新疆地区京红蛋鸡生产适应性的调查

王克文 杨 鹏 赵 洁

石河子大学动物科技学院，新疆石河子 832000

目前新疆蛋鸡产业发展已经进入新的十字路口，新疆地处我国西部边疆，富有特色的绿洲农业是我国主要的蛋白和能量饲料原料的生产基地，为新疆蛋鸡产业的兴起和发展提供了有力的饲料原料保障[1]。京红系蛋鸡是目前我国唯一拥有自主知识产权的褐壳蛋鸡配套系优良品种[2]，具有体型小、开产早、产蛋率高、抗病力强、吃料少、效益高的特点。由于禽类具有羽毛丰厚、皮肤无汗腺、代谢旺盛、体温高等特点，其生产性能极易受到环境的影响，新疆气候的差异性变化一直是影响家禽养殖的一个重要因素。本文就京红系蛋鸡在新疆地区环境适应性进行了研究，通过对京红系蛋鸡在新疆的生产性能与其标准进行对比分析，为京红蛋鸡在新疆地区实现高产稳产和疾病防治提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 饲养环境

天鹭养殖合作社位于新疆石河子市20 km北泉镇北，也属典型的温带大陆性气候，冬季长而严寒，夏季短而炎热。一年中的最高气温出现在7月，平均气温25.1～26.1℃；一年中降水较多的月份，主要出现在7、5、6、4月。该地区年日照时数为2 721～2 818 h，平均风速1.5 m/s，静风占32%，偏南风占22%，偏西风17%，偏北风占15%，偏东风占14%。育雏舍内实测温度最高38℃，周平均最高36℃，最低温度15℃；蛋鸡舍内实测温度最高32℃，周平均最高30℃，最低温度10℃；年日照时间为10.0～14.3 h。

1.2 饲养方式

育雏鸡舍为全封闭鸡舍，且本厂设施全部采用现代化设备。育雏笼和蛋鸡笼分别采用3280型和4528型阶梯式笼具，蛋鸡舍内采用3列4走道式布局。通风方式主要采用自然通风和人工辅助通风2种方式，自然通风主要是依靠侧窗和天窗来完成，人工辅助通风主要设备是风机和湿帘，分别设计在鸡舍的前后两端，风机主要用于通风，湿帘主要用于夏季降温。光照则全部采用电子光照控制器来预先设定进行控制，根据不同阶段不同需要进行人为设置的补光方案自动补光。温控设备主要采用暖风炉，由于本地区冬季温度很低，一般育雏舍和蛋鸡舍都需要增温设备，并且夏季温度也高，须有湿帘来持续降温。本厂自动喂料系统采用播种式喂料机，饮水采用乳头式自动饮水器，鸡粪清理采用传送带式清粪机，光照、喂料、饮水、清粪全部能实现自动化。雏鸡1～6周龄饲养密度，笼养40只/m2；雏鸡6～17周龄饲养密度，笼养20只/m2；育成鸡笼养26.3只/m2，产蛋鸡笼养20.8只/m2。

1.3 饲料与营养

根据本地实际参考北京峪口禽业有限公司饲养标准，从新疆正大饲料公司购进各类型饲料，营养水平见表1。蛋鸡饮用水为地下深井水，水质无污 染，符合饲养标准。

表1 日粮营养水平

1.4 光照制度

1 周龄，光照 22 h，强度 10～20 lx；2 周龄，光照20 h，强度≥5 lx；3 周龄，光照 18 h，强度≥5 lx；4周龄，光照16 h，强度≥5 lx。4周龄以后，保持固定光照时间；在密闭式鸡舍，光照 10～12 h；16～17 周龄可达到性成熟，此时要适当增加光强度，最低10 lx。刚开始的4周，每周逐渐增加30 min光照，以后每周增加15 min光照，20周龄后蛋鸡每天光照维持在16 h。

1.5 防疫工作

雏鸡舍先冲洗后消毒，雏鸡舍密闭空栏2周后用福尔马林进行烟熏消毒，进雏鸡前1 d鸡舍外撒满生石灰进行消毒。饲养人员进育雏舍前先进行消毒，脚踩消毒池，更衣换鞋才能进入，转群前先饲喂药物预防应激等引起的相关疾病，蛋鸡舍每2 d用喷壶消毒1次。进鸡7日龄时，应预防新城疫病，用Ⅳ系疫苗；在11日龄时，预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎H120；14日龄时，需预防法氏囊炎，用法倍灵疫苗；18日龄时，预防传染性支气管炎，用传染性支气管炎油乳剂0.3 mL；27日龄时，要预防鸡痘、新城疫，同时注射灭活疫苗和活疫苗；50日龄时，预防传染性喉气管炎，注射鸡传染性喉气管炎活疫苗；60日龄时，预防传染性支气管炎、新城疫，同时注射传染性支气管炎油乳剂灭活苗和新城疫疫苗进行预防；90日龄时，需要预防大肠杆菌，注射鸡大肠杆菌灭活疫苗；120龄时，需要预防鸡传染性支气管炎、减蛋综合征、新城疫等，同时注射传染性支气管炎、减蛋综合征以及新城疫油乳剂进行预防。

1.6 饲养管理要点

在蛋鸡育雏阶段前2周要特别注意白痢的发生，注意及时调控鸡舍温度，后4周一定要注意防控球虫病的发生，并且在此阶段一定要每周抽取10%的鸡只称重，及时调控鸡群的重量，以获取更好的育雏效果。育成阶段12周末进行一次性断喙，13周前让鸡群自由采食以达到最好的体重。16周后及时转群，按照北京峪口禽业公司饲养标准及时更换饲料，为蛋鸡达到产蛋高峰做准备，使得产蛋高峰期长度和高度更加持久。以后每天记录产蛋数，随机抽取一定日龄鸡蛋称蛋重，并记录。

2 结果与分析

2.1 育雏期体重、胫长与标准对比

由表2可知，京红系蛋鸡1、6、17周龄体重分别为 77.22、451.594、1 455.622 g，体重略高于北京峪口禽业公司标准，上限6.25%。京红系蛋鸡3、6、17 周龄胫长分别为 45.56、62.06、97.38 mm，胫长偏离北京峪口禽业公司标准，下限12.59%。

表2 各周龄体重、胫长对比

2.2 主要生产指标对比

由表3可知，京红系蛋鸡育雏（0～8周）、育成（9～13周）存活率分别达到98%、96%，均比北京峪口禽业公司提供的标准低。开产日龄为154 d，比峪口禽业公司提供的标准晚了近10 d。高峰期产蛋率和产蛋时间分别为95%、179 d，均低于北京峪口禽业公司饲养标准，产蛋期的高度和长度均未达到理想值。72周龄产蛋率和产蛋期死淘率分别为73%、7.13%，产蛋高峰期下降快，并且鸡群死亡率较高。

表3 主要生产指标对比

3 讨论

3.1 育雏、育成期与北京峪口禽业公司标准对比

通过调查对比发现，育雏期京红系蛋鸡体重接近并略高于北京峪口禽业公司标准，沈亭海等[3]通过在巢湖市春梅种鸡场研究得出，京红1号雏鸡初期体重略大，前期增长稍快，这与本调查结果相同。京红系蛋鸡育雏期胫长低于北京峪口禽业公司标准，宋丹等[4]在西北农林科技大学动物科技学院研究得出，京红1号雏鸡各周龄胫长均低于北京峪口禽业公司标准，与本调查结果相同。育雏期和育成期成活率均低于北京峪口禽业公司标准，而白雪冰[5]在庄浪县荣茂盛养鸡场得出育雏期和育成期成活率分别为99.5%、99.2%，与本调查结果不同。笔者认为这是由于新疆冬季长而严寒，并且相对干燥，鸡舍通风时雏鸡应激较大，并且抵抗力下降，更加容易生病，导致育雏时死亡率过高[5]。

3.2 产蛋阶段与北京峪口禽业公司标准对比

本厂生产记录结果表明，京红1号蛋鸡开产日龄晚于北京峪口禽业公司标准开产日龄，高峰期产蛋高度和长度均低于北京峪口禽业公司标准，并且72周龄产蛋率低于北京峪口禽业公司标准。沈亭海等[3]通过在巢湖市春梅种鸡场研究得出，开产日龄为142～147 d，高峰期产蛋率为94%，与本调查结果不同。白雪冰[5]在庄浪县荣茂盛养鸡场得出，产蛋期死淘率为3%，也与本研究的结果不同。笔者认为这是由于夏天比较炎热，鸡舍过热，蛋鸡采食量降低，导致体内营养不足，开产日龄推迟，应及时调控鸡舍温度，观察鸡舍鸡只情况。

4 结 论

石河子市北泉镇天鹭养殖合作社所测定的京红系蛋鸡生产指标，基本达到生产要求，部分接近北京峪口禽业公司标准，并超过国内某些地方测定指标（如沈亭海对巢湖市春梅种鸡场研究结果）。天鹭养殖合作社地处天山北麓中段，准噶尔盆地南部，此地气候在新疆具有一定代表性，因此笔者认为京红1号蛋鸡适合在新疆大规模饲养，并且具有良好的经济效益，有一定推广可行性。