新形势下我国零售行业的发展对策探析

■ 高冰（云南经济管理学院）

零售行业，是向终端消费者提供所需商品或服务的行业。行业业态包括以便利店、超市、专卖店、仓储商店等形式为主的有店铺销售和以电视购物、自助购物等形式的无店铺销售两种业态。由于零售行业具有客户数量大、商品种类多、与终端市场的接触密切、货品和资金周转速度快等特点，所以能够从其发展状况反映国家或地区经济的发展走势，反映某一国家或地区的居民生活水平高低和消费需求指向，对国家或地区的经济发展趋势分析具有良好的借鉴作用。

一、我国零售业现状

2019年8月，我国商务部发布了《中国零售行业发展报告（2018/2019）》。在报告中总结了2018年我

国零售行业的发展状况，指出了我国零售行业在发展过程中存在的问题及今后所面临的环境和改进意见。在对数据和图表的观察分析中可以看出，全国零售市场销售规模实现平稳增长。到2018年底，我国零售业经营单位2080万个，同比增长7.8%，增速比上年增加0.9个百分点；同时2018年全年零售业销售额达33.8万亿元，同比增长8.9%，增速较上年同期回落1.3个百分点，但与其他国家相比，仍处于较高水平。其中，我国典型零售企业销售额同比增长4.2%，重点企业效益得到改善；随着实体转型步伐的加快，便利店发展势头最为强劲，销售额同比增长8.3%，增速较上年加快1.0个百分点；同期的专卖店、专业店、大型超市等业态销售额均呈现增长趋势。另外，在报告中也指出了我国现阶段零售行业存在运营成本高、行业布局有限、缺乏创新性等问题。我国零售行业应保持现有的优势，在观念和格局上有所突破，与时代特征相结合，引入更多智能化手段，增强行业发展动力。由此不难得出结论，我国零售行业发展水平将持续提升，其行业经济比重在我国经济规模中将持续增大，行业的发展速度和经济效益势必会快速推动我国经济发展。

二、新形势下的我国零售业困局

2020年1月份新年临近，本应该是零售业销售额剧增的辉煌时期，但一场极具传染性的疾病疫情肆虐了全国。为防止疫情持续的蔓延和扩散，国家在政策上实行人员流动管控，餐饮、酒店、旅游甚至包括交通运输行业等都被限制运营。对于行业来讲，不仅痛失了增加经济效益的黄金时期，而且必须面对解决在这一时期所涌现出的行业发展弊端。

（一）运营成本与资金回笼速度呈反比

随着我国经济发展速度的加快，零售行业中的场地租赁、人工成本、促销费用等也呈现上升趋势，但在疫情来临期间，全国各行各业几乎处于停滞状态，大部分零售企业无法实现销售业绩。据中国连锁经营协会调查显示，受疫情影响，我国零售企业线下门店歇业率平均达到70%，门店客流下降80%~98%，销售平均下滑88%。在这期间，零售行业所构成的固定成本并无较大的缩减，但业绩的断崖式下降势必成为大部分零售商的噩梦。

同时零售行业的资金和货物的周转速度快是其行业盈利的关键所在，行业市场回笼的资金也是维持企业正常运行的必要条件，但由于行业处于几乎停滞的状态，让大部分企业的资金回笼受阻。由清华北大联合调查显示，受访的995家中小企业中，由于资金回笼状况不佳，85%的企业最多维持3个月，只有9.96%的企业能够维持6个月以上，而58%的企业估计2020年销售收入会下降20%以上。所以当行业无法正常“周转”时，对于行业本身可谓是一种致命的灾难。

（二）消费模式的改变

这次疫情的出现，彻底改变也必将颠覆传统的消费模式。在传统的消费模式中，与消费者最为密切接触的就是零售行业。零售行业能够带给消费者全新的购物体验、一流的服务、高品质的产品，这是零售行业的优势所在，也是消费者热衷于零售行业实体购物形式的主要原因。在这次疫情期间，消费者虽保持了对消费品的需求，但在购买方式、购买途径、购买流程上发生了巨大的转变，而这种转变将会对今后零售行业所面对的消费模式产生深远的影响，将成为零售行业面临的新局面。

（三）转型资源配置的欠缺

我国零售行业从发展以来一直在变革中前行，从改革开放之初的百货商店到世纪初的连锁经营，短短几十年的时间，我国零售行业的商业模式已经发生了本质上的变化。为顺应时代的发展，迎合消费者的购物习惯，零售行业现阶段由线下向线上转型。这种转型需要技术手段的应用，线上平台的构建，智能化的维护，多元化的宣传等等。在本次疫情突然爆发之际，预备转型配置充分的企业率先“动”了起来，应急预案的启动、智能化措施的跟进，不仅没有在疫情带来的商业“寒冬”中冻死，反而赚个盆满钵满。而恰恰是这些“动”起来的企业，让我们看到了零售行业在转型过程中资源配置缺失所带来的遗憾。大部分零售企业对于市场环境的突发状况缺乏应急机制和创新性，转型过程中智能化设施和应用人才的欠缺，营销手段的传统性，导致在市场环境突变的情形下，只能坐以待毙。

三、针对新形势的零售行业发展对策

（一）遵守规定，支持国家政策

在疫情防控期间，国家为防止疫情的扩散和蔓延，制定出台疫情管控的相关规定，而这些管控规定在疫情未完全解除之前，势必限制人员的流动性，对于零售行业的客流恢复造成影响。但在国难面前，行业内企业应该管控自身，立足国家防疫的角度，勇于担当企业的社会责任，讲究职业道德，遵守行业规范，积极配合国家打赢这场战役。这不仅是配合国家的形势政策，也是顺应商业发展规律，适应市场环境变化所带来的影响。

（二）观念转型，抓住市场新机遇

在商业环境中，每一次改革的前提都是一种大环境的转变，只是这种转变可能是循序渐进的，也可能是来势汹汹。众所周知，2003年一场非典疫情过后，消费模式由线下彻底转为线上，网络销售平台在大环境的方向驱使下成功构建。这是人类消费模式的一次重大颠覆，也是人类历史上消费模式的一次重大改革。而在这次改革之前，同当今很多零售行业企业所面临的转型相类似，企业无法完全接受所谓的“改革”，无法从传统的消费模式中解脱出来，无法与消费者的购物习惯联系起来，更无法预见未来线上购物平台所带来的经济利益。在对行业市场的观望中，非典疫情的突然到来，没有给任何企业思考和迟疑的时间，环境的转变促使消费模式的骤然改变，企业不得不接受这种模式的转变，整合资源打造这种模式所要应用的方式，与目标顾客群体消费习惯建立联系，否则就有被逐出市场的危险。

（三）塑造品牌，创造企业新价值

对于零售行业中的企业，除了应该抓住本次疫情带来的新机遇之外，也应在行业市场大部分企业尚未真正行动起来之时，注重自身品牌的塑造，为企业增添新的商业价值。

随着我国近几年经济建设的发展，很多企业的品牌意识在逐渐提高，注重品牌建设投入并将品牌建设打造成独特的企业价值。这与之前我国很多企业在市场经济运行中只单纯注重利益最大化形成了鲜明的对比。品牌意识的提升，是企业经营观念的升华，是企业注重自身价值在国家行业市场地位的体现。零售行业虽消费品种类繁多，但行业内企业也应具备品牌意识，在行业市场内打造属于自身的品牌，企业价值增添的同时，占有并巩固行业市场地位。另外，中国消费者对于品牌有特殊的消费偏好和信任，品牌的塑造和宣传推广，也为迎合中国消费者的消费习惯奠定了基础。

（四）注重服务，提升企业核心竞争力

随着零售行业消费模式的转变，行业消费体验的升级，智能化体系的深入，行业在持续发展的过程中，服务将成为行业市场拓展的强力支撑。在传统的零售行业中，服务存在在实体购物体验中具有相对的短暂性，几乎不会出现在后期的购买行为环节中。但随着零售行业消费模式的转变，行业转型的全面覆盖性，服务环节可能要体现在消费者的所有购物体验中。如何打造属于自己的服务内容和体系？如何让消费者在全新的购物体验中，感受到不一样的优质服务？是零售行业应认真思考对待的问题。服务，必将在不久的将来，在行业市场建立稳定的市场格局后，成为行业或企业的核心竞争力。

四、总结

在商业环境下，每一次灾难来临的同时，也伴随着机遇的降临。本次疫情过后，零售行业的商业格局必将重新改写。所以这次疫情造就的商业环境，成就了行业内企业优胜劣汰的角逐，为行业未来发展保留了资源。零售行业的发展趋势是积极的，对我国经济发展的推进作用也是不容小觑的，但在行业面临突发情况时所呈现出来的问题，恰恰是这个行业发展制约的根源所在，我们只有正视出现的问题，寻求合理的解决途径和对策，才能够突破行业发展的制约，打造行业发展的新格局。