传统文化融入现代生活：青州非遗的“打开方式”

王金伟

（山东行政学院社会和文化教研部，济南 250014）

青州地区历史悠久，文化资源丰富。近年来，青州市对当地非物质文化遗产的搜集发掘与传承保护取得了可喜成果，积累了宝贵经验。如赵世华等提出了“一三五”模式，［1］是青州非遗保护的实践者有意识地总结经验、进行理论提升的重要成果。青州非遗也引发了一些介绍性研究，或针对具体的非遗项目（如“红丝砚”“青州府花边大套”“隆盛糕点”），或结合古城镇旅游的融合发展，或分析激发包含非遗在内的文化活力在乡村振兴中的重要作用，都是有益的探索。（1）但研究多属简略介绍，缺乏总体性把握和理论性绎。本文在实地调研基础上，借助大量基础性资料，尝试对青州在非遗开发和保护中形成的将传统文化与现代生活相结合的方式加以认识。

一、从生活中来：青州非遗的生态与特质

青州非遗资源丰富，且优质、独有的资源很多。一方面是数量多。已知的非遗线索逾2000条，普查而得资源有700多项。这些项目中，国家级的有青州花毽，山东省级的有红丝砚制作技艺、挫琴、隆盛糕点制作技艺、井塘村石砌房民居建筑技艺、青州府花边大套、青州剪刀锻制技艺、云门春酒传统酿造技艺、山东八角鼓、青州宣卷等10项，潍坊市级的有37项，青州市级的有245项；非遗代表性传承人，省级有2名，潍坊市级有24名，青州市级有289名。这在全国的县级区域中都颇为罕见。另一方面是质量高。青州非遗不乏历史悠久或地方独有的项目。如目前仅见于青州的挫琴艺术是山东省级非遗，据考证有近3000年历史，故有“化石乐器”之称——战国时高渐离为荆轲刺秦而“击筑”送别，民间有“挫琴即筑”的说法，足见其久远；青州龙兴寺造像艺术已有1400年历史，呈现出别具一格的“青州风格”；青州花毽融文化艺术与运动养生于一体，颇具特色；著名的非遗项目皮影戏，起源地之一即被认为是青州。这些非遗项目都有很高的价值。

数量多、质量高的青州非遗孕育、生长在青州悠久而独特的历史文化生态中。《尚书·禹贡》载“海岱惟青州”，青州向称“古九州之一”，有着12年国都（十六国之南燕定都广固城即今青州）、1065年省会（山东地区）、1606年府衙、2216年县治的历史。青州独特、沉厚的历史文化积淀是琳琅满目的非遗项目衍生的基础。因为长久作为山东地区的政治文化中心，古老的青州表现出了“中心城市”一般在文化上自由宽容、开放多元的取向。加之，因为处于华北腹地，历史上的青州很长时间处于北方游牧民族的统治之下，对多民族融合有根深蒂固的了解和认识。今天的青州呈现出多民族和谐相处、多元文化共存共荣的局面，这与长久以来形成的各民族一视同仁、互利共生的社会心理有关；而多民族、多元文化也为青州贡献了不少特色的文化遗产，如“满族八角鼓”是青州满族的传统说唱艺术，自清代乾隆年间传入，至今已200多年历史，对于研究清朝满族文化特别是青州驻防旗城满族居民的文化艺术生活具有重要的历史价值；“青州清真酱牛肉”是青州回民的一种特色清真酱制食品，而“青州回族交易暗语”是回民的交流方式。青州境内民族民俗内容繁多，如满族民俗、回族民俗、岁时节日风俗等，“青州满族人生礼仪”“青州回族人生礼仪”也是青州非遗的重要项目。

归纳起来，青州非遗项目具有鲜明的平民化和乡土特质。尽管青州的非遗项目中，也有一些“阳春白雪”（如中国四大名砚之一青州红丝砚技艺是文房用具，高雅脱俗），但更多的则是“下里巴人”，具有鲜明的民间气息和乡土风情。其一，多数的项目是民间风格的。在青州地区有许多优秀的民间文学、故事传说几乎全来自当地农村及城市郊区，具有很强的代表性和群众基础，为人们喜闻乐见。大部分青州民歌是青州人们从日出而作、日落而息的生活规律中，总结出的关于自然、生产生活的民歌，以歌谣、儿歌形式反映人们的喜怒哀乐。技艺类的，如著名的青州花毽是由古代的“蹴鞠”演变而来，来源于日常娱乐；青州府花边大套是民间手工工艺；青州井塘村石砌房民居建筑技艺是山村中独具特色的一种建筑石砌房的手工技艺，其就地取材，利用当地青石和极为原始的手工技巧打造；青州市邵庄镇黄鹿村的“车灯”是一种有几百年历史的民间舞蹈，打击乐曲欢快明朗，舞蹈动作奔放流畅，具有浓郁的乡土气息及地域特色，充分展现了古代青州人民的聪颖才华和卓越智慧；传统游艺中的“打铁花”、曲艺中的“青州清音”等，也原本与日常生活紧密相连。青州的非遗项目，大多直接来自于民间，是日常生活中的技艺，“接地气”，贴近老百姓，更能在民间流传下去。其二，青州非遗项目传承人基本都在基层，其本人即是群众，表演艺术也具有广泛的群众基础。其三，青州有影响的民间庙会是众多非遗项目得以播扬的重要平台。如青州云门山庙会吸引了来自全国的香客，其中活动繁多，民间艺术云集，“圣水娘娘庙会”“尧王山山会”等本身就是非遗项目。其四，青州非遗项目的名称有浓郁的民间风格。如“青州小贩特色叫卖吆喝语言”表述非常口语化，被青州市列为重点保护项目的“状元与貔子精的传说”“敞口山楂的传说”“二郎神担山的传说”“云门献寿的传说”等，计划保护的项目如“辞妹山的传说”“高木匠和王画匠的故事”“面糊糊了青州府”“蛤蟆湾的蛤蟆不叫唤”，单从名称上就能看出浓浓的民间味道。

深深地根植于青州肥厚的历史文化生态之中，青州非遗具有浓郁的民间乡土特质，可以说就是“从生活中来”的——这是对于青州非物质文化遗产的生态与特质的基本认识。

二、“淘”生活中“宝”：青州非遗的开发与保护

青州非遗的开发与保护，工作卓有成效，并形成了自身特色，即充分发掘生活中的资源，进行全面而细致的开发。政府优化“顶层设计”，相关部门执行有力，汇聚了社会各界的能量，通过形成合力，走出了青州非遗开发保护颇具特色之路。

（一）善于发掘生活资源，是青州非遗开发的突出特点

青州非遗的开发很大程度上是从现实生活中发掘资源，这堪称其最为突出的特点。青州非遗的开发者非常善于捕捉生活中习以为常的文化因子，通过深入、细致的发掘，经过科学认证，提炼出文化遗产项目。

青州非遗普查工作进行得极为细致、全面。通过一系列的努力，青州市非遗普查面达到12个镇（街道）百分百全覆盖，全面了解、掌握了该市各民族非遗的种类、数量、分布状况、生存环境、保护现状及存在问题，摸清了传承人的状况；而这些主要是通过普查人员的积极走访实现的。普查人员深入民众生活，对非遗传承人（老艺人）进行走访调研，掌握了丰富的非遗资源信息，对重要项目的传承人，将其年龄、职业、家庭住址、联系方式及健康状况等形成文字资料，还进行了录音、录像及拍照存档。

现知的许多青州的非遗项目，就是工作人员从人们日常生活中“淘”出来的“宝”。例如“打宝”（2）是很多乡村地区儿童习以为常的游戏，笔者儿时即经常与小伙伴玩这种游戏，因此一般人都不容易意识到这是一种具有文化价值的项目，而非遗的开发者敏锐地捕捉到了有益的信息，成功地发掘了这一项目。又如“正月十五闹花灯”是几乎整个华夏大地都知晓并遵从的习俗，但被列入青州市市级非物质文化遗产保护名录，这正是开发者独具慧眼、抢占先机的表现。正如“世界并不缺少美，而是缺少发现美的眼睛”的格言，反映出人类社会生活价值的非物质文化项目并不遥远，或许就隐匿在日常之中、琐屑之处，漠视和无知是非遗发掘和保护的大敌，而智慧的头脑和善于发现的眼睛更见弥足珍贵。可以说，青州非遗的开发与保护，是在广袤的民间大地上进行的一种无形“考古发掘”工作，从现代生活中“淘宝”，甚至通过“点石成金”来完成。

（二）善于自上而下形成合力，是青州非遗保护的基本做法

青州非遗开发，通过自上而下的努力，形成共识，凝聚合力。这为非遗“淘宝”构筑了基本的制度性保障。

首先，良好的“顶层设计”、政府的政策支持，为非遗开发保护提供了有力的指导和保障。山东省非遗抢救性保护形成了“从基层的村落和社区做起，以县级为单位”的模式。［2］青州市政府及各级部门的高度重视，对非遗项目及传承人提供了生存的空间和发展的条件。

一是成立专门的非遗保护工作机构。青州市非常重视非遗保护工作的组织领导，成立了青州市非物质文化遗产保护推进指挥部。2007年9月，隶属市政府的正科级全额拨款事业单位非物质文化遗产保护中心成立，是为青州非遗保护工作的专职机构。“中心”与文化产业发展管理办公室合署办公，配备了专职工作人员（含编制内人员）；保护经费也列入财政预算，由市财政每年拨付，对于濒危项目的保护中采取“财政一事一议”的“优厚政策”。

二是出台专门的政策法规。青州市先后制定出台了《青州市人民政府关于加强全市非物质文化遗产保护工作的意见》《青州市非物质文化遗产申报评定暂行办法》《青州市非遗艺术团规章制度》及《青州市非遗博览园入园优惠制度》等一系列规章制度；将非物质文化遗产保护工作列入全市年度综合考核，提高了各参与单位的积极性。

三是政府购买服务，强力支持非遗项目展演。“政府买单”而“百姓受益”，足见青州市“顶层设计”上的力度之大。

其次，有力的实践执行与有效的工作模式，直接成就了非遗项目的发掘与保护。这体现在非遗保护工作的各个环节中。

一在探索开发阶段，进行全面而细致的普查，范围大，执行彻底、到位，秉持“全面普查、摸清家底，健全机制、规范管理，整体保护、传承发展”的原则，力求涵盖本市所有区域的所有非遗类别，兼顾不同人群，做到“四不漏”（“不漏村户、不漏项目、不漏艺人、不漏线索”）；又要在全面普查的基础上抓住民间文化现象中具有主流的或主要的形式、作品、类型、民俗现象，去粗取精，选出在当地群体社会中有较大影响的代表项目，重点深入调查；还要坚持真实性原则，尊重非遗的历史和原貌，不加修饰、不加歪曲，忠实记录，建立完善档案室和数据库。

二在管理维护阶段，凝练经验，归纳形成工作模式和机制。结合本地实际和县域特点，青州在非遗保护探索中形成了“一三五”模式，［3］即建立一个中心——青州市非遗保护中心；健全三支队伍——专家组、调研员、志愿者，从各大专院校和研究机构聘请相关专家（解决专业性、技术性难题），公开招聘退休人员和文化研究者担任调研员（收集、普查、整理资料），组建一支志愿者队伍（社会宣传、项目调查、资料收集、抢救保护等），形成强大的人才智力支撑；搭建五个平台——非物质文化遗产传习所（传统音乐综合传习中心、花毽综合传习中心、红丝砚制作技艺综合传习中心等三个综合性传习中心）、非物质文化遗产生态村（井塘古村）、全省第一家县级非物质文化遗产博物馆、非遗博览园、非遗艺术团。青州非遗保护的“一三五”模式入选首届山东省文化创新奖。

三在传承推广阶段，拓宽宣传渠道，让非遗“活起来”“走出去”。通过电视、报刊、网络媒体广泛开展宣传工作；编辑出版相关书籍，如《山东省非物质文化遗产资源普查资料汇编》（青州市卷）《青州民俗志》，拍摄出版发行了《古青流韵——青州市非物质文化遗产实录》电视片等；组织开展多种活动，如参加全国各类大型非遗博览会、展示会和非物质文化遗产进社区、进校园等。

三、到生活中去：青州非遗的传承与利用

非物质文化遗产多表现为精神性、智慧性的存在，是共时性的，具有传世价值，故不会如物质工具一样随着社会生产的发展而迅速“过时”。“保护‘非遗’的目的不是为了发思古之幽情，而是为了今天和未来。”［4］但非遗是传统文化，毕竟是过去的东西，随着当今社会经济全球化的发展，由农耕和畜牧衍生出来的非物质文化遗产逐渐萎缩甚至消亡，很多传承人普遍面临着经济状况较差、传承困难的窘境，且其中很多人年龄偏大、身体健康状况不佳。非遗研究专家康保成先生曾转述一位皮影戏老艺人的话，道出了传统技艺所面临的尴尬处境：“我演皮影戏实在是不得已，因为除此之外别无挣钱的门路。但决不许我的后代学这玩意儿，我要让他们上大学，然后做城里人，住楼房、开汽车。”［3］要破解这一困局，就要为非遗“造血”，实现“活态传承”。青州非遗保护工作中，“政府买单”的方式使得传承人有了经济收入，能更为踏实地从事非遗传承工作，非遗项目价值得以实现。滴水汇入大海才不会干涸，因此来自人民生产生活的文化遗产也要回到生活中才能得以传承和发展。

（一）非遗项目推动发展文化产业，取得经济效益，满足生活中的物质需求

无论什么时代，生活的基础首先是物质条件。青州非遗与现代生活紧密联系，因为很多项目都融入人们日常生活的衣、食、住、行、用之中，如青州府花边大套、青州桑蚕缫丝生产技艺、青州制帽技艺等都是制作衣装；云门陈酿酿制技艺、青州山果酒酿造技艺、东关顾氏醋制作技艺、青州清真酱牛肉制作技艺、夹河子驴肉制作技艺、隆盛糕点、弥河银瓜、青州蜜桃、青州烤烟卷烟生产工艺等是生产饮食；青州井塘村石砌房民居建筑技艺等是建造房舍；而青州剪刀制作技艺、青州制香工艺等是制作日常使用的工具。青州非遗生态村井塘古村目前已成为长江以北保持最原始最完整的石砌房建筑群落，被中外专家誉为鲁中山区古村落的“标本”。青州非物质文化遗产博览园中的非遗产品供不应求，游客参与性高，传承人通过自己的手艺实现了经济收入，提高了积极性，在不改变其传统本质的前提下实现了对非遗的生产性保护。

通过企业化经营，用活市场机制推进非遗产业化发展。如青州非遗的主要展演场所——宋城，如今已成为了集古玩字画、商业贸易、文化娱乐、特色旅游于一体的不夜城和文化产业发展基地。借助于当地自然生态、人文底蕴的优势，青州以非遗为重要生长点，在打造全域旅游方面取得了长足的发展。

现代社会的职业分工明确，产品依赖于机器化大生产，“自生产”缺乏，因此如今“手工”制品逐渐受人青睐。非遗产品多依赖手工，具备“自产型”“个性化”的特点，较之机器生产出来的物品，更加给人以“私人订制”感，契合了人们的“品质追求”。但手工制作明显对于产量会有影响，因此如何协调“质”与“量”是非遗产业化的一个重要论题。值得注意的是，青州非遗项目在发展成为产业，追求经济效益和市场价值的同时，也坚持了文化品质。如著名的青州非遗“品牌”隆盛糕点可谓集古今青州清真糕点之精华，其生产中虽以市场为导向，但坚持了“限量版”的生产，选料纯正考究，生产严格按祖传工艺和配方进行，在糕点产品中融入“手工”“订制”的文化追求，由此才保持了本真品质，也保障了产品的长盛不衰。

（二）非遗项目优化公共文化服务，通过政府买单，满足生活中的精神需求

现代生活中的需求不仅表现在物质方面，更体现在精神追求的层面。随着经济的高速发展，现代人的生活已逐渐成为追求品质的生活。青州非遗走向现代生活，不只为人们的物质需求服务，更表现在实现着人们的精神追求。青州市的非遗保护工作，从起步的普查工作即有明确的精神层面追求，即以此来实现对本地传统历史文化的回顾和记忆，使其中有较高历史、科学和艺术价值的项目对提高城市文化品位、构建和谐社会发挥作用。如青州市于2008年以“挫琴”项目为重点，通过多种形式加以包装推广：组织挫琴表演队参加了青岛潍坊周活动、参加了中央电视台主办的第九届CCTV电视模特总决赛的挫琴展示、在北京中国音乐学院举办了“挫琴”艺术演示研讨会等。这些活动展现了挫琴艺术的历史价值、科学价值和艺术价值，而且让广大人民群众形象地认识和了解了非遗的深邃内涵，提高了其认知程度，扩大了青州非遗的影响力，提升了青州的知名度。

青州市创新非遗保护传承模式，将非遗项目中具有表演性质的体育竞技、民间手工技艺、说唱等方面的传承人集中起来，由政府每年提供专项经费，组织非物质文化遗产传承人走上街头为游客免费表演和传授技艺，推行“活态传承”。

领衔历史文化日常化传承的青州宋城，是青州非遗展演的主阵地之一。现今，位于青州宋城中沿河的街道以及古城阜财门以北的古街，已成为集中展示非遗的平台，满族八角鼓、青州花毽、青州挫琴、青州府泥塑等20个非物质文化遗产保护项目以及80多名非遗传承人每天在此为游客免费表演，并传授各种技艺，非遗得以融入市民日常生活中。

青州宋城有几大特点：一是古典的“市井”基调。青州宋城的建设以万年桥为中心，按照传世名作、北宋风俗画《清明上河图》中的内容和建筑风格，在南阳河上一公里余的范围内，尽可能地恢复历史上的虹桥、表海亭、归来堂、商业店铺、风俗表演等场所，充分展示宋朝辉煌的文化和民风习俗。这也就奠定了宋城鲜明的市井气，与杭州宋城所主要展现的皇宫辉煌、大气旖旎判然两样。二是明显的“亲民”风格。青州宋城对外免费开放，对外不收取门票，这较之杭州宋城等也显得更为“亲民”。青州宋城的市井基调和亲民风格正是青州非遗融入人们生活中的重要体现。

人民群众的文化热情得以激发，非遗项目得到了有效传承，不仅后继有人，在传承广度、深度方面也有很大改善，社会效益得以实现。因为“接地气”，所以这些古老的技艺可以在大地上、市民群众中继续流传下去，实现活态传承，在现实中得到应用，在应用中得以发展。

文化遗产原本孕育、生长于过去人们的生活之中，今天对非遗进行保护，当立足自身实际，为之培育在现代社会中生存、发展的土壤，实现“造血式”保护；而作为山东省县域非遗保护典型的青州，正是在大力发掘流传于民间的各种非遗知识、技艺、习俗基础上，通过全面而精细的操作，将传统文化融入现代生活，使非遗得到活态传承。青州非遗具有鲜明的乡土民间特质，来自于生活；其开发、保护中，借助民间资源，“淘”生活中的“宝”，是为其高明之处；青州非遗传承最终回到生活中去，对传统文化进行发展性利用。概言之，青州非遗的“打开方式”是将传统文化融入现代生活。本文的探讨建立在笔者多次实地调研（3）和个人思考基础之上的，也经过了笔者所在教学团队的教学活动（4）的实践，但非遗研究汲深而个人学力绠短，浅陋之处尚盼方家教正。

注释：

（1）相关介绍如王颖《古城风韵，文墨飘香——青州非物质文化遗产“红丝砚”的保护与传承》《匠心独运宛若天工——山东省级非物质文化遗产“青州府花边大套”手工工艺中的文化资本探究》，载《大众文艺》2015年第17、18期；黄小仙《非遗与老字号不得不说的故事：青州隆盛糕点——精明的不做，不精明的做不了》，载《旅游世界》2018年第1期；王宝月《古城镇旅游与非遗保护融合发展研究——以国家历史文化名城山东省青州市为例》，载《旅游纵览（下半月）》2016年第6期；付生、刘芳芳《青州：激发文化活力助推乡村振兴》，载《走向世界》2018年第30期；等等。

（2）打宝游戏规则可大致概括如下：甲乙两人各持数量相等的“宝”（多为纸张叠成的四角方片），双方以“剪子、石头、布”等规则决定出“宝”打“宝”次序。出“宝”即平放其于地面上，由另一方以“宝”击打，击翻者即赢得此“宝”。由此往返，赢得手中的“宝”多为胜。

（3）本文使用的材料多来自实地调研，包含青州市文学艺术界联合会（青州市非物质文化遗产保护中心）赵世华先生、魏芳女士等诸位惠赠的研究报告等基础性资料，文中且不一一标注，谨此一并志谢。

（4）2017年9月，第二期全省乡镇长专题研讨班在山东行政学院成功举办。为期两周的培训工作中，来自全省各地50个乡镇（市区街道办）的乡镇长接受了“文化助力乡村社会发展”的专题培训，其中青州作为异地现场教学地，青州非遗等“文化融合与文化传承”成为重要的教学内容。笔者有幸参与到教学实施中，并在课程前后进行了多次实地调研。