罗芳英
(贵州省石阡县茶叶管理局,贵州 石阡 555100)
石阡苔茶在中国众多的品质优良的茶树中是寥寥可数的,它具有比外地的一些茶树品种更好的抗逆性、适应性、产量和品质,而且它的香气十分的持久,喝起来感觉特别的醇厚,颜色是那种润绿色,同时带给了人们视觉和味觉上的满足。经过我国农业部的专业性的检验发现石阡苔茶含有十分丰富的芳香物质,而且它还含有很多对人体有益的物质,如锌、钾、硒等,所以说推广和发展绿色防控技术,是解决茶叶产品质量安全问题的好办法。如何解决我省茶叶种植过程中遇到的病虫害问题,保证茶叶选种条件为量大优质,对茶叶产业的发展壮大、茶叶产业的转型升级和市场竞争力的提升具有重要意义。
贵州省依仗其独特的自然生态环境,适宜茶树生长。近年来,贵州开展了茶叶标准生产、质量监督等方面的探索和工作。在茶叶种植管理方面取得了巨大成就。贵州省茶叶生产大多是以茶叶生产者与茶叶加工商组成的茶叶产业链为主,分散的生产现状限制了茶园质量安全管理的开展方向,特别是科学的病虫害防治及绿色防控中,没有形成一个清晰的管理体系。禁止使用农药、过量施用农药、未按规定要求在安全间隔期施药等问题层出不穷,也导致茶叶的质量安全隐患问题在短期内很难得到效果很好的解决。
在贵州省,茶农的零售业占了举足轻重的地位,但是从贵州省的茶叶种植的情况来看的话,有些种植茶农的农民盲目的追求经济利益,从而对茶叶的质量安全有很大的忽视。即使监管部门在质量上管的特别严格,各项规章制度十分完善,但是在生产过程中还是会有一些茶农为了自己能够获得更高的经济收益,在茶树种植过程中偷工减料,使用一些化学药剂来防止和杀除病虫草害,让茶叶的安全得不到保障。因此,茶农整体生产安全意识的需得到加强和改善。
在最近的几年中,贵州省在农作物的质量上强调追求农作物的质量,而且管理体系也不断地进行完善和改进,争取做好对其的监督管理工作。但是在农户种植茶树的过程中,却出现了很多问题。有些茶农不注重茶树的质量,为了追求更加多的利益,使用化学药剂来防治病虫杂草等,在茶农之间也没有督促作用,人们都知道哪些茶农这样做,甚至有的人也效仿他们的做法,也为了获取高额利润,还有些人知情不报,认为举报他对自己也没有什么好处,所以对这件事情视而不见。所以贵州省在加强部门的管理体系的同时,还要密切联系群众,设立有奖举报制度,这样可以调动农户互相监督的积极性还能让那些一昧追求利益的农户减少不顾农产品质量的行为。
由于贵州省的乡镇机构改革的影响,一些技术人员在做病虫害绿色防控技术的推广时积极性不大,而且乡镇里面的技术人员队伍本身就比较小,这就会导致乡镇里面的病虫害绿色防控技术无法得到很好的推广,农户不能够深入地了解病虫害绿色防控技术,当然也就应用不到农业生产上,最终就导致了病虫害防控技术得不到广泛的应用的问题。
各乡镇应该大力推广病虫害绿色防控技术,以便让当地的茶叶质量优良,而且有利于当地茶叶零售业的发展,有关部门还应该更加高频率的检查当地的茶叶质量,为当地茶叶质量不断提升做好基础工作。
政府在茶产业的管理中需要充分发挥领导作用,农业主管部门也需投入参与,大力发展生产者和企业力量,和各茶叶企业、种植茶叶的农民等共同合作,多宣传关于农产品质量安全,让农产品质量安全深入人心,做到每个人心中都有维护农产品质量安全的意识,而且我们还要加紧对病虫害防控技术的推广,注重效率,耐心细心,让病虫害防控技术走进每一个农户的家庭,走进他们的心里。
我们要充分利用掌握着绿色防控技术的技术人员的技术,并且改善相关制度,提高他们工作的积极性,同时还要注重培养越来越多的技术人才,开展相关的教学,要保证每一个农户都能学习到绿色防控技术的精髓,真正掌握绿色防控技术,促进绿色生态茶园的经济发展,这样做的话可以让农产品的安全质量问题得到根本的解决,让茶叶的质量得到充分的保证,我们甚至可以打造属于自己的茶叶优良品牌,让所产的茶叶的市场上具有更大的卖点,提高竞争性。
为了减少对茶树使用农药,我们可以从茶树的生长过程出发,运用我们已经拥有的科学技术对农产品生产过程中可能出现病虫害的时间以及对茶树有害的程度进行专业的,科学的监测和计算,从而在茶树的生长过程中进行实时防控,在迫不得已的时候可以使用一些对农产品质量安全影响小的手段去防治病虫害,这样可以整体地提高农产品的质量,而且很大程度上保证它的安全,有利于茶叶市场的长久稳健的发展。
对于茶叶的质量安全,我们应该找到问题的根源所在,从根源出发解决问题,茶叶的安全问题,是一个复杂而又长期的问题,我们应该不断地提升技术水品去保障茶叶的质量安全,而且还要保证每一个茶农都会应用绿色防控技术,从源头上提高茶叶的质量,这样可以占领茶叶市场,提高贵州茶叶的知名度和竞争力,实现贵州茶叶事业的可持续发展。