探究土豆无公害栽培技术要点

李洪民

（青海省海东市平安区平安镇人民政府，青海 海东 810699）

1 土豆品种选择

为保证土豆无公害栽培的品质，要结合地理环境以及气候条件等要素开展综合分析，科学选择土豆品种，保证其与地区实际条件保持高度相符，为土豆高产栽培的实现打下良好的基础。在土豆品种选择过程中应当注意的是，切不可盲目跟风来选择土豆品种，要明确不同地理环境以及土壤条件下同一品种土豆栽培的差异性。为提升土豆无公害栽培产量与质量，要注重土豆品种研发力度的不断加大，引进新品种并加以合理推广，农业技术部门要为农业土豆无公害栽培提供可靠的技术支持，为土豆新品种的推广创造有利条件。在地区条件允许的情况下，可采取田间试验的方式，明确土豆新品种栽培成效，进而采取可行的推广策略，促进土豆无公害栽培的顺利开展。

2 种薯处理

这是土豆无公害栽培过程中的基础性环节，关系着土豆出芽率，进而影响着土豆的产量。因此在种薯后处理过程中，要规范切块，预留芽眼，打破种薯休眠期，通过专用的百菌清和甲霜灵混合液对种薯进行杀菌处理后，方可进入播种阶段。

3 种植地选择与播种

土豆无公害栽培的实现，要求土壤具备优良的疏松性和透气性，土壤肥力应充足，土层深厚且便于灌溉，基于这些因素出发科学选择土豆栽培区域，为土豆高产栽培创造有利条件。在选定土豆栽培区域后，规范且精细整地，确保土壤条件优良，要令其颗粒均匀，以满足土豆生长需求。在土豆播种过程中，要掌握好最佳的播种时机，一般以气候条件作为主要参考因素，并综合土豆生长习性加以科学选择，从而保证土豆无公害栽培的产量和质量。

4 地膜覆盖

地膜覆盖在土豆无公害栽培中的应用，必须要保证地膜规格的合理性，并及时进行通风和降温处理，为土豆生长创造优良的环境条件。在开沟点播种植过程中，要控制好株行距，并通过农家肥、复合肥等与杀虫剂相配合，混合均匀后加以施用，但不可令肥料直接与种薯相接触，否则极易造成烧芽情况。在土豆无公害栽培过程中要控制好培土厚度，一般在12cm以上，此项操作的目的在于避免匍匐茎窜出地面而影响苗的生长。必要情况下需在出苗后适当培土2次，以促进培土过薄问题得到有效解决。

5 追肥与灌溉

农作物高产栽培过程中必须要科学追肥，土豆也不例外，但其特殊性在于，土豆无公害栽培对于钾肥的需求量较大，在具体追肥过程中要结合土豆生长需求进行追肥，并通过氮肥和磷肥进行辅助，调整好不同肥料的施加比例，以促进土豆生长发育。不仅如此，当土豆处于不同生长阶段时，也要科学调整土豆施肥量，确保符合现实需求。应当注意的是，在土豆无公害栽培的过程中，切不可采取传统栽培方式下大量施肥的方式，否则极易导致化肥残留超标，而土豆品质造成不利影响，在无公害栽培方式下，要保证施肥的科学性和规律性，要坚持做到适度施肥，这是土豆栽培产量与质量控制的关键。

在土豆灌溉过程中，要明确土豆的生长周期，采取科学的灌溉方式，促进土豆高产的实现。一般情况下，于土豆出苗后、初花期和盛花期分别灌溉一次，并在土豆生长阶段及时除草，以免杂草吸收土壤养分，而给土豆的生长造成不利影响。传统土豆栽培方式下，大多通过漫灌方式进行灌溉，但实际上此种方式极易造成水资源浪费，在现代化农业生产中已经不具备适用性，不符合可持续发展的整体要求。因此在无公害栽培条件下，土豆灌溉过程中要坚持水资源合理化利用的原则，一般通过滴灌或者喷灌来实现，满足土豆生长对于水资源的需求，并促进农业资源的合理化利用，对于农业现代化发展的推进也具有较强的促进作用。

6 病虫害防治

病虫害防治是土豆无公害栽培过程中的一项重要内容，必须引起高度重视。在这一过程中，要仔细观察病虫害症状表现，在发现土豆病虫害的第一时间采取有针对性的处理措施，以免病虫害给土豆的品质造成影响，进而影响土豆无公害栽培效果。若选用化学药剂来防治病虫害时，要确保药剂出自正规厂家且质量合格，要尽可能选择污染小的药物，坚决不可出现农药残留超标的情况，否则会严重影响土豆栽培质量。生物防治是一种有效的方式，能够在降低虫害感染几率的同时，将药物使用率控制在最小范围内，真正实现无公害防治。物理防治方法的应用，能够有效避免土壤遭受化学污染，对于病虫害防治也能够达到一定效果。

7 土豆收获

一般情况下，土豆植株停止生长且茎叶表现为变黄脱落时，即可对土豆进行收获。4月下旬到5月上旬是土豆收获的主要时期，但由于地区环境以及气候条件等存在差异性，因此在土豆无公害栽培的过程中，要结合具体市场行情以及土豆块茎大小选定最佳的土豆收获时机，以确保土豆无公害栽培品质可靠。

8 结语

在可持续发展大环境下，无公害栽培已经逐渐成为农业发展的必然趋势，土豆无公害栽培的实现，便于加强土豆产量与质量控制，真正实现环境保护，并且有助于促进水资源的优化利用。因此在土豆无公害栽培的过程中，要确保各个栽培流程的规范性，并科学应用病虫害防治技术，以切实加强土豆品质控制。