白东升
(山东省菏泽市单县杨楼镇政府,山东 菏泽 274300)
随着人们生活水平的提高,对无公害绿色农产品的需求量也日益增大。无公害番茄是指番茄内部的有害物质对人体健康无影响,并且农药、化肥、重金属的残留量符合国家的相关标准要求。在生产无公害绿色番茄时必须严格参照国家有关规定使用农药,严禁使用毒性强的农药,尽量减少或杜绝农药残留问题。
在种植番茄前应选好生产基地,以确保无公害番茄的质量。生产基地应远离污染水源、化工厂,选择土质肥沃的土地。番茄品种应按照下列标准来选择:高产、抗病虫害强、耐低温、商品性良好、适应性广。
在大棚中心部位制作1.5m宽的苗床,将粪土按1:4的比例混合后均匀施撒在苗床上面,于播种前浇透水。播种前先对种子进行处理,将种子放在50℃的温水中,浸泡约0.5h搅拌除去瘪籽后,再倒入30℃的温水中浸泡至少4h,之后倒入500倍高锰酸钾泡洗,时间不少于20min[1]。然后催芽,待种子有六成露白开始播种。播种前还需提前在畦面上撒上药土,按苗床5g细土与15g/m250%多菌灵的比例进行药土配制,先在苗床上撒上1/3的药土,待播种完毕后将余下的药土撒上,最后覆土,约1cm厚,再将地膜盖上。播种后要勤通风换气,注意调控温度。
一般在阴天或傍晚进行定植,定植前需对苗床浇透水。定植的行株距以30~50cm为宜,定植密度要视品种、种植方式、栽培目的、整枝方式等情况而定。从生产实践来看,大多选择大小行栽植方式,即一畦双行。定植完毕后应尽快浇定植水,2~3d后再浇一次缓苗水。
定植期到缓苗期内白天棚内温度保持在25~30℃左右,晚间温度保持在15℃。伴随着植株的生长,可适当调整温度。进入开花坐果期,白天温度要求低于28℃,但不能小于25℃,晚间温度应大于12℃,但低于15℃。当花半开时开始蘸花,一般在上午无露水后或下午3点后进行。待第1穗果如核桃般大小时追肥,选用硫酸钾10kg/677m2,硫钱2530kg/677m2。当第2、3、4穗果有核桃般大小时,再追肥1~2次。待果实进入成熟期后必须严禁通过化学药剂催红,以减少药物残留。另外,合理调整植株,确保植株有良好的通风性与透光性。当第1穗果坐住后尽快搭架,清除无用侧枝。当侧枝有7.5cm长时打杈,清除病叶、病果、病株。若果实有兵乒球大尽快开始疏果定果,及时清除小果、畸形果、疤顶果,保证一穗果实最多4个。留下3~4个穗果时进行摘心。要预防落花落果,一般可利用2,4D点花柄,或者用25%防落素1ml与水500g混合后喷花。注意2,4D点花柄宜选用毛笔,点的次数不能过多,点的力度要合适,并注意浓度适宜,避免引起畸形果[2]。
苗期主要通过农业防治,包括清理园地、清除重病株、病叶,合理轮作,对棚室进行彻底消毒,一般在前茬作物收获后及时清理杂物后进行高温闷棚处理。在栽培过程中可采用物理防治,悬挂黄板诱杀蚜虫。在灰霉病发生后及时选择速克灵500倍液进行喷雾,也可选择40%百菌清烟雾剂进行熏蒸防治,250g/677m2。发生晚疫病时应对中心病株进行药物处理,取58%雷多米尔可湿性粉剂700倍液或72%杜邦克露可湿性粉剂800倍液进行喷洒。蚜虫为番茄常见害虫之一,可通过10%蚍虫啉1000~1500倍液进行防治[3]。注意在开展化学防治时必须选择高效、低毒、低残留的药剂,禁止选用高毒、高残留的药剂。同时,严格遵守国家农药安全使用的相关标准,控制好用药次数与用药浓度,合理设定用药安全间隔期。