新圩葡萄产业发展方略

翟艳琼

（麒麟区沿江街道农业综合站，云南曲靖 655008）

一、发展现状

早在2007 年，麒麟区沿江街道新圩村第二村民小组在实施农业产业结构优化时，按照尊重村民意愿，稳定粮食安全生产的原则，积极引导86 户村民将33.3 hm2缺水、无法耕种的水田改种美国红提葡萄。在上级政府部门和农业技术部门的鼎力支持下，在村“两委”和群众的共同努力下，成立合作社，注册商标、制定章程。由合作社牵头，果农严格执行葡萄种植的各项技术规程和管理规程，保证了葡萄品质。正常年景葡萄盛果期每亩产量为2000 kg，按6 ～10 元/kg 计算，每亩可实现产值12 000 ～20 000 元，扣除每亩5000 元的生产成本，每亩每年纯利润可达11 000～12 000 元。在可观经济效益的驱使下，2009 年部分村民主动将自己的16.7 hm2水田改种葡萄，最终把葡萄产业做大做强，增加村民收入，让村民得实惠。2015 年，新圩村葡萄亩产达到1.5 t，实现葡萄总产量225 t，实现总产值135 万元，农民人均纯收入6136 元，比2014 年的5543 元增加594 元，同比增长10%。2016-2018 年，新种植葡萄10 hm2，开发高端新品种葡萄克隆生、锦秋二号，零售价20 元/kg，批发价15 元/kg。

二、采取措施

（一）“六个统一”

采取“支部+基地+葡萄+合作社”经营模式，坚持做大做强新圩村葡萄产业。落实13 名种植大户定岗承诺具体到事、定点联系具体到户、定效问责具体到人“三定”服务管理体系，种植葡萄由原来的66.7 hm2猛增到133.3 hm2。做到统一品种、统一种植、统一管理、统一病虫害防治、统一套袋、统一销售“六统一”，完全打消了群众缺技术、愁销路的顾虑。

（二）“两个百分百”

新圩村委会深刻意识到葡萄产业要做大做强，必须转变作风、转变思想观念，依托葡萄种植合作社，搞好信息服务、标准化建设和各种认证的申报，重点培养一批“懂技术、善经营、会管理”的带头人。解决缺乏龙头企业支撑问题，积极推广“企业+合作社+农户”模式，内引外联，由金岚河红酒庄等企业下订单，合作社组织农户生产并统一收购，再由企业进行深加工和销售，使产、加、销分工进一步专业化。新圩村委会给老百姓承诺“两个百分百”，即百分百包销葡萄，百分百把钱送到百姓手中。

三、存在问题

（一）合作社有待进一步壮大

合作社尚处于发展探索阶段，从内部管理机制到对外业务拓展还存在一定的问题和困难。一是融资有待进一步加强，合作社是在村委会牵头、葡萄种植大户带动下成立的，自有资金不多，融资能力弱，抵御市场风险能力弱。二是规模有待进一步扩大。工作主要停留在技术和信息服务以及产销的浅表层上，规模效应还未呈现出来。三是管理有待进一步规范。合作社组织结构松散，与社员利益联结不紧，没有形成紧密的抱团发展经济实体。

（二）创新理念有待进一步强化

葡萄经济让群众的思想观念从传统依赖田地的“耕种”经济转变为“一个月种田、一个月过年、十个月打工”的打工经济；再转变为适应“市场经济”的“技术农民”，有的开始做水果“经纪人”，有的自主创业发展种养殖。但是，农户思想的转变与市场经济不匹配，受利益驱使，“诚信”一度滑坡，“合同”有时成了一张废纸，合作社一度陷入尴尬境地。

（三）市场经纪人有待进一步培养

2009-2012 年，合作社牵头，每年派人参加云南省农博会，走出去找货源、拉客商。再与9 个责任区的种植大户分派任务，签订保种协议。注册商标，与大理国峰外贸有限公司合作，产品远销越南、泰国、新加坡、马来西亚等。紧紧抓住沿江街道葡萄自然上色，不需要药物上色的自然优势，培育挖掘高端产品。曾与上海一家大公司达成协议，每年保证供给10 t 大颗粒葡萄（价格高3 倍以上）。搭建电商平台，开展网上销售。其间，一批谈判专家发展成为懂市场、会经营的市场经纪人，但是，由于没有得到专业训练和培养和稳定的经济来源，严重影响了新圩村葡萄经济做大做强。

四、对策建议

（一）进一步发展壮大合作社

创新经营模式，发展壮大集体经济。一是强化葡萄合作社经济。按照产权制度改革要求，将农户土地、集体土地等无形资产全部纳入合作社经济，实行统一管理，统一推广新技术、新品种，再吸引更多的种植大户、农户、企业入股合作社，扩大合作社经济，打造“航母”式的经济利益共同体。二是强化“合作社+企业”模式。以村委会出资、种植大户融资、合作社出土地的模式入股企业（如金岚河红酒庄等），拓展产业链，开辟旅游观光、采摘瓜果都市“农庄市场”，增加葡萄产业的附加值，增加合作社和农民收入。

（二）培养技术人才

一是培养专业技术人才。要培养大批中耕管理技术人才，着力于选择优质、纯度高的种苗，大量使用农家有机肥，使用低残留农药和进口套装技术，提高葡萄的“着色度”“含糖度”“糖酸化”等各项绿色环保指标达标。二是培养市场经纪人。每年组织人员参加各种农博会，走出去找货源、拉客商；巩固与大理国峰外贸有限公司的合作，进一步拓展越南、泰国、新加坡、马来西亚等海外市场；紧紧抓住新圩葡萄自然上色，不需要药物上色的自然优势，培育挖掘高端产品，提高产品附加值；搭建电商平台，开展网上销售。