基于专业培养需求的酒店管理系统设计

祝小玲，邓敦杰

摘 要：随着中国第三产业的快速发展和人民生活水平的迅速提高，酒店业也得到了迅速发展，与此同时，该产业的竞争也越来越激烈。为了适应社会并适应每家酒店的发展，有必要引进与之相关的专业毕业生，在这种环境下，许多学院成功地从商业学校转变为酒店管理学校，酒店管理和旅游专业在学校的不同专业中成为主要重点。因此，各个学校付出巨大的努力进行课程改革，并为该专业建立了培训基地，在建立培训基地时，重要部分是学生对流程和餐饮系统以及酒店管理的使用。酒店学习期间，每个学生都无法参与餐饮或酒店房间的实际管理过程，导致学生没有办法真正地感受管理系统的利用以及感受酒店的系统管理环节。文章对此展开了分析。

关键词：学校需求;酒店管理;系统设计

进入21世纪以来，中国城市居民对于国外食物的需求量越来越大，大众食品成为市场的主要焦点，极大地促进了餐饮业的快速发展。在信息时代，管理科学与信息技术相互影响、相互促进，二者之间有着密切的联系。管理现代企业的重要手段结合了管理科学、信息技术和系统工程的管理信息系统，对企业的生存和发展起着决定性的作用。酒店竞争改变成一个从未有过的范畴，管理、人才、技术变成角逐的主要部分。和以前的规模角逐不一样，在酒店角逐中，技术、管理的改良变成其核心部分，面临着剧烈的竞争，酒店运营商的目的早就变成怎么样减少运营成本、扩大销售量、开拓运营。除此之外，互联网进步迅速，人们对电子商务的了解越来越清晰，酒店业务开拓与销售工具转向为在线酒店预订，管理人员转变为酒店信息管理系统的开发人员。以酒店的特征为依据，处理酒店出现的问题，增强酒店实力，开发酒店管理系统，能够在很大程度上增加酒店的工作质量。经过综合搜索与处理信息，提供改良的決策帮助酒店制定策略，以本文中系统为依靠，可以使酒店管理得到非常快速的改良，实现减少运营成本、增加质量、开拓酒店规模的效果[1]。

1 功能需求分析

（1）该系统参照酒店的营业特点，调整酒店管理系统，使其持续工作，安全、可靠且高度稳定。因此，硬件和软件的选择要谨慎，选择网络拓扑及具有备份功能的操作系统，可以按时恢复数据，并避免在异常操作或电源故障的情况下导致经济亏损，安全保障是系统必须要具备的。（2）这个系统产生的改良效果。可改良酒店前台、后台的关键活动，确保数据的准确性以及足够快的响应速度，以满足实时要求。（3）改进系统并保持高技术起点，具有高度可扩展性，易于扩展和维护的特点。

中国酒店业的快速发展，使得学校也在积极发展饭店等专业领域，以更好地适应中国第三产业快速发展的要求。由此建造了学校旅馆，是大学酒店中进行职业培训的重要部分，是学生实践的重要组织机构。目前，学生可以直接在酒店业务的各个职位进行实习，但有些职位无法在室内提供。大量的学生在学习管理餐饮系统，包括计费、房间管理等，可能只需要2～3人，并且这个职位与餐饮领域的财务问题相关，大多数学生从事实习却没有机会参加此服务。所以，为更好地适应教学发展，并在为所有人提供更好的教学服务基础上，正式提供了此设计[2]。

2 系统总体设计

2.1 系统功能模块设计

（1）前台管理。物品管理子系统完成对寄出、进货、销售、库存和酒店货物退回的管理。前台子系统可与客户通信并接收请求，包括注册访客信息，响应顾客请求和管理访客消息。客房管理子系统为乘客、团体、会议等提供预订、注册和房间管理，并且安排好客人的房间情况，能够满足客户的请求，完成更改、增加、删除、打印与业务研究等工作。帐务管理子系统可以将现金收入信息、客户验证手段、营业额信息、付款手段一类的东西提供出来。餐饮管理子系统能够对午餐相关事宜进行管理，如下订单、预订宴会、额外的仓库等，并且可以输入维护、请求统计信息等。根据菜单形成有关预订宴会的信息、注册方法、订单等，并且还提供打印报告的功能。

（2）后台管理。工资管理、出差管理、个人事务管理、人员培训管理、人员信息的正常管理、公共信息管理等都属于事务管理子系统，可以根据需要进行添加、修改、请求、删除、打印等操作。结束酒店固定资产为资产管理，库存与采购材料都包含在其中，经理请求子系统可以通过酒店的租金和相关帐户，更改房屋价格、检查人员以及酒店的薪水、业务状况、酒店收入和系统设置状态。

（3）系统维护管理。系统管理员是系统维护管理的使用人员，服务还有备份是其大部分工作内容，并且需要将数据还原，给每个子系统提供环境参数，将系统中的每个用户添加相关限制，包括登录方式、将密码修改等，这一系列操作具有合法性。使用这部分功能必须合法才行，密码更改的目的是方便用户修改，假如同一密码被长期使用，那么将会导致其安全性没有保障，所以，用户不能长期使用同一密码。

2.2 系统开发环境

（1）硬件环境要求。64位操作系统，处理器为1 GHz 32位或者64位，处理器内存：1 GB及以上，显卡为支持DirectX 9 128 M及以上（开启AERO效果），显示器分辨率需达到1 024X768。

（2）开发工具。本设计采用HTML5，CSS3，JS和Vue.js为前台开发语言，Java作为后台开发语言，MySQL为后台数据库，以Photoshop作为辅助工具。

2.3 系统功能

研究酒店客户的现实需求，将系统升级以后，具备下面几个操作功能：（1）完成客户数据的查询工作。以客户的种类为依据，包括零售、团队、常规客户和其他分类管理人员，收集客户偏好和其他信息。（2）可能会要求提供有关房间的信息，例如性别、房间类型（标准间、单人间、豪华间、套房总统房等）、床、有无脏东西、空闲的房间以及要清洁的房间区，并且首次更新房间状态。（3）将预订酒店的方法管理提供给决策者，并告知管理者预订的房间信息和时间，管理者可以将这个信息当成决策的关键依据。（4）为了降低数量变化的幅度，可以根据实际情况，手动更换，以达到最佳的利用效果。

2.4 数据库的创建

信息管理系统的主要任务是对数据的设计，把数据设计作为基础，开展数据的区分与研究工作，同时基于此将模块，与程序进行设计。创建数据库的主要目的是满足酒店的现实需求，所以，以下内容应当包含于系统数据库中：人事信息、客房信息、物品信息、客户信息、账单信息等。

3 系统可行性分析

（1）管理可行性分析。纵观目前的管理理念，大部分的管理者对计算机简单操作还是具有有经验的，可以通过定期的培训使得专业知识加强，在管理基础工作的时候，也是非常可靠的，行动力比较强，原始数据非常齐全。

（2）经济可行性分析。系统软硬件框架不负载，能够达到减少财力消耗、功能开拓的目的。

（3）技术可行性分析。根据硬件情况，考虑其输入、输出水平，内、外部存储器的容量应足够;从软件情况来看，其数据库、软件系统比较完善;从技术员方面来看，需要培训操作人员的力度不大。

（4）系统先进性。系统主要以SQL Server2000和Delphi7.0为基础进行开发。

（5）具备先进性的特点。系统拥有扩展性与可移植性，能够快捷地开展功能扩展与功能移植，有利于酒店管理系统的进步与更替。

4 结语

总的来说，本设计只需要价格适中的软硬件投入，没必要构建复杂的计算机环境。所需要的开发周期短，扩展性较强，可以有效避免酒店信息化建设的浪费，提高利用效率，此系统的出现，在教学实验中拥有象征性，凭借这个系统的设计，学生能够对SQL Server2000结合Delphi7.0設计管理系统流程产生足够的认识。该系统与其他服务平台对接比较便捷，具有较高的安全保障，能够在现实中宣传并使用。

基金项目：北海职业学院科研类课题阶段性成果;项目名称：基于Vue.js的酒店管理系统的设计与实现;项目编号：2019YKY05。

作者简介：祝小玲（1983— ），女，广西玉林人，讲师，学士;研究方向：计算机科学与技术，Web前端开发。

[参考文献]

[1]白雪峰，贺春林.酒店餐饮管理系统的设计与实现[J].电脑知识与技术，2017（6）：1281-1282.

[2]马福晶.酒店餐饮管理信息系统的设计与开发[J].科技信息（科学教研），2017（32）：66.

Design of hotel management system based on professional training demand

Zhu Xiaoling， Deng Dunjie

（Beihai Vocational College， Beihai 536000， China）

Abstract：with the rapid development of Chinas tertiary industry and the rapid improvement of peoples living standards， the hotel industry has also developed rapidly， at the same time， the competition in this industry is becoming more and more fierce. In order to adapt to the society and the development of each hotel， it is necessary to introduce the graduates majoring in it. It is in this environment that many colleges have successfully changed from business schools to hotel management schools. Hotel management and tourism majors have become the main focus in the different majors of the school. As a result， schools have made great efforts to carry out curriculum reform and set up training bases for the major. When setting up a training base， the important part is learning Raw use of processes and catering systems or hotel management. During the hotel study period， every student can not manage the actual management of catering or hotel room management， which will lead to the students can not really feel the use of the management system and the management of the hotel system. This article has carried out the analysis.

Key words：school demand; hotel management; system design