基于茶文化的现代酒店景观设计

李广超 金烨芳

浙江省绍兴市华汇工程设计集团股份有限公司 浙江 绍兴 312000

引言

茶文化是中国几千年传承下来的宝贵财富，在现代社会中，茶文化更多的也是代表人们对宁静生活的向往，在现代酒店的景观设计中融入茶文化不仅可以体现当地特色，而且也有利于吸引客源，提高酒店的核心竞争力。

一、现代酒店景观设计要点

（一）保护资源与环境

景观设计的主要目的就是满足人们对精神世界方面的追求，提高人们的生活环境质量，尤其是在现代酒店的景观设计中，茶文化的融入就是要让客人在清新淡雅的景观中享受到自然的美，因此在设计过程中还应注重资源与环境的双重保护，不要顾此失彼，影响人们对整体环境的感受。尤其是在旅游景区进行景观设计的时候，很多开发商追求眼前的利益，在景观设计的过程中对周围环境进行大量的开发，甚至是损害性的开发，虽然酒店环境上去了，但是周边环境却被破坏，并不利于酒店长期的经营，因此，在现代酒店的景观设计中，要强真正的将茶文化体现出来，应注重保护资源与环境，将酒店内部环境与营造与外部环境的体现结合在一起，使酒店从外向内都体现浓浓的自然意境。

（二）挖掘地域文化内涵

茶文化在酒店景观设计中的应用主要就是基于地域特色的影响，而地域在长期的历史发展进程中所体现出来的文化特色更是为茶文化添加了历史文化气息，因此，景观设计的过程中还需要进一步的挖掘地域文化内涵，并从地方历史文化之中的来寻求创造灵感，从而使酒店的景观设计中体现出完善的文化脉络，并对外来的游客产生潜移默化的影响。

（三）环境与氛围的营造

环境与氛围是客人入住的重要诉求，尤其是那些长期受到城市喧嚣影响的客人，如果在酒店中能够感受到宁静的氛围，则会对酒店的好感度大大增加，从而吸引更多的客源，因此，酒店的景观设计更需要将关键点放在环境与氛围的烘托之上。

二、基于茶文化的现代酒店景观设计

本次项目建设中的酒店因位于著名的茶叶产地而处处体现着浓厚的茶元素，该酒店建筑因契合茶文化进行了简中式的装修风格，其以灰白色调为主，看起来宁静典雅、大方得体，基于这样的场地现状，茶文化的应用也能够在该酒店的景观设计中起到较好的效果。

（一）设计理念

大部分现代酒店在基于茶文化进行景观设计的过程中一般都是比较倾向于用种植茶树结合景观小品以及相应的文化元素来营造茶文化景观，但是此类手法虽然初见文化气息浓厚，但是太过流于表面，没有真正的体现茶文化的内涵。茶文化的传承经过几千年的沉淀已经与传统哲学文化、文人文化产生了紧密的联系，茶也已经成为人们的生活必需品，因而现代酒店在茶文化景观的设计当中应该将茶精神的内涵渗入到酒店的方方面面。

（二）设计手法

1、突出主景

主景指的是酒店的主要景观，在本项目中，其主景为酒店主体建筑的中心轴线上的湖心亭和主题雕塑两个地方，在该建筑中，主要是通过一个跨过消防通道的顶棚式构架以及传统中国园林的手法的应用向通往湖心亭的位置开了一个门洞，这样酒店客人在大堂中就可以一眼看到湖心亭，体现出含蓄的茶之意境。

2、营造层次

酒店层次的营造主要就是对主景观的进一步刻画，主要就是对其“湖面”进行营造，以规则的条石为边界，筑起一层层如梯田般的地形，而且凹陷空间“水”与凸出空间“山”的结合使得景观的层次感更加的明显，同时，这种层次感也成为人们从人造建筑向自然环境的过度空间，进一步加大了现代酒店建筑与自然环境之间的融合，给人以静谧的氛围，这也比较符合茶文化中的意境。

3、借景

传统的茶树种植来营造茶文化的方法已经无法满足现代人们的审美需求，更是无法体现更深层次的茶文化，而且一般酒店的周边环境中都会有茶树，内部空间就不需要重复外界环境的布置，基于此，酒店内部景观的设计应避免种植茶树，而是将外界景观作为酒店景观设计的一部分，这也可称之为借景。

（三）分区设计说明

分区设计一方面是对层次感的要求，另一方面也是能够根据区域的实际功能进行景观设计，在现代酒店中，一般是分为主景观区和客房景观区。

1、主景观区

酒店的主景观区包括主入口空间、茶亭休憩空间和主水景空间三部分。主入口空间指的是酒店的正门，在本项目的建设中，主要就是对路左右两边的景观墙进行设计，利用矮的木质墙更能接近大自然，将酒店LOGO简单的放置在矮墙上也可以体现该酒店的低调脱俗的清幽意境；茶亭休憩空间一般处于酒店主水景畔，主要是供客人休息、赏景，让客人感受酒店浓厚的茶文化氛围，因此设计中应尽可能选择以木材为主的中式设计，色调风格都应与主题建筑相似；主水景空间主要由湖心亭、主题雕塑等组成，利用上文所说的突出主景的方式进行构造。

2、客房景观区

客房景观区相对来说比较单调，而且该区域都是由一些零散而微小的空间组成，因此无法进行较大规模的设计，这时候就需要利用细致精巧的设计手法，比如在客房的入口处设施茶元素的景观墙，墙壁上可悬挂一些小型石磨或者是精致的植物进行装饰，应保证在材料的选取上保持自然化，多利用自然界中的元素。

结语

综上所述，茶文化的传承历久弥新，在现代生活中仍然是人们精神世界中不可缺少的一部分，在基于茶文化的现代酒店景观设计中，应深入挖掘茶文化的精神内涵，深入领会茶文化清幽寂静的精神，利用茶元素进行设计的过程中尽可能的趋向于自然化，使人们感受宁静致远的茶文化氛围。