应用技术型专业实践教学体系的构建

李 曼

(广东财经大学 信息学院，广州 510320)

0 引 言

2014年6月，教育部等六部门制定出台的《现代职业教育体系建设规划(2014—2020)》[1-2]，明确我国要确立普通教育、职业教育、继续教育三大既相对独立又相互贯通的教育体系。提出在办好现有专科层次高等职业院校的基础上，要发展应用技术类型高校，培养本科层次职业人才；支持定位于服务行业和地方经济社会发展的本科院校实行综合改革，向应用技术类型高校转型发展[3]。2015年，教育部、国家发改委、财政部联合颁发《关于引导部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见》。其后，各省、自治区、直辖市相继出台引导本地区部分地方普通本科高校向应用型转变的指导意见，纷纷启动转型发展示范院校建设工程，部分地方本科院校向应用技术大学转型的大幕迅速拉开。

地方普通本科高校向应用型本科高校的转型，涉及的内容十分广泛，包括专业学科体系、人才培养目标、人才培养模式、教学内容体系、教学模式与考核模式、师资队伍、教学资源与平台、教学管理制度与方式、学生管理制度与方式、学校办学模式与路径的转变[4-5]等。在上述诸多转变中，作为应用技术型专业教学内容重要组成部分的实践教学内容的改革，通常被视作转型发展的一项具有标志性意义的工作，得到转型高校的高度重视[6]。本文拟就应用技术型专业实践教学内容体系的构建作一探讨。

1 实践教学改革必须在实践教学内容体系构建上发力

应用技术型院校主要培养的是面向经济社会第一线的本科层次的职业人才。要培养这样的人才，就必须切实增强学生的职业能力。而职业技术能力的增强，又离不开3类知识：①学科的专业理论知识，②专业的实践知识，③专业的工作过程知识[7]。其中,学科的专业理论知识，须经实践运用环节才能转化为学习者的能力；专业的实践知识亦即专业的操作技能，学习者必须经过亲身的实践与体验方能掌握；专业的工作过程知识，比如有关产品的构思、设计、实现、运行的知识，学习者只有通过亲自参加特定情境中的综合性、团队性专业实践活动才能获得。应用技术型人才培养，“实践”的作用决不限于验证理论或帮助学生学习理论知识、应用理论知识、提高理论联系实际的能力，还在于使学生获得专业操作技能和专业工作过程知识。而获得专业操作技能和专业工作过程知识，则是学生之所以能成为应用技术型人才的关键。正是因为实践教学对应用技术型人才的培养具有如此重大的意义，所以众多转型高校才将实践教学改革作为转型的重要抓手，付出了诸多努力。

综观转型院校的实践教学改革，较普遍的做法是：或者增设实践教学环节，或者增加实践教学时数，或者推行项目化、情景化教学，或者延长专业实习、毕业实习时间等。这些做法，尽管使长期存在着的“重知识，轻能力；重理论，轻实践”的倾向得到不同程度的扭转，使学生的实践能力得到不同程度的增强，但由于改革止于零打碎敲，未能在实践教学体系的构建上发力，效果不尽如人意，甚至潜藏着陷入“重实践，轻理论”另一个极端的风险。笔者认为，转型院校的实践教学改革，必须走出头疼医头、脚疼医脚、加加减减、修修补补的围城，在做好与应用技术型人才培养相匹配的实践教学内容体系构建这一顶层设计上发力，再在科学顶层设计的统领下系统地、有序地推进实践教学改革，才可能少走弯路，事半功倍，充分发挥实践教学改革对转型发展的推动作用[8-10]。

2 应用技术型专业实践教学体系的构建理念

《现代职业教育体系建设规划(2014—2020)》提出：职业院校要按照真实环境真学真做掌握真本领的要求，开展教学活动；要按照企业真实的技术和装备水平设计理论、技术和实训课程，推动教学内容改革；要依据生产服务的真实业务流程设计教学空间和课程模块，推动教学流程改革；要通过真实案例、真实项目激发学习者的学习兴趣、探索兴趣和职业兴趣，推动教学方法改革。笔者认为，这既是转型院校进行专业教学内容、教学流程、教学方法改革必须坚持的原则，也是构建与应用技术型人才培养相匹配的实践教学内容体系应该秉持的理念。

2.1 专业实践教学活动要以经济社会环境为背景

转型发展院校肩负着为经济社会第一线培养应用技术型人才的使命。就是其所产出的人才是否具备从事经济社会第一线某种专业工作的知识、能力和素养，是否具备适应社会产业结构变动的职业迁移能力。而任何一种专业工作都是在特定的社会经济环境中进行的，离开了特定的社会经济环境，人们既无法获得对专业工作的具体认识，也无法获得对专业工作的深刻理解，更无法获得对专业工作成效的真实体验。如设计专业的学生只有自觉将自身置于现实的市场环境之中，始终保持对目标消费群体(或个体)的需求及其变动的高度关注，始终保持对市场同类产品供给状况及其变动的高度关注，始终怀着对相关法律法规和市场运行规则的敬畏之心，才可能成为社会所需要的产品设计人员。简言之，转型院校的专业实践教学体系的构建必须结合真实的经济社会环境来进行，否则，就是闭门造车、纸上谈兵，职业能力的增强，职业素养的提升也就成为空谈。

2.2 专业实践教学内容要与科技应用水平相匹配

马克思主义政治经济学将劳动过程的简单要素归为有目的的活动或劳动本身、劳动对象和劳动资料。科学技术的变化会带来劳动对象和劳动资料的变化，劳动对象和劳动资料的变化，则反映着科学技术的变化，科技运用水平不同，劳动者所作用的劳动对象、劳动资料也会有所不同。既然如此，转型院校便不仅要重视实践教学体系的构建，而且要重视体现现实科技应用水平的实践教学体系的构建。也就是说，进行专业实践教学项目设置时，必须充分考虑到与行业、企业实际科技运用水平的匹配性。换言之，所设置的实践教学项目并不是高科技含量越多、科技应用水平越高越好，而是一定要与行业、企业现实的科技水平相一致。当然，这并不意味着否定体现先进科技水平的实践教学项目在实践教学体系建设中的优先地位，因为学校培养的是未来的劳动者，为了使学生能够适应未来的职业发展需要，无疑要把体现先进科技水平的实践教学项目建设摆在重中之重的位置。

2.3 专业实践教学的内容要与职业工作周期相一致

系统地考察一个职业，不难发现，任何职业活动都是若干环节的循环往复，这些环节的一次循环便构成职业工作的一个周期。比如，产品设计活动就是构思、设计、实现、运行四大环节的循环往复，构思、设计、实现、运行一次循环便是产品设计职业的一个工作周期[11]；教师职业活动就是教学方案设计、教学方案实施、教学效果反馈、教学总结提升四大环节的循环往复，教学方案设计、教学方案实施、教学效果反馈、教学总结提升的一次循环便是教师职业的一个工作周期。为了提高培养学生的职业能力，专业实践教学内容无疑要按照职业周期各环节的推移来展开。

2.4 实践教学项目要与工作项目或工作案例相对接

进行应用技术型专业实践教学体系的构建，还需要解决专业实践教学项目与真实的工作项目或工作案例对接的问题。目前，不少转型高校的专业实践教学项目基本甚至完全出自虚构。这些虚构的实践项目，其中不乏切合实际者，但也有相当部分与现实相脱离。学生要想获得专业能力，不仅要进行专业实践，而且要进行为现实的经济社会生活所需要的、能够在现实的国家法律法规环境和市场环境中运行的、符合现实的专业规范与标准的实践。该类实践项目，每时每刻都在经济社会第一线发生着，只要对其进行必要的教学化改造，便可为培养应用技术型人才所用。当然，强调实践教学项目与真实的工作项目或工作案例对接，并不意味着否定虚拟的、仿真的实践教学项目[12]的作用与必要性。虚拟、仿真技术的运用是实践教学发展的大趋势，如何实现专业实践教学活动线上与线下的结合，无疑是转型院校亟待研究解决的重大课题。

3 应用技术型专业实践教学体系的构建要求

基于对上述理念的认识与理解，笔者认为，应用技术型专业实践教学内容体系构建应该合乎以下要求。

3.1 专业实践教学体系构建应符合人才成长规律

学生职业能力的培养，即学生构成职业周期各个环节的执业能力的培养。既然如此，旨在培养学生职业能力的专业实践教学项目便应该按照职业周期各个环节执业能力的培养要求来设置。因为职业能力的发展过程是一个阶梯式上升[13]的过程，所要达到的职业能力梯级不同，所需具有的技术与技能水平也不同，所以所设置的专业实践教学项目，不仅要与职业周期的各个环节相匹配，而且要与处于不同梯级的职业周期的各个环节相匹配，简言之，应用技术型专业实践教学内容体系的构建必须合乎职业人才成长规律。

3.2 专业实践教学体系构建应该坚持一体化原则

构建应用技术型专业实践教学内容体系，还应该坚持一体化原则[14]。①实践教学内容体系构建要与理论教学内容体系构建一体化进行，理论教学与实践教学不是两张皮，而是一体两面，必须综合设计，统筹安排；②课内实践教学内容体系构建要与课外实践活动体系构建一体化进行，课外实践活动是课内实践活动的延伸与补充，为了实现课外与课内的紧密对接与有机匹配，应将二者作为整体来构建；③校内实践活动体系与校外实践活动体系构建一体化进行，专业见习、专业实习、毕业实习及社会调查、社会服务等校外实践活动具有校内实践活动不可替代的功能，为了协调好学生校内外实践活动的关系，也要对其做一体化安排。

3.3 专业实践教学体系构建应该采用模块化方式

教学的功能目标是教学活动的灵魂，离开了教学的功能目标，教学活动便失去了存在的价值与意义，理论教学与实践教学活动亦是如此。实践教学的功能目标与实践活动项目通常不是一对一的关系，而是一对多的关系。多个从不同方面、不同角度支撑着同一功能目标实现的实践活动项目，便构成了一个项目群，亦即项目模块[15]。应用技术型人才所需具备的专业能力是多元的，多元的专业能力则要通过多个实践活动项目模块来培养。构建应用技术型专业实践教学内容体系，不仅要设计、开发出一个个实践教学项目，还要按照功能目标体系将众多的实践教学项目结构化，即模块化。只有经过结构化或模块化的实践教学项目的总和，才可被称作体系，而且是一个有机的体系。

4 应用技术型专业实践教学体系构建实践

近年来，笔者秉持前述理念，按照上述要求，基于对电子商务专业实践教学内容的全方位思考，在教学团队其他成员的支持、配合与协助下，分成实验、实训、实习、项目运作4个系列，从课程知识点类、课程综合类、课程群综合类、专业综合类、专业拓展类实践教学模块5个层面，构建了一个与电子商务职业标准紧密对接的、旨在增强学生专业实践能力的、融课内与课外实践、校内与校外实践、个体与团队实践、线下实地实践与线上虚拟仿真实践于一体的、与理论教学体系相匹配的、依循电子商务工作周期展开的电子商务专业实践教学内容体系，并将其付诸实施。

新构建的电子商务专业实践教学内容体系通过实施表明：①实践教学必须与理论教学有机融合，否则，实践教学就可能被等同于专业技能的实操训练，而偏离全面提升学生专业能力的目标；②必须科学设置实践教学内容模块，合理安排实践教学环节，正确处理不同类别、不同层面、不同环节实践教学项目之间的关系，否则，实践教学就成为杂烩、拼盘，而无法获得一加一大于二的效果；③专业实践教学内容体系不仅要与理论教学内容体系相互匹配，也要与行业职业标准体系紧密衔接，否则，增强学生职业能力就会等于空谈。

5 结 语

自《现代职业教育体系建设规划(2014—2020)》作出关于支持定位于服务行业和地方经济社会发展的本科院校向应用技术类型高校转型发展的重大部署以来，转型院校的实践教学改革已经取得了重大进展。实践教学内容体系的构建过程，也就是对实践教学改革成果和经验进行系统的梳理、分析、整合、提升的过程。科学的实践教学内容体系的形成，必将对转型高校实践教学改革的深化、系统化发生深刻的影响。