吕凌云 俞 敏 董建平
西州密25号哈密瓜,由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心选育,适合保护地种植。2014年渭南市引进试种后,表现出长势健壮、易管理、耐热耐湿、抗枯萎病、抗蚜虫等特点。果实椭圆形,麻绿底,网纹细密,果肉橘红,肉质细、脆、甜,货架期长,受到瓜农、瓜商和消费者欢迎。全市种植已超过5000亩,以早春大拱棚吊蔓立体栽培为主,亩产值可达1.2万~1.6万元。现将其高产栽培技术总结如下。
采用穴盘基质育苗,早春苗龄35~40天,3叶1心时即可定植。渭南地区大棚三膜覆盖栽培1月下旬播种为宜。
冬前深翻土地。定植前10~15天,结合旋耕土地,每亩施入充分腐熟的有机肥4~5m3,并施入微生物菌肥80kg、中微量元素肥5kg、硫酸钾型三元复合肥50~60kg。整地后起垄,垄宽100~110cm,高 20cm,垄距 70~80cm。 同时,铺设滴灌带、盖地膜、扣大棚膜。定植前7~10天滴灌造底墒,亩用水25~30m3,渗湿垄面60%为宜。
3月上旬,当棚内5cm地温稳定在12℃以上时即可定植。宽窄行栽植,每垄2行,宽行120~130cm,窄行 50~60cm,株距 38~40cm,亩栽植1800~2000株。
定植后立即浇定植水,定植水不能浇得过多,以防早春地温下降幅度过大,抑制根系生长和发生沤根。一般亩滴灌水10m3为宜,结合滴灌,亩冲施腐殖酸类水溶肥5kg。同时棚内搭建小拱棚,覆盖厚度大于0.06mm的农膜,以提高温度,促进缓苗。
4.1 温度管理 厚皮甜瓜对温度要求高,当气温降到13℃时生长缓慢,10℃时完全停止生长,8℃时产生冻害。因此,温度管理是大棚甜瓜栽培成败的关键,早春栽培应以保温增光为主。
植株生长前期(8叶前),以增温为主,少通风,通小风。在正常天气下,通风大小以9:00不见雾气、11:00不见露水为宜。如遇连阴雨天气,在中午温度较高时,通风换气2~3小时。缓苗期夜间温度18~20℃,白天28~32℃为宜;伸蔓期夜间温度15~18℃,白天25~30℃为宜。植株生长中后期,通风量加大,尤其是吊蔓后通风口的高度,随着植株生长不断增加,直至两侧风口开到1.2~1.5m。果实生长期夜间温度保持在15~18℃,白天28~32℃为宜,不能超过35℃。4月上旬,随着气温升高,可取掉小拱棚。
4.2 肥水管理 定植后7~10天,待瓜苗长出1片新叶后,选择晴好天气适量浇缓苗水,亩滴灌水10~15m3。缓苗后至伸蔓期尽量控制浇水,促进根系向下发展,扩大根系吸收范围,提高植株利用下层水分的能力,防止膨果期发生生理性萎蔫。定植后20天,蹲苗期结束,进入伸蔓期,必须浇好伸蔓水,亩滴灌水20~25m3为宜。
定植40天左右,即将进入开花坐果期,视土壤墒情,轻浇花前水,亩滴灌水10m3左右。授粉坐果5~7天,定果后浇第1次膨大水,亩滴灌30~40m3水,渗湿垄面,并随水冲施水溶性膨果肥5~10kg。授粉后20天左右,浇第2次膨大水,亩滴灌20~30m3水,追施水溶性膨果肥5kg。
授粉后25~40天,正是果实上网的关键时期,一定要控制好温湿度,防止棚温忽高忽低、土壤忽干忽湿。如果出现中午叶片打蔫,可在早上或下午浇小水,每次滴灌水5m3左右。采摘上市前1周为了保证品质,减少裂果,应不再浇水。
4.3 合理整枝 西州密25号植株叶片大、厚,长势健壮,设施栽培宜采用吊蔓立体栽培,单蔓整枝。瓜苗生长健壮时不打顶,当瓜蔓长至40 cm左右,将主蔓吊起。瓜苗生长较弱时,主蔓长至4叶时摘心,选留1条健壮子蔓代替主蔓生长。12节以下的侧芽、卷须、雄花等要及早去掉,越早越好。在第13~15节选留2条生长健壮的子蔓坐果,果实鸡蛋大小时定瓜,留1个瓜即可。当主蔓长至23~25节时打顶,选留最上部1条子蔓继续生长,其他子蔓去掉。整枝应在晴天露水干后进行,阴雨天或有露水时不能进行,防止伤口愈合慢而感染病菌。在每次摘心后喷1次保护性杀菌剂为好。
当第1茬果实授粉20~25天,最上部预留的子蔓上长出孙蔓,即可授第2茬瓜。
4.4 授粉 在植株主蔓12~15节选留2条子蔓,子蔓长出后在瓜胎后留1叶打顶,其他子蔓和雄花及时去掉。在瓜胎开花当天或者开花前1~2天,可用0.1%氯吡脲5mL对水2.5kg左右喷瓜胎,促进坐果,但要根据产品使用说明,注意浓度要适宜,并且喷均匀。也可进行人工授粉,即将当天开放的雄花去掉花瓣,将花粉轻轻均匀涂抹在已开花的雌花柱头上即可。
甜瓜主要病虫害有,蔓枯病、白粉病、霜霉病、疫病、叶枯病、细菌性角斑病和白粉虱、蚜虫、斑潜蝇等。以“预防为主、综合防治”为原则,大力推广农业、物理、生物等防治技术,如,轮作倒茬、清洁田园、深翻晾晒、选用抗病品种、培育壮苗、设施防护、高温焖棚、黄板诱杀、性诱剂诱杀、银灰膜趋避蚜虫、利用天敌等。及时做好病虫测报,根据病虫防治指标选择高效、低毒、低残留农药适时防治。
蔓枯病可用70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液+12.5%四氟醚唑2000倍液或40%苯醚甲环唑4000倍液+30%醚菌酯2000倍液喷雾、灌根和涂茎相结合。
白粉病可分别用25%乙嘧酚水悬浮剂1000倍液、20%戊菌唑3000~4000倍液、30%吡唑醚菌酯2000倍喷雾,注意交替用药。
霜霉病可分别用10%氰霜唑2000倍液、72.2%霜霉威600倍液、50%烯酰吗啉1000倍液、30%霜脲氰1500倍液等,喷雾防治。
疫病可分别用72.2%霜霉威水剂600倍液、70%甲基托布津可湿性粉剂600倍液+68%精甲霜·锰锌800倍液、25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液喷雾、灌根和涂茎,每7天1次,防治2~3次。
叶枯病在坐瓜前期,浇水前或下雨后初晴时分别用30%苯醚甲环唑剂3000倍液+30%吡唑醚菌酯2000倍液、50%速克灵1500倍液、75%百菌清可湿性粉剂800倍液、50%扑海因1500倍液交替喷雾防治。隔6~8天喷1次,连续喷3~5次。
细菌性角斑病可分别用新植霉素400倍液、3%中生菌素可湿性粉剂1000~1200倍液,喷雾防治。
白粉虱、蚜虫防治可亩用80%敌敌畏乳油500g拌入锯末7.5kg,撒于瓜株行间地面,夜间闷棚。也可用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液、3%啶虫咪乳油1200倍液、24.5%烯啶噻啉1000~1500倍液喷雾防治。
斑潜蝇可用20%丁硫百威乳油1000倍液或40%阿维敌敌畏乳油1000倍液或35%苦皮素乳油1000倍液或1.8%阿维灭螨胺可湿性粉剂2000~2500倍液等,交替使用,每隔7天喷1次。
甜瓜成熟前7天,禁止给水。当坐瓜节位叶变黄时为采收适期。最佳采收时间为晴天上午8:00—12∶00 或下午 3∶00—6∶00, 注意轻拿轻放,防止磕碰损伤。