韭菜常见病虫害绿色防控技术

王 丽 陈毓民 杨雅麟 潘光大

王丽，潘光大，陕西省南郑县农业技术推广中心，邮编723100；陈毓民，杨雅麟，南郑县农产品质量安全监测检验中心。

近年来，由于连茬和适宜的棚室条件，使韭菜疫病与灰霉病、韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）等病虫害逐渐加重，生产中滥用高毒、剧毒和高残留农药的现象普遍存在。这不仅导致韭菜产量和品质降低，而且给食品安全埋下隐患。现将韭菜主要病虫害绿色防控技术介绍如下。

1 主要病虫害

1.1 病害

1）韭菜疫病。主要对韭菜的假茎、鳞茎叶片、花薹、根等部位进行危害。假茎危害症状表现为水喷状，呈褐色软腐，叶鞘比较容易脱落。鳞茎危害症状表现为根盘处似水浸状，呈褐色腐烂，其内部组织呈浅褐色，新生叶片比较瘦弱。叶片和花薹危害症状表现为初期产生暗绿色水浸状斑点，随后病斑扩大，病部缢缩，造成叶片、花薹下垂腐烂，一般危害从中下部开始。如果湿度比较大，病斑部有白色稀疏霉层着生。根部危害症状表现为根毛少，根变褐腐烂，无新根发生，植株长势弱。

2）韭菜灰霉（白点）病。主要对叶片造成危害。危害症状表现为上半部叶甚至整片叶干枯，初期有小斑点在叶正面或背面呈散生状，斑点为白色至浅灰褐色，以后扩大至2～7mm，变为椭圆形至梭形或“V”字形，一般从叶尖开始向下扩展危害。

1.2 虫害 韭菜主要虫害是韭菜迟眼蕈蚊（韭蛆）。幼虫休眠过冬场所主要是韭根周围3～

4cm的土中或茎内，待翌年春季韭菜萌发时，其开始活动并取食。 夏季雨季的到来不利于韭蛆生存，虫量有减少趋势。9月下旬至10月中旬再度危害，并呈现出1个高峰，成虫经产卵孵化后成为越冬幼虫，或者迁至温室中继续危害。

2 绿色防控技术

2.1 农业防治 一是轮作倒茬。实行轮作倒茬，可以显著降低病虫发生率，尤其是与非百合科蔬菜轮作。二是精细整地。选好地块后，仔细平整苗床或养茬地，趁雨季之前，对田间排涝系统进行修整，确保旱能灌涝能排，特别是露地注意排水。三是育苗移栽。育苗前对种子进行处理，采取浸种催芽的方式促进种子早发，苗床最好选用无虫床土。移栽时，鳞茎选择上以无病虫危害的为宜。四是加强田间管理。保护地注意保持通风透光，对于刚割过的韭菜地或外界温度低时，最好减少或延迟通风，严防扫地风，注意调控好湿度，做好除草工作，清除病残体，保持田园清洁。合理施肥，增施有机肥，控制氮肥，避免过量施用氮肥，定期喷施叶面肥，如植宝素、喷施宝或增产菌等。五是翻土暴晒。在韭菜萌芽前结合清园工作，翻开韭菜根周围的表土，将韭蛆虫体暴露于地表，从而致其自然死亡。

2.2 生物及物理防治 在韭蛆发生期，选用生物药剂防治，例如用植物杀虫剂1%苦参碱醇2000倍液或Bt乳油250倍液进行灌根防治。在韭蛆成虫羽化始盛期，利用其趋性进行物理防治，用糖、醋、酒按一定比例配制成诱集液，每亩用量为10盆，均匀放置在韭菜地中，对降低田间成虫数量和测报其成虫的羽化高峰期均有显著效果。

2.3 化学防治

1）防治韭菜疫病。在发病初期选择69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液，或72.2%普力克水剂600～800倍液，或72%克露可湿性粉剂700倍液等喷雾；或75%百菌清500倍液喷雾或泼浇植株根茎部，每隔10天左右喷1次，连喷2～3次。上述农药要注意轮换使用。

2）防治韭菜灰霉病。在发病初期选择50%扑海因可湿性粉剂，或50%万霉灵可湿性粉剂1000倍液喷雾；选用的烟雾剂、粉尘剂防治方法同疫病。在防治病害时，应交替使用药剂，一般7天左右防治1次，连续防治2～3次。

3）防治韭蛆。在成虫羽化高峰期选用4.5%绿青兰乳油1000倍液，或2.5%功夫乳油1500～2000倍液，或52.25%农地乐乳油1500倍液，或48.7%乐斯本乳油2000倍液等进行叶面喷雾，以9：00―11：00用药效果最好。防治其幼虫，在韭菜移栽时用50%辛硫磷1000倍液浸根，移栽后可选择辛硫磷毒死蜱合剂，或40.8%毒死蜱乳油100倍液灌根；在其危害发生盛期，当韭菜叶尖出现变黄变软逐渐向地面倒伏的症状时，及时用48%乐斯本乳油200mL/亩，对水1000kg/亩进行灌根。为保证韭菜无农药残留，禁止在收割前或采韭薹前8～10天用药。