猪场环境控制对养殖效果的影响

史 强

（黑龙江省尚志市珍珠山乡政府畜牧中心，黑龙江 尚志 150623）

1 饲养密度

饲养猪密度就是指每只猪在猪舍中所占的面积大小。饲养密度对影响湿度、温度空气新鲜度产生影响，更会影响猪的日常生活如采食饮水排粪等情况。

在炎热的夏天，气温升高、湿度增加，密度过大的饲养空间会导致猪群产生过多的热应激，从而影响生长性能和体况。不同阶段生长猪所需要的饲养活动空间不同，按不同猪不同体重可初步判断为：断奶～14 kg，猪需要饲养空间0.20 m2·头-1，14～30 kg，需要饲养空间0.35 m2·头-1，30～45 kg，需要饲养空间0.7 m2·头-1，45～70 kg，需要饲养空间0.7 m2·头-1，哺乳母猪应占面积为3.3 m2·头-1。

2 环境通风、换气次数

在通风系统的设计和使用过程中，应充分考虑房舍规模（长度和高度）和猪圈内猪群的数量，以确保给猪群提供适宜的热环境和气体环境。利用对流原理进行温度的交换，是比较常见的降温方法。

目前，封闭式猪舍内空气质量控制设施越来越受到重视，现代化猪舍由于饲养空间密度大，必须认真对待空气质量问题。猪群发生呼吸道疾病的发病几率和不良的环境通风以及猪舍中的灰尘量、氨气浓度、二氧化硫浓度等都有一定的关系。因此，环境通风/换气次数对动物非常重要。猪舍中，如果环境不适，可能出现猪只有咬耳、咬尾行为，其实这和过度通风也有一定的相关性。.通过优良的设计、良好的管理和设备运行管理制度三者相结合，极大地改善了猪舍空气质量。空气质量检测指标中氨水平常被用来作为空气质量的评定指标。具有通风系统的猪场必须，将猪舍氨浓度控制在10 mg·L-1以内。不同大小的猪群所需要最低通风量不同。通风换气时需要采用连续且均匀的方式。通风频率需要保持恒定，并考虑猪场当地气候和温度。通风的优点除了降低猪舍内氨浓度还可以降低空气中尘埃粒子数，空气相对湿度控制在40%～70%。一般来说，自然通风的优点是节省建筑成本，节省运营成本，但是这种通风方式受到建设的区域、规模的限制，另外，舍内通风受外界环境影响较大、舍内环境不可控，不适合寒冷的北方冬季使用，容易引入贼风进入舍内。机械式门式通风，位置固定在入风口门上面数个风扇，容易推广使用，因为造价成本相对较低，使用范围较大。门式通常用于哺乳阶段的猪只，因为哺乳阶段需要注意保温性，防止仔猪受冷应激的刺激。这种通风模式下，入风口小，能调整入风口的长喝宽比例，方便调整猪舍的通风量和通风率。机械式隧道式通风，主要通过地下通风道通风，当新风进入猪舍后会分散到猪场内各个栏位，此方式分布较为均匀。在夏季高温时，通过地下通风道进来的风温度较低。当然还有部分地区通过水帘的方式降温，水分挥发带走热量，其可以很快降低猪舍温度。例如，在冬季时节，猪场通风速度较慢，使猪舍内温度下降减慢，整个系统可以达到冬暖夏凉的效果。但是此类的猪舍设置两个通风的管道，造价会比其他方法高一些。

3 温度与湿度

当猪舍温度降低、湿度增加时，猪的体感温度将减低，采食量增加，免疫抵抗力下降、采食量降低、稍微有一些其他疾病侵袭将引发群体发病。每个阶段猪群的最佳饲养温度时不同的，哺乳仔猪最高，随着猪日龄的增加环境温度可以适当降低。一般来说最适宜的生长温度为：哺乳仔猪29～31 ℃、保育阶段22～25 ℃、育肥阶段19～22 ℃。猪和地板之间的温度的差异，导致猪体散热，能力损失。当周围湿度降低，墙壁也会对热传导产生影响。另外，考虑到相对湿度过低，猪舍内容易飘浮灰尘过多（饲料、清扫、人员移动引起），过低的相对湿度还对猪的黏膜和抗病力不利（主要是体感温度降低）；相对湿度过高会使病原体易于繁殖，也会降低猪舍建筑结构和舍内设备的寿命。因此应控制湿度为60%为佳。

从猪场饲养条件入手提高养殖水平来说，必须需要以下几点：正确选址，以尽量减少任何外界环境的影响；猪舍机构设计合理，通风、温度控制合适；设计考虑当地条件因素和饲养管理操作方便；猪舍构造符合气候需求；设计前考虑到日后的增产需求和设备更新使用情况。没有任何一个猪场可以采用统一的建造标准，要根据饲养条件、管理水平、当地气候因素等多方面原因考虑。