旅游管理专业政策法规教学的开展及案例教学法应用研究

陈敬芝

引言

2013年l0月1日我国颁布了《旅游法》后，关于旅游的政策和法规已经相对完善。在高校的旅游管理专业中，《旅游政策与法规》这门课程十分重要，通过学习这门课程，学生们能够熟悉并掌握与旅游活动相关的政策和法律法规。但是，由于这门课程涉及到众多的政策与法律法规，因此其内容相对而言比较枯燥，难以理解和记忆，导致旅游管理专业的学生学习的兴致不高，教学的效果因而很不理想。采用了案例教学法后，《旅游政策与法规》这门课程课堂教学的效果获得了极大的提升。本文主要对案例教学法在旅游管理专业政策法规教学中的应用进行细致论述。

一、精选案例

近年来，国家对于旅游行业的混乱现象加强了治理，2016年国庆节后，国家旅游局推出了“红黑榜”，全国通报了旅游行业中存在的违规、违法经营的情况以及旅游者在旅游时不文明的行为，此外，还有像某地导游事件、“老虎吃人”事件以及最近刚发生的某籍导游大骂某地人事件等，都成为网络世界以及现实生活中关注度极高且颇具代表性的案例，为《旅游政策与法规》课程提供了相应的案例素材。因此，在开展案例教学时，教师就可以对这些案例进行加工整理和润色，并结合相应的政策和法律法规提炼相应的引导性问题，对学生进行有针对性的讲解。

值得注意的是，我国在旅游相关的法律建设方面是不断向前发展的，因此，在选择案例时，教师应注意案例的“时鲜性”，而且，当代的大学生普遍是90后和00后的学生，他们更“喜新厌旧”，更推崇新鲜的案例，因此，教师在选择案例时，因根据当代大学生的这一特点，除了遵循典型性、通俗性、教育性以及实用性的原则外，还要注重分析当前的热点实事和“悬而未决”的争议事件，以此激发学生参与案例谈论的兴致。

二、精心设计案例

教师在高校旅游管理专业采用案例教学法时，在教学环节的设计方面，一般都采用3种方式：导入式、贯穿式和启发式。

1.导入式。所谓的导入式，就是指教师根据预定的教学目标，选择合适的案例，在课堂授课时，引出其中的冲突、矛盾与问题，从而引发学生的思考，使得他们利用所学的知识分析并解答问题，而教师对他们的回答进行总结并进一步分析、讲解。即讲课时案例在前，讲解在后，以讲解为主，案例为辅。

2.贯穿式。所谓的贯穿式，即是指在整堂课的教学中，教师只采用一个综合性的案例，或者是采用一个系列的案例，将其贯穿于课堂教学的始终，引导学生进行法理的推导和总结。这种方式具有强烈的情景代入感，对学生基础知识掌握程度要求较高。

（三）启发式

启发式案例教学所采用的案例，大多是争议性较强的问题。教师在讲课的过程中，通过引入颇具争议性的案例，引导学生们利用学过的知识对争议的话题进行讨论和辩论，最后根据讨论的结果进行总结，从而促使学生能够运用习得知识分析、解决问题。这种方式对教师和学生的要求都很高，只有教师的启发式引导与学生的思考分析配合得比较默契才能取得良好的教学效果。

三、全面总结案例

1.注意总結与知识点的关联性。教师在《旅游政策与法规》教学中采用案例教学法的根本目的就是引导学生通过分析案例领会相应的知识点，并促使学生更好地识记，以帮助他们更好地在实践中进行应用。因此，教师给出的总结应是一个倾向性的意见，而不能给出标准的答案，这样可以促使学生更扎实地掌握相应的知识，构建自身的知识体系，并将掌握的知识应用于实践之中。

2.以鼓励的语言点评学生的表现。在旅游管理专业政策法规教学中采用案例教学法，是遵循新课标的理念体现，该方法是一种以学生为本的教学方法。引导和鼓励学生是教师在案例总结中必须要重视的问题。因此，教师在总结时，应以学生在课堂上的表现为主，对他们进行表扬和鼓励，从而帮学生树立参与课堂探究的自信心，激发他们的主动性和积极性，进而提高学生的知识水平和职业技能，发展他们的核心素养。所以，教师在总结时，必须对学生进行持续的引导与“加码”，从而促使学生不断进步，进而真正实现案例教学对学生综合素质培养和提升的目的。

四、建立多元的评价机制

在旅游管理专业政策法规教学中采用案例教学法，还要建立与之相适应的评价机制。教师采用案例教学法的目的是培养学生分析、判断、辩论、人际沟通以及书面表达等方面的能力，这些能力都不是一个简单的考试成绩能判定的，而是需要教师在长时间的观察中得出结论，因此，教师应采用多元化的评价方式，以提升学生的学习热情，从而提高课堂教学的质量和效率。

五、结语

在旅游管理专业政策法规教学中，案例教学法与其他教学方法相比，具有十分独特的优势，不仅能消除课堂教学的枯燥，而且更能极大提升学生的学习热情，提高学生的实际能力和素质。在教学中，教师必须精选案例、精心设计案例、全面总结案例，并建立多元的评价机制，从而激发学生参与课堂学习、讨论的热情，充分调动他们学习的积极性和主动性，进而提高学生的知识水平和职业技能，发展他们的核心素养。

（作者单位：重庆财经职业学院）