柘城县优质小麦关键栽培技术

刘 涛 李作明

（柘城县农业农村局，河南 柘城 476200）

近年来，柘城县鼓励开展订单生产，推进优质专用小麦区域化布局、规模化经营、标准化生产、产业化发展，促进小麦生产转型升级，绿色和高质量发展。生产上，将重点落实以下关键技术措施。

1 因地制宜选择品种，科学确定品种

以高产稳产抗逆性强的品种为主导，以优质专用品种为重点，搞好品种布局规划，做到良种良法相结合，最大程度发挥品种的增产作用。根据小麦播种形势，结合专家的建议，科学确定品种。主推品种包括百农207、周麦27、百农 4199、中麦895、周麦22、众麦1号以及商麦167等，搭配品种包括泛麦8号、洛麦26、周麦32、泛麦803、存麦11以及众麦998等。示范推广品种包括新麦36、轮选166、中麦578以及丰德存麦21等。强筋中强筋品种包括新麦26、丰德存麦5号、郑麦7698、西农511、西农20、锦绣21以及西农979等（品种排名不分先后）。

2 精耕细作提高播种质量

按照“秸秆还田必须深耕，旋耕播种必须耙实”的技术要求，及时整地保墒。秸秆还田地块，要求秸秆切碎长度小于5 cm，同时每667 m2增施5 kg尿素，以加速秸秆腐熟速度，并用大型拖拉机将秸秆深翻入地，耙耱压实［1］。加深耕层，耕翻深度达到25～30 cm，不漏耕。耕后机耙两三遍，粉碎坷垃，达到上虚下实，地表平整。旋耕田要旋耕2遍，深度15 cm左右，并要耙实。连续旋耕两三年的麦田必须深耕或深松一次，以打破犁底层，提高土壤渗水、蓄水、保肥和供肥能力，其中深耕或深松是抗旱保墒的重要技术措施。深耕或旋耕麦田都要及时粑耱镇压，确保墒情，一播全苗。

2.1 积极施肥

坚持有机肥料与无机肥料相结合、大量元素与中微量元素相结合、基肥与追肥相结合、施肥与其他农技措施相结合的原则，在小麦生长旺盛和吸收养分的关键时期重点施肥。注意氮肥深施、磷肥和钾肥集中施用等，以发挥肥料效应，减少养分损失。根据目标产量，高产地块酌情减少化肥施用量。一般情况下，磷、钾化肥全部用于基肥；高中产地块氮肥60%作基肥，40%作追肥；低产地块氮肥50%作基肥，50%作追肥。

2.2 药剂拌种

一般地块可选用苯醚甲环唑（3%敌萎丹）悬浮种衣剂、氟咯菌睛（2.5%适乐时）悬浮种衣剂；小麦全蚀病、纹枯病、根腐病等多种病害混发区，可选用硅噻菌胺（12.5%全蚀净）悬浮剂或苯醚甲环唑+氟咯菌肘悬浮种衣剂。杀虫剂可选用70%吡虫啉、40%甲基异柳磷乳油或40%辛硫磷乳油进行药剂拌种。多种病虫混发区，采用杀菌剂和杀虫剂混合拌种或种子包衣。对地下害虫严重地块可选用40%辛硫磷乳油或40%甲基异柳磷乳油进行土壤处理。

2.3 足墒播种

足墒是实现小麦一播全苗的关键。小麦播种时耕层的适宜墒情为土壤相对含水量的70%～80%。在适宜墒情的条件下播种，能保证一次全苗，使种子根和次生根及时长出，并下扎到深层土壤中，提高小麦抗旱能力。因此，播种前墒情不足时要提前浇水造墒，做到足墒下种，确保一播全苗。

2.4 适期、适量机械化播种

根据土壤墒情、种子质量及小麦品种的成穗特性，确定小麦播期、播量。小麦播期以10月7—15日为（宜），每667 m2播量10.0～12.5 kg。强筋、中强筋小麦播期以10月10—20日为宜，每667 m2播量按品种特性适当增减。如果播种时遇墒情较差、因灾延误播期及整地质量较差等，可适当增加播种量。一般每晚播3 d每667 m2播种量增加0.5 kg，每667 m2播量最多不超过15 kg。推广机械化播种，播种深度以3～4 cm为宜，并做到深浅一致，落籽均匀。

2.5 播后镇压。小麦播后镇压是提高小麦苗期抗旱能力和出苗质量的有效措施。无论深耕或是旋耕麦田，尤其是秸秆还田地块，都要在小麦播种时随种随压，确保小麦出苗后根系正常生长，提高抗旱、抗寒能力。

3 加强田间管理，预防自然灾害的发生

3.1 科学施肥浇灌

根据气候特点和生产实际，强化应变管理，重点落实3项技术［2］。一是冬管前移，重管分蘖期，培育冬前壮苗，力争冬前大分蘖满足成穗需要。二是春管后移，有效控制春季无效分蘖，推广氮肥后移技术。3月下旬至4月初，每667 m2追尿素7～10 kg，浇好拔节水，主攻穗粒数。三是加强后期管理，普通麦要适时浇好灌浆水，增强灌浆强度，提高粒重。优质小麦一般不提倡浇灌浆水，严禁浇麦黄水；当土壤相对含水量低于60%植株呈现旱象时进行灌水，每667 m2灌溉量以30～40 m3为宜；灌溉应在开花后15 d以前完成。

3.2 预防晚霜冻害

因春季晚霜冻害造成的产量损失时有发生。除气温变化因素外，播期偏早、品种抗寒性差、土壤墒情不足等问题，是冻害加重发生的主要原因。因此，生产中要做到适期足墒播种，杜绝抢墒早播现象。提倡适期晚播，避免因早播旺长造成后期晚霜冻害。同时，在小麦品种选用中，注意选择抗寒性好的品种。

3.3 预防小麦倒伏

选用丰产性能好、株高适中、抗病性、抗倒伏能力强的品种。要推广测土配方施肥技术，氮磷钾配合施用，实行小麦健身栽培，培育冬前壮苗。对有旺长趋势的麦田，在春季小麦起身拔节初期可及时喷施多效唑等化控防倒药剂，控制小麦第一节间长度，抑制小麦旺长。

3.4 防控病虫草害

一般开春后，主要防治纹枯病、全蚀病、根腐病、茎基腐病、条锈病、白粉病以及赤霉病等，密切警惕条锈病流行。穗期遇连阴雨天气，要主动出击做好赤霉病的防控。虫害主要防治蝼蛄、蛴螬、金针虫、吸浆虫、麦蚜、红蜘蛛以及麦叶蜂等。小麦杂草主要防治猪殃殃、播娘蒿以及荠菜等阔叶杂草和节节麦、雀麦、野燕麦以及看麦娘等恶性禾本科杂草［3］。要针对实际情况把握防治指标，落实好适期早防治的技术要点，及时控制危害。要发挥植保专业化服务组织的作用，关键时期要及时组织发动，如大规模的化学除草和穗期赤霉病预防等，努力做到统一组织、统一发动、统一部署和统一防治，切实提高防控效率和效果，有效降低农药使用量。

3.5 适时收获

“九成熟十成收，十成熟一成丢”。当小麦籽粒由蜡熟期转向完熟期时，呼吸消耗大，千粒质量降低，易断穗落粒，造成损失。因此，蜡熟期是最佳收获适期。要根据小麦成熟程度、品种特性、生产条件和天气情况等确定适宜的收获时间，采取适当的收获方法，灵活合理地抢时收割。