰富的食物和良好的栖息场所。克服了天敌与害虫在发生时间上的脱节现象，使昆虫种类的多样性、富集性及自控作用得到提高，在一定程度上也增加了果园生态系统对农药的耐受性，扩大了生态容量，果园生草后优势天敌东亚小花椿、中华草蛉及肉食性螨类等数量明显增加，天敌发生量大，种群稳定，果园土壤及果园空间富含寄生菌，制约着害虫的蔓延，形成果园相对稳定持久的生态系统。

1.7 保水保肥，改良土壤，提高果树产量和质量

紫花苜蓿、沙打旺等枝叶繁茂，覆盖地面后能减少土壤水分蒸发。促进果树生长发育，提高果实产量和质量。在果园生草栽培中，树体微系统与地表牧草微系统在物质循环，能量转化方面相互联接，生草直接影响果树生长发育。

2 果园生草与野生杂草的区别

2.1 养分消耗差异

果园人工生草所用的大多为豆科牧草或经过仔细选留的原生杂草，是养地作物，它可以通过生物固氮等方式来培肥地力；而果园野生杂草多为耗地型的禾本科、苋科、藜科植物，它们不仅不能培肥地力反而要与果树争肥争水，消耗土壤中的大量养分。

2.2 根系差异

果园生草大多根系较浅，植株低矮，匍匐生长，草层多在50 cm以下，覆盖度大，保墒效果好，对果树无不良影响；而果园野生杂草大多根系较深，植株高大，直立生长，株高一般都在60 cm以上，对保持土壤水分作用不大，还要消耗土壤中大量水分和养分，并且对土壤深层的水分和养分吸收较多；而果树的根系较深，主要是吸收土壤深层的水分和养分，因此杂草易与果树争抢水肥。

2.3 营养物质差异

因为野生果林动植物共存，所以发展果园养殖也是仿生栽培的重要内容。果园生草是经过筛选的种类，一般营养丰富，干物质中粗蛋白的含量多在16%～17%以上，且含有大量的矿质元素和丰富的维生素，是很好的动物饲料；而果园野生杂草干物质中粗蛋白的含量低，矿质元素和维生素也不如果园生草的含量高，且适口性较差。

3 果园草种选择

3.1 选择原则

果园生草对草的种类有一定的要求，首先所选草类对环境的适应能力要强，栽培容易成活，草种自身栽培管理容易，还有繁殖容易，最好能播种、分株、扦插繁殖兼备；其次是草类早发性好，生长快，覆盖期长，在与园地杂草共生中有较强的优势；最后要求所选草种耐割耐践踏，再生能力强；易于被控制，必要时可除净。应选抗、耐病虫害的优良品种，并且与果树无共同的病虫害或寄主的关系，能引诱天敌和生育期较短的品种。

3.2 合适的种类

适合果园生草的种类有禾本科的早熟禾、百喜草、剪股草、野牛筋、羊胡子草、结缕草、鸭茅、燕麦草等，豆科的有白三叶、红三叶、紫花苜蓿、扁豆黄芪、田菁、匍匐箭筈豌豆、绿豆、黑豆、多变小冠花、百脉根、乌豇豆、沙打旺、紫云英、苕子等。草种最好选用三叶草、紫花苜蓿、扁豆黄芪、田菁等豆科牧草，也可用禾本科牧草如黑麦草、羊茅草等，还可用豆科和禾本科牧草混播。目前昭通果园常用白三叶、草紫花、苜蓿、百喜草、黑麦草等。

4 种植方法

果园生草可采用全园生草、行间生草、株间生草等模式，具体模式应根据果园立地条件、种植管理条件而定。土层深厚、肥沃，根系分布深的果园，可全园生草，反之，土层浅而瘠薄的果园，可用后两种方式。在年降水量少于500 mm、无灌溉条件的果园不宜生草。果树矮化、适度密植，行距为5～6 m的果园，可在幼树定植时就开始种草，中等密植的矮化果园亦可生草，高度密植的果园不宜生草而宜覆草。目前主要提倡行间生草、行内除草，或者自然生草制度。

除自然生草进行草类选留外，果园草类还可直播和移栽。

4.1 直播法

直播法的技术要求为：进行较细致的整地，然后灌水，墒情适宜时播种。可采用沟播或撒播，沟播先开沟，播种覆土；撒播先播种，然后均匀地在种子上面撒一层干土。出苗后及时去除杂草，也可采用苗床集中先育苗后移栽的方法。

4.2 穴栽法

采用每穴3～5株，穴距15～40 cm，豆科草穴距可大些，禾本科穴距可小些，栽后及时灌水。为控制杂草通常也是采用预先在土壤中施用除草剂，除草剂有效期过后再栽生草的幼苗。果园生草通常采用行间生草，果树行间的生草带的宽度应以果树株行距和树龄而定，幼龄果园行距大生草带可宽些，成龄果园行距小生草带可窄些。果园以白三叶和早熟禾混种效果最好。全园生草应选择耐荫性能好的草种类。自春季至秋季均可播种，一般春季3～4月份（地温15 ℃以上）和秋季9月份最为适宜。3～4月份播种，草被可在6～7月份果园草荒发生前形成，9月份播种，可避开果园草荒的影响，减少剔除杂草的繁重劳动。播种量视生草种类而定，如黑麦草、羊茅草等牧草每亩用草种2.5～3 kg，白三叶、紫花苜蓿等豆科牧草每亩用种量l～1.5 kg。

5 生草管理

5.1 幼苗期管理

出苗后根据墒情及时灌水，随水施少量氮肥，及时去除杂草，特别是注意及时去除那些容易长高大的杂草。有断垄和缺株时要注意及时补苗。

5.2 及时刈割

刈割草长起来覆盖地面后，根据生长情况，一个生长季刈割2～4次，草生长快的刈割次数多，反之则少。草的刈割管理不仅是控制草的高度，而且还会促进草的分蘖和分枝，提高覆盖率和增加产草量，割下的草覆盖树盘。刈割的时间由草的高度来定，一般草长到30 cm以上刈割。草留茬高度应根据草更新的最低高度确定，与草的种类有关，一般禾本科草要保住生长点，而豆科草要保住茎的1～2节。有些茎节着地生根的草更容易生根。草的刈割采用专用割草机。秋季长起来的草不再刈割，冬季留茬覆盖。

5.3 肥水管理

生草地施肥灌水注意苗期管理，草长大后更要加强管理。草要想长得好一定要施肥，有条件的果园要灌水，一般追施氮肥，特别是在生长季前期。生草地施肥水，一般刈割后进行较好，或随果树一同进行肥水管理。

6 应注意的问题

6.1 选用草种

白三叶虽受各地青睐，但白三叶耐旱性差，在我国西北地区大旱时间有时达100 d，而在这样的旱地果园种植白三叶，一般死苗率会在30%以上。因此，应因地制宜选用草种，灌区可选用耐阴湿的白三叶为主，旱地应选用比较抗旱的百脉根和扁茎黄芪为主。

6.2 因地制宜播种

幼龄果园根系还比较浅，树盘上种的草和树根会发生争水肥和争呼吸的矛盾，不利于果树正常生长。一般要求幼园只能在树行间种草，其草带应距离树盘外缘40 cm左右。而成龄果园可在行间和株间都种草，但也不提倡在树盘下种草。

6.3 重视苗期管理

一般种草后遇到下雨，就应及时松土，逐行查苗补苗，达到全苗。对于稠密的草苗要及时间苗定苗，可适当多留苗。并应结合中耕，彻底清除杂草，以利种下的草茁壮生长。

6.4 加强水肥管理

虽然“种草可以保水增肥”，但不能因此而放松了水肥管理。一般来说，除了播种前施足底肥外，在苗期还应施富氮速效有机肥以促进草苗早期生长，此外，每年均应施用有机肥以进一步培肥地力。施肥方法可结合灌水施，也可趁雨天撒施或叶面喷施。天旱缺墒时要及时灌水。

6.5 及时刈割

一般来说，多数生草播种后的头一年，因苗弱根系小，不宜刈割。可从第二年开始，每年刈割3～5次。当草长到40 cm左右时就可刈割。把刈割下的草可覆盖在树盘上以利保墒。多年生草一般5年后已老化，就可进行秋翻压，使其休闲1—2年后，再重新播种生草。注意清园刮树皮、剪病枝叶并及时收拾干净，不要遗留在草中。草的更新一般情况下在果园生草5年后，草逐渐老化后要及时翻压，使土地休闲1—2年后再重新播草。