绿色（A 级）优质稻栽培及成效初探

谭艳丽，何成贵，郭肖艳

（陆良县农业技术推广中心 ，云南陆良 655699）

新哨村地处陆良县半山区，位于县城西南部8 km 处，国土面积6.85 km2，海拔1850 m，年平均气温14.7 ℃，年降水量700 mm。有耕地67 hm2，适宜种植水稻、玉米、烤烟等作物。稻田周边5 km 内无工矿业污染，无生活垃圾污染，土壤疏松肥沃，土壤有机质含量28.1 g/kg（中等），pH6.6（中性），全氮1.1 g/kg（中等），碱解氮130.7 mg/kg（丰富），有效磷21.6 mg/kg（丰富），速效钾221 mg/kg（很丰富），排灌方便。灌溉水为水库水。该地土壤环境质量、空气质量、农用灌溉水基本符合绿色稻米生产的产地环境要求。

1 选用良种，扣种稀播

1）选用优质抗病良种。分片统一种植早中熟优质抗病良种云粳37 号、楚粳39 号。

2）种子处理。浸前晒、选种子，药剂浸种。播种前4 ～5 d，每3 kg 种子选用25%咪鲜胺类药剂2500 倍液2 mL 对水5 kg，浸种70 h 以上，带药催芽至种子露白。

3）扣种稀播。秧本比1 ∶10，3 月下旬播种，要求称种到墒，分2 ～3 次播完，撒播均匀，农肥盖种、盖膜严实，做到增田不增种子。

2 促控结合，培育壮秧

1）均衡施肥。忌施氮肥过多，防秧苗旺长、过嫩、茎叶披软、透气性差，秧苗素质降低。

2）通风炼苗。气温达28 ℃时，膜内温度超过45 ℃，播种后6 d（1.5 叶时），晴天注意通风炼苗，2 叶1 心前（10 d 内）揭膜，盖膜期不能过长，防止青枯和高温烧苗。

3）浅湿管水。揭膜后遇低温和追肥时保持水层（不淹没秧心）护秧，一般情况下采取浅水勤灌、浅湿交替管水，保证湿润育秧（墒沟有水，墒面湿润）。

4）病虫草害防除。①稻田除草：揭膜后手工除草2 ～3 次，禁用除草剂。②防立枯病、茎基腐病及烂秧。揭膜后及时用72%甲霜灵锰锌800 倍液和30%噻森铜600 倍液喷雾防治。③防稻灰飞虱。揭膜后10 d，用25%扑虱灵1500 ～2000 倍液喷雾秧田、田埂及沟边杂草。④送嫁药。移栽前5 d 喷施40%稻瘟灵，带药移栽。

3 适时移栽，合理密植

1）整平大田。采用浅旋耕地技术，泡田、浅旋时田面保留1 ～3 cm 水层，旋平后清除田间浪渣，搁田1 d，做到田平、水浅，泥浆沉实。

2）适时移栽。①栽插节令。5 月中旬移栽。②秧龄45 ～50 d，叶龄5.7 ～6.3 叶。③清水浅栽，水层1 ～2 cm。④不栽隔夜秧，按区域统一行向。

3）合理密植。改变稀大丛栽培习惯，采用扩行缩株和小丛密植浅插技术，增苗提穗促粒。双行条栽，规格为（29 cm +16 cm）/2×11.5 cm，设计密度每亩2.56 万丛，每丛1 ～2 苗，亩基本苗3.6 万～5万，东西行向。

4 浅湿管水,节水灌溉

1）浅湿管水。薄水栽秧，寸水护秧、返青、活棵，分蘖期浅水勤灌，自然落干后露田1 ～2 d 再上水，如此反复，浅水湿润交替灌溉控湿,提高土壤根层温度、促根增糵。

2）够蘖晒田。11 叶龄期（总茎蘖数为最后穗数的80%）时搁田至田面出现裂缝，不陷脚，改善土壤通气状况，促进作物健壮生长。

3）幼穗分化至抽穗期不干水，齐穗后一周至灌浆结实期浅湿交替灌溉，黄熟后断水，控湿保根护叶、减病抗倒、改善米质。

5 精确定量施肥

依据测土配方和绿色优质稻生产要求, 按照氮磷钾营养配比6:3:4，亩施P2O56 kg、K2O 8 kg，控制氮化肥（比习惯减少50%以上），亩施纯氮总量15.6 kg，其中有机氮肥8.1 kg，无机氮肥7.5 kg，有机氮肥:无机氮肥≥1。

5.1 基肥

亩施腐熟农肥2000 ～3000 kg（折合可吸收纯氮8.1 kg、堆捂时对入普钙16 ～20 kg）、世奇生物有机肥100 kg，13 ∶7 ∶5 水稻专用配方肥40 kg、锌肥1.6 kg。旋田或打田前一次性中层施下。

5.2 蘖肥

移栽后5 ～7 d，每亩用诱导抗病有机肥多肽保3 kg,与尿素5 kg（折合纯氮2.3 kg）和硫酸钾4 kg 拌匀后,均匀撒施在稻田内促进根、糵早生快发,有效控制多种病害发生，减少用药用肥量，确保安全性。

6 病虫草害防治

病虫害防治要以不用或少用化学农药为原则，严格禁用国家规定的高毒、剧毒、高残留农药，坚持以预防为主，以生物防治、栽培控病为主。通过选用抗病品种、调整株行距、施用有机肥（农肥、生物有机肥、多肽保）、节水控氮等农艺措施以培育健壮的水稻群体，降低病虫发生与为害。

7 示范成效

7.1 实现稳定增产目标

6.67 hm2绿色水稻（A 级）种植技术示范，长势均衡，成熟一致，丰产丰收。2018 年10 月上旬，县、镇科技人员按好、中、差三个层次自测示范片7户，实收478.31 m2，实产375.4 kg，平均亩产523.28 kg。随后组织有关专家进行田间实收测产。赵正勇户只施农家肥（每亩干鸡粪2.1 t）产量最高，实收0.077 hm2，实产834.4 kg，折合亩产719.31 kg。6.67 hm2随机抽取3 块田实收测产，加权平均亩产524.1 kg，较目标亩产430 kg（也是示范片同一种植区域习惯产量水平）亩增加94.1 kg，增长21.88%。

7.2 取得优质增收效果

1）成本实际核算。与习惯栽培相比，示范区每亩减少种子用量1 kg，节约种子成本15 元；减少施用农药2 次，节约农药成本56 元；每亩减少化肥成本125 元；增加农家肥、生物有机肥、诱导抗病有机肥多肽保、微肥成本652 元；增加人工除草工时费240 元；其他费用基本不变，合计每亩新增加成本696 元。

2）经济效益核算。按加工企业对示范区优质稻谷订单收购价4.5 元/kg 计，绿色水稻（A 级）示范平均亩产524.1 kg，亩产值2358.45 元；当地常规栽培平均亩产430 kg，稻谷价2.9 元/kg 计，亩产值1247 元。绿色水稻（A 级）栽培比习惯栽培亩增产值1032.5 元。扣除亩新增成本696 元，实际亩增效益415.45 元。较预期亩增效益290.5 元，亩增收124.9 元，增长43%。

7.3 社会效益

绿色水稻（A 级）种植技术示范，有利于提高稻米的营养品质、卫生品质和稻米的商品价值，对树立陆良优质大米品牌，促进安全消费和增加农民收入，带动陆良县水稻优质化、区域化、基地化、产业化发展具有重要作用。

7.4 生态效益

实施中按绿色水稻（A 级）生产技术标准，以选用优质高抗品种，科学合理施肥，科学防治病虫害，精确灌溉管理为主推技术，不施或减少化肥使用量、限制使用低毒安全农药用量，增加使用有机肥和生物菌肥，可有效减少农业面源污染，切实保护生态环境，促进农业可持续发展。